423 ideas publicadas y 2.255 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
La receta que os traigo hoy es una deliciosa crema de pistacho casera y sin azúcar. Una opción más saludable y súper rica Hace poco, mi cuñada me pidió algo con pistacho, así que pensé que primero podía hacer una crema, que me sirviese como relleno o como parte de la masa de algún otro postre. ¡Y vaya acierto! Estoy súper contenta con el resultado, mira que a mí los pistachos me gustan (pero crud ...
Hoy 1 de octubre es el día internacional del café, así que, aprovechando, os traigo esta tarta fría de café, sin azúcar ni horno. Es súper fácil de preparar, ¡y está buenísima! Como no soy muy de bizcochos, suelo aprovechar cuando voy a comer a casa de alguien para preparar alguna tarta. En esta ocasión, tenía una comida familiar y he preparado esta tarta de café. Es muy sencilla, pero como en mi ...
Hoy vamos a ver cómo preparar un helado de aguacate saludable y sin azúcar. Se trata de una receta súper fácil de hacer, muy versátil y que queda delicioso. Además, os enseño un par de maneras de presentarlo: Como bolas de helado de aguacate, de toda la vida Dentro de su propia cáscara, con un bombón en medio Los bombones que he puesto yo son los bombones de stracciatella que os enseñé hace nada, ...
La receta de hoy son unos deliciosos bombones de stracciatella sin azúcar. Súper sencillos y rápidos de hacer, ¡y súper buenos! Parece que el calor no se va ni a tiros, y me apetecía tener algo para ofrecer de postre en una cena. No tenía tiempo de ponerme con otra cosa más elaborada, pero no sería yo si llegan invitados a casa y no les ofrezco algo dulce al acabar… Así que preparé estos bom ...
Siguiendo con las opciones veraniegas, hoy veremos un riquísimo flan de sandía sin azúcar ni horno. Es súper fácil de preparar y queda delicioso, me juego lo que queráis a que os encanta. Flan de sandía sin azúcar: la opción ideal para el verano Me encantan los postres con sandía para esta época del año, porque tienen ese toque de sabor a verano que tanto me gusta, y son muy ligeritos. Como la san ...
La receta que os traigo hoy son unas magdalenas cebra, de vainilla y chocolate, sin harina ni azúcar. O muffins, si sois más modernos Hacía ya bastante que no preparaba magdalenas, así que me ha encantado hacer estas magdalenas cebra. Tendríais que verme en casa cuando hago magdalenas, me siento delante del horno como quien se sienta a ver la tele, me encanta ver poquito a poquito cómo suben, cóm ...
Lo mejor del verano es poder disfrutar de helados como este delicioso helado de avellana sin azúcar. Es súper fácil de hacer, tiene un sabor increíble y es súper nutritivo. ¡Ideal para estos calores! Hace poco os pregunté por instagram de qué debía hacer mis siguientes helados, y por lo menos cinco personas me pedisteis esto: un helado de avellanas. Y yo, que en parte me debo a vosotros y en parte ...
Hoy 4 de agosto es el día Mundial de la cerveza, y por ello he querido dedicar este artículo a hablar sobre cerveza y diabetes, para despejar las dudas típicas que suelen tenerse sobre esta bebida. La cerveza es una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo y que se fabrica a partir de la fermentación de granos de cebada. Tras la fermentación, se puede aromatizar con lúpulo u otras plantas, ...
Con el calor que hace estos días, apetecen cosas fresquitas. Por eso, hoy os traigo una receta ideal: una tarta de cerezas sin azúcar, con textura de mousse y súper fácil de hacer. ¡Seguro que os encanta! Se trata de una tarta de sabor suave, de textura ligera que se funde en el paladar. La textura de mousse se consigue añadiendo aire a la mezcla, si no lo haces quedará más compacta. La tarta de c ...
Lleváis ya un tiempo pidiéndome galletas, así que aquí os las traigo: unas riquísimas galletas de avena y chocolate sin azúcar. Más saludables, crujientes y súper ricas. La verdad es que últimamente me he liado con tartas y otras cosas, así que en realidad me apetecía hacer unas galletillas como estas. El olor a a galletas que se queda en casa cuando horneo… me pirra Recordad que, con más d ...
¿Preparados para la receta de hoy? Unos deliciosos helados de crema de cacahuete sin azúcar, suuuuuper fáciles de hacer y muy ricos. Estamos ya en pleno verano, y se nota. Que con esto del calentamiento global y lo mal que tratamos al planeta, menudo calor hace últimamente. Así que nada, yo aprovecho y hago heladitos. Lo único malo es hacerles fotos, que con el calor se me deshacen en nada jajaja. ...
Finales de junio siempre significa una cosa: llega San Juan. Y como cada San Juan, yo lo celebro con una deliciosa coca. En este caso, os traigo una coca de espelta integral, sin azúcar y más saludable. ¡Seguro que os encanta! San Juan siempre me divide emocionalmente. Me encanta estar con mi familia, disfrutar de la noche más corta del año, comer coca y esas cosas, pero detesto los petardos. Porq ...
El helado de pistacho sin azúcar que vamos a ver hoy es una opción buenísima, cremosa y saludable para disfrutar de estos frutos secos. Porque, con el buen tiempo, ¿a quién no le apetece un helado? El helado de pistacho perfecto Se trata de un helado delicioso, con una textura suave y cremosa y un sabor muy delicado. ¿Y ese precioso color verde? ¡Es natural! No necesitamos colorantes para que nues ...
Hoy estoy de buen humor. ¿Será que llega el buen tiempo? ¿Será esta tarta caprese? Pues tiene pinta de lo segundo, porque no hay manera de que deje de llover. Así que sí, tiene que ser por esta tarta caprese de chocolate, sin harina ni azúcar. Yo os explico. Como todas las personas, a veces estoy pachim, de ánimos, de estrés, de todo. He pasado un par de meses agobiadilla. Por suerte, en el mundo ...
Hoy os traigo unos deliciosos crepes de espelta integral sin azúcar. Saben a crepe de toda la vida, pero los disfrutaremos en una versión fit más saludable. Crepes de espelta Como sabréis, los crepes son una especie de tortillas finitas, que se preparan a base de harina, leche y huevo. En este caso, he utilizado harina de espelta integral. Sí, también se puede usar harina de espelta normal, pero r ...