Dulces Sueños

Me encantan los bizcochos que no llevan gluten, tengo que decir que al no llevar harina de trigo me resultan mas digestivos y es que no solo son adecuados para las personas que no pueden tomar gluten sino también para las que tienen el estómago delicado o problemas digestivos ya que pueden ser mas fáciles de digerir. Lo que hemos procurado hacer es un bizcocho que no llevara demasiada azúcar ni ac ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar deliciosas recetas de tartas de queso, como buena golosa que soy las tartas de queso me encantan, que te voy a decir, si es que se supone que están mejor al día siguiente cuando han reposado pero cada vez que me preparo una me la empiezo a comer nada mas sacarla del horno, si es que ni espero a que se enfríe. Así que imaginate lo que me ha gustado ...

Tenía unos arándanos en casa y muchas ganas de hacer algo con ellos así que puse a preparar galletas y ya sabes que cuando te pones a hacer de unas pues haces de dos porque total, el horno lo enciendes igual y ya que te pones... Pues eso, que me dio por hacer bizco-galletas y preparé entre otras estas de yogur y arándanos, pero además integrales y sin mantequilla, ni margarina ni aceite. Y ya sab ...

Quién no conoce la clásica tortilla de patatas, o la francesa, tan ricas y socorridas cuando queremos una comida rápida en un caso o para un picoteo en el otro, pero no son las únicas tortillas que se pueden hacer porque, como en todo, la cocina es un mundo y el de las tortillas también. Por eso en este post hemos reunido cinco riquísimas recetas de tortillas diferentes a las habituales que espero ...

Tenemos la suerte de tener, en la puerta de casa allá en el pueblo, unos preciosos arbustos de romero, por lo que no puedo olvidarlo a la hora de preparar algún producto casero, de esos que nos gusta hacer, para cuidar nuestra belleza. El romero es un fantástico condimento en la cocina, tiene efectos estimulantes y tónicos y se puede utilizar para varios problemas pero hoy nos vamos a centrar en e ...

A veces conseguir un bizcocho sin gluten que sea lo mas parecido posible a la receta original supone varios intentos hasta dar con las cantidades adecuadas, porque no es tan fácil como sustituir la harina de trigo por otra sin gluten. Hay que tener en cuenta como reaccionan los ingredientes entre sí cuando los mezclamos y al quitar el gluten estamos eliminando proteínas, lo que supone tener que mo ...

La patata es un ingrediente tan sencillo que no deja de asombrarme que sea tan delicioso y es que se pueden preparar unas recetas riquísimas con patata de manera fácil y sencilla. En este post hemos reunido cinco, son formas diferentes de cocinar la patata y conseguir unos platos deliciosos que lo mismo nos pueden venir bien para comer que como aperitivo o acompañamiento de otros platos, pero te d ...

Hay recetas que son muy socorridas por lo fáciles que son de preparar, por ejemplo las que se hacen con pan de molde, además de tradicional sandwich del que también os vamos a dejar receta jay muchas mas, originales, ricas y fáciles de preparar. En este post hemos reunido cinco recetas saladas que puedes hacer con pan de molde, de entre las muchas que hay, que podemos hacer en cualquier momento y ...

Las pizzas caseras me encantan, suelen ser mas personalizadas que las que compramos porque les podemos poner los ingredientes que mas nos gusten. Y la masa de pizza casera, al contrario de lo que podamos pensar, es muy fácil de hacer. Y podemos emplear parte de la harina integral, con lo que estaríamos aportando un poco de fibra y conseguiremos una masa de pizza con mas sabor. Cuando las hacemos n ...

La carne de cerdo es una de las mas consumidas en el mundo y también de las mas aprovechadas porque del cerdo, como se suele decir, hasta los andares. Y es que no es solo la carne, también se hacen otros productos como jamones, embutidos, tocino, morcilla, paté... En esta ocasión lo que hemos empleado es el solomillo, una pieza magra que está a la altura de las costillas lumbares y que generalment ...

Hola chicas y chicos! hoy les traigo unas exquisitas recetas con leche condensada. Preparo tantos postres con leche condensada que ya me compro los botes de kilo cuando los veo en el supermercado y es que me encanta. No solo por su sabor, que es delicioso, también por la cremosidad y textura que le da a los postres, ya sean tartas, bizcochos, gelatinas o postres de todo tipo. En este post he reuni ...

Las empanadillas son un plato muy rico y fácil de hacer que me encanta. Se pueden hacer dulces o saladas y preparar así un postre o un rico aperitivo, merienda o segundo plato. En este post reunimos, con la colaboración de algunos compañeros, cinco recetas de empanadillas fáciles, ricas y variadas con diferentes rellenos, todos buenísimos y que esperamos os gusten. Empanadillas de hojaldre de bo ...

Si hay un postre fácil de hacer siguiendo unas sencillas indicaciones ese es el flan. Además se pueden hacer muchas variaciones y muy fácilmente, es básicamente hacer el tradicional flan de huevo añadiendo otros ingredientes. Con este flan de huevo con leche condensada es lo que hemos hecho, pero tenemos otros flanes que hemos preparado con queso crema, con mango, calabaza, incluso al microondas. ...

Me encantan los bizcochos, son ideales para desayunar, merendar, se pueden cortar en rebanadas y llevar en el bolso para comer en cualquier parte, picotear mientras paseamos o para matar el gusanillo en el trabajo. Y es que además la cantidad y variedad de bizcochos que se pueden preparar es enorme y todos quedan buenísimos. Se pueden hacer bizcochos con fruta, como este de plátano, que va a tener ...

Hola chicas y chicos! amigos de la buena cocina hoy les traigo unas deliciosas recetas de menús de dieta. Con lo golosa que soy y lo que me gustan los dulces tengo que tener cuidado a menudo con lo que como, para compensar y también hay veces que no viene mal cuidar el peso, no solo por estética, también por salud. A veces tenemos que seguir una dieta para adelgazar y puede costar un poco encontra ...