Dulces Diabéticos

Hoy os traigo una receta que roba el protagonismo en cualquier mesa y que, además, es un auténtico deleite para los sentidos: panna cotta de frambuesa. ¡Imaginad la suavidad sedosa de la panna cotta combinada con la explosión de sabor de las frambuesas frescas! Pues sí, eso tenemos hoy. Esta creación es como una sinfonía de placer que transformará cualquier comida en una experiencia gourmet. La pa ...

Apasionados de la repostería creativa y saludable: ¡estáis de suerte!  Estoy encantada de compartir con vosotros una receta que fusiona lo mejor de dos mundos: carrot cheesecake sin azúcar Esta exquisita tarta combina capas de carrot cake con capas de cheesecake en cada bocado, ofreciendo una experiencia culinaria única y deliciosa, perfecta para cualquier celebración, y especialmente cumpleaños. ...

Hoy vamos a preparar unos deliciosos buñuelos de calabaza sin azúcar, en una versión más saludable al horno. ¡Sin frituras, y con todo el sabor! Estos buñuelos son una deliciosa y saludable alternativa a los tradicionales, ya que se hornean en lugar de freírse, lo que los hace más ligeros y aptos para aquellos que buscan opciones más saludables sin sacrificar el sabor. Preparad vuestros hornos y s ...

Hoy nos adentramos en el maravilloso mundo de la repostería saludable con una receta que es toda una delicia: ¡los blinis! Seguramente has escuchado hablar de ellos, pero ¿sabes realmente de qué se trata? ¡Ponte cómodo y acompáñame en este viaje culinario donde descubriremos todos los secretos de estos irresistibles bocados rusos! Orígenes de los Blinis: una tradición con historia Los blinis tiene ...

Hoy estoy encantada de compartir con vosotros una receta que aportará un toque innovador y delicioso a vuestra celebración de Pascua: ¡torrijas de café al horno! ¿Os imagináis disfrutar de estas delicias tradicionales con un toque de café, sin renunciar a la salud y al sabor auténtico? ¡Pues seguid leyendo porque os voy a mostrar cómo hacerlo de manera fácil y saludable! Orígenes tradicionales de ...

Me he lucido, esta receta os va a encantar. Está feo que lo diga yo, pero es que menudos donettes caseros me han salido. ¿Os imagináis disfrutar de estos mini donuts deliciosos, esponjosos y sin remordimientos? Os encantan seguro Hace ya mil años que no me como unos donettes de los de toda la vida, simplemente porque no es algo que suela consumir (la bollería industrial y una repostera como yo no ...

La receta que os traigo hoy es una deliciosa tarta de queso y arándanos sin azúcar, un postre que captura la esencia de la indulgencia y la elegancia. Imaginad una combinación perfecta de suavidad cremosa y el toque fresco y ácido de los arándanos. ¡Esta tarta es un verdadero festín para los sentidos! En mi casa gustan mucho las tartas de queso, es el postre favorito de mi padre, de mi cuñada, de ...

Hoy estoy emocionada de compartir con vosotros una receta que ha conquistado mi corazón y mi paladar. ¡Acompañadme mientras os cuento la historia de cómo nacieron mis muffins de pistacho saludables! La inspiración para esta receta llegó en uno de esos días en los que el antojo de algo dulce y reconfortante se apoderó de mí. ¿La diferencia esta vez? Quería algo delicioso, pero también nutritivo y  ...

Hoy os traigo una receta rica y muy festiva: mini cheesecakes de chocolate sin azúcar. Los prepararemos en un formato individual, como pastelitos, súper monos y deliciosos Como cada año por estas fechas, ya estoy empezando a pensar y preparar los postres que voy a llevar a la cena de fin de año. Me junto con mi familia, mi padre, mis tíos, mis primos… y acabamos siendo unos cuantos. Como ll ...

La receta de hoy es un delicioso brazo de gitano saludable, hecho con chocolate, queso y fresas. Por supuesto, sin azúcar añadido. La verdad es que es una receta bastante festiva y navideña de por sí (no sólo porque le haya puesto lucecitas en las fotos). Es un postre ideal para que cada uno se corte la cantidad que mejor le vaya, según lo que haya comido en la cena. Si queréis preparar este brazo ...

Estamos en una época en la que internet es el rey de todo. Todo gira entorno a internet, y tenemos a nuestra disposición una cantidad enorme de páginas web con información de todo tipo. Y, por supuesto, también tenemos a nuestro alcance multitud de páginas con información sobre diabetes. Ahora bien, ¿son todas las webs fiables? ¿Seguras? ¿La información que publican es veraz? No, ya os digo yo que ...

Hoy es 31 de octubre, con lo que… ¡es Halloween! Para celebrarlo, aquí os traigo unos cupcakes para Halloween sin azúcar, súper sencillos, y más saludables. A base de calabaza y con un toque de chocolate Que la verdad es que tampoco celebro muchísimo Halloween, porque soy más de castañada y de comerme mis panellets sin azúcar, pero oye, que yo veo colorinos y me sumo Y por supuesto, mis cu ...

La receta de hoy no puede ser más otoñal: tarta de queso y boniato, sin azúcar y más saludable. Súper fácil de preparar e ideal para el otoño. Cada año me pasa lo mismo: llega el otoño y no puedo evitar pensar en recetas con boniato, calabaza, zanahoria… No sé si será el clima, el color naranja o los betacarotenos, pero oye, ¡no falla! En esta ocasión he preparado esta deliciosa tarta de qu ...

Empiezo a traer los colores de otoño con este delicioso bizcocho de avena y manzana saludable, sin azúcar añadido. Es súper fácil de preparar, queda jugoso y con un sabor súper rico, ¡te encantará seguro! Un bizcocho de avena fitness y más saludable Partimos de la base de que los bizcochos son, de base, una bomba de hidratos y azúcares. Por eso, en la receta de este bizcocho he intentado hacer al ...

La receta que os traigo hoy es una deliciosa crema de pistacho casera y sin azúcar. Una opción más saludable y súper rica Hace poco, mi cuñada me pidió algo con pistacho, así que pensé que primero podía hacer una crema, que me sirviese como relleno o como parte de la masa de algún otro postre. ¡Y vaya acierto! Estoy súper contenta con el resultado, mira que a mí los pistachos me gustan (pero crud ...