Dulces Diabéticos

La receta de hoy es un delicioso brownie de avellanas con chocolate, sin azúcar y sin harina. Es una variante del tradicional, ¡que seguro que os encanta! Este fin de semana vino mi familia a comer a casa, y pensé en hacer un brownie. Le pregunté a mi primo si quería que le pusiera nueces, y me dijo, «¿y si le pones avellanas, que me gustan más?«. A lo que yo pensé… vale, ¡pero ...

Hoy os voy a enseñar a hacer un riquísimo helado de melocotón sin azúcar, ligero y saludable. Riquísimo, ¡y muy fácil de hacer! Lo confieso, este verano me estoy luciendo con los helados, ¡no sé cuántos he hecho ya! Pero es que con el calor que está haciendo en Barcelona, a cualquiera le dan ganas de alimentarse a base de helados o cosas fresquitas (me controlo, os lo prometo, no me imaginéis ahor ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. La receta de hoy es una tarta de kiwi y uva saludable y sin azúcar. Una delicia ligera, baja en calorías ¡y súper fácil de hacer! Llevaba un tiempo con ganas de hacer una tarta verde. Sí, podría haber hecho una mousse de vainilla y atiborrarla de colorante verde, pero no era la idea. Algo verde natural. Así que pensé, a ver, verde… ¿Kiwi? ¿Uva? ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. No sé vosotros, ¡pero yo sigo en modo verano! Por eso la receta de hoy son unos fantásticos polos de nutella sin azúcar, o paletas de nutella. ¡Facilísimos, deliciosos y refrescantes! Con el calor, siempre sienta bien un heladito, pero es verdad que para que un helado quede cremoso, si no tenemos heladera, hay que dedicarle un buen rato. Eso nos lo po ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. La tarta integral de frutos rojos sin azúcar que os voy a enseñar a hacer hoy, ¡es súper especial! Su textura y sabor te encantarán. ¿Quieres saber cómo hacerla? Pues no pierdas detalle Se trata de una tarta que digo que es especial porque está a medio camino entre un bizcocho y un pastel. La base es abizcochada pero sin tanta harina, más jugosa, y l ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. Con el buen tiempo, apetecen los postres fresquitos, ¿verdad? Pues esta tarta de mango y yogur sin azúcar, ¡veréis qué bien sienta! Se trata de un postre muy sencillo y fácil de hacer, pero que a la vez queda muy elegante. Yo soy súper fan del mango y ya he hecho más postres con él (quizás os suenen mis vasitos de mango y yogur), pero hacía tiempo que ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. Las trufas de aguacate y chocolate sin azúcar que vamos a preparar hoy son una opción fantástica para tener un postre rico y rápido de preparar. Para mí, las trufas y los bombones son la manera ideal de acabar la comida. Son pequeños bocaditos dulces, pequeños caprichitos, que hacen que puedas comer un poco de lo que te gusta sin pasarte. Y si son de ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. No hay cosa que me guste más en verano que un buen helado. Por eso he hecho este helado de cerezas sin azúcar, con yogur ¡y una cremosidad increíble! Llega el verano, y me entran tantas ganas de hacer helados, que se me acumulan en el congelador. Tengo medio congelador lleno de helados Lo bueno de estas cosas, es que preparas el helado un día, lo gua ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. Si te gustan las mermeladas, la mermelada de moras sin azúcar de hoy te va a encantar. Facilísima de preparar, con un sabor intenso y saludable. Este mes ha sido un poco especial en el Asaltablogs, acabamos la temporada, sumamos puntos de todos los asaltos (todas las recetas que hacemos cada mes), y sale un ganador. Pero esta temporada… ¡ha habi ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. La diabetes a veces nos hace preguntarnos, ¿puedo hacer esto? ¿Puedo hacer lo otro? En este caso, nos preguntamos, ¿puedo dedicarme al baile teniendo diabetes? Para dar respuesta a estas preguntas y otras dudas que podemos tener sobre baile y diabetes, hemos entrevistado a Mercè Llorca, bailarina profesional de baile deportivo y diabética tipo 1 desde ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. San Juan está a la vuelta de la esquina, así que… ¡es momento de cocas! Hoy os voy a enseñar a preparar coca de vidre sin azúcar, en una versión integral y saludable. La coca de vidre es una coca muy típica por San Juan en mi tierra. Literalmente significa «coca de cristal», por su textura súper crujiente y la manera en que se rompe. A ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. La receta de hoy es un delicioso y cremoso helado de frutos rojos sin azúcar. Se puede hacer con heladera o sin ella, ¡y es súper fácil! Ya llega el buen tiempo, y aunque las nubes estén locas y de vez en cuando caiga un chaparrón, hace calorcito. En Barcelona ya se va notando el bochorno. ¿Qué mejor manera de refrescarse que con un helado saludable? ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. Si te gustan los batidos, el smoothie de plátano saludable sin azúcar de hoy, ¡te va a encantar! Tenía unos cuantos plátanos por ahí, y he pensado, voy a hacerme un batido fresquito con ellos, ahora que hace ya algo de calor. Para rebajar la cantidad de fructosa, los he mezclado con leche desnatada y yogur griego 0%, ¡y han quedado genial! Además, he ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. En la entrevista de hoy, Brais Dacal, exciclista profesional y DM1, nos contará cómo se puede ser deportista de élite teniendo diabetes, ¡y disfrutar muchísimo con ello! El deporte es imprescindible para un buen manejo de la diabetes. No obstante, a menudo muchas personas con diabetes son reacias a practicar deporte por miedo a las conocidas hipo/hiper ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. A menudo me pedís galletas sin harina, así que estoy segura de que las galletas de café y chocolate sin azúcar ni harina que os traigo hoy os van a encantar A pesar de que ya he hecho otras galletas que no llevan harina, me apetecía hacer algo más especial que las que he ido haciendo, que eran bastante sencillas. Y no es que estas sean complicadas (p ...