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156 ideas publicadas y 310 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Susana Gutiérrez Fernández

(España)

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Sorteos

¡ABRIMOS SORTEO! Por fin abrimos el sorteo en nuestro Instagram (@eltiovivorojo) de este maravilloso lote de tres aceites de calidad gourmet de Aceites Tapia. Tradición y modernidad se unen en los olivares de Aceites Tapia para ofrecerte un aceite de altísima calidad, intenso y sabroso, como recién salido de la almazara. Foto aérea de la finca de Aceites Tapia en Villanueva de Tapia, Málaga. . El ...

Desayunos y meriendas Recetas en 20 minutos (¡o menos!) Recetas para niños y adultos ...

Desayunar fruta siempre es una buena idea. Nos aporta nutrientes beneficiosos, como vitaminas, minerales y una gran cantidad de fibra. Si añadimos un lácteo y unos frutos secos, como las nueces y la crema de cacahuete, tendremos además energía para afrontar el resto de la mañana sin problemas. Este bol de papaya tiene una combinación de sabores que te va a encantar. No es excesivamente dulce, po ...

Aperitivos Pescados y mariscos Recetas en 20 minutos (¡o menos!) ...

Hoy os traigo un plato rapidísimo de preparar que además queda precioso en la mesa: timbal de gambas y aguacate. Necesitáis muy pocos ingredientes y es perfecto para presentarlo en una ocasión especial. Así que si os gusta la comida sana en cualquier época, podéis guardar esta receta, por ejemplo, para Navidad. Si lo presentáis en tamaño pequeño puede ser un aperitivo o entrante que sin duda le en ...

Aperitivos Quesos Recetas en 20 minutos (¡o menos!) ...

Hoy os traigo una receta de lo más sencilla que os va a encantar: tomate huevo de toro relleno de queso. Ya sabéis que soy una enamorada del tomate. Me gusta en cualquier elaboración y forma parte imprescindible de los sofritos o de los fondos que dan sabor a infinidad de platos. Además, en crudo es un valor seguro: aporta sabor y color y nos ayuda a que cada día nuestras ensaladas sepan diferente ...

Sorteos Aniversario

¡Hola a todos! Hoy os traigo un notición: para celebrar que pronto El tiovivo rojo cumplirá 5 años, os traigo un sorteo que os va a encantar: esta preciosa cafetera Ikohs de diseño retro, para que acompañéis vuestros desayunos del mejor café hecho en casa. Participar es muy fácil: Tienes que ser miembro de mi grupo de cocina de Facebook (búscalo en la lupa de Facebook o pincha aquí y únete) y se ...

Carnes Recetas para niños y adultos Salsas ...

Hoy os traigo una receta que os va a encantar. En serio. La salsa está deliciosa, el pollo queda perfecto y además se hace en un momento. Cada ración son poco más de 400 kcal bajas en carbohidratos. Aunque si acompañáis este pollo en salsa de espinacas y tomates secos con pan, lo entenderé: ¡la salsa está buena, buenísima! En el blog podéis encontrar más recetas que te van a encantar, así que no s ...

Cocina asiática Recetas en 20 minutos (¡o menos!) Recetas para niños y adultos ...

Las alcachofas son todo un milagro de la naturaleza. Los egipcios ya la cultivaban y aprendieron a conservarlas para poder comerlas todo el año. En España fueron los árabes quienes introdujeron su cultivo y desde entonces tenemos la inmensa suerte de poder tomarlas de muchas formas, frescas, congeladas, en conserva, en cualquier época. La receta que os traigo hoy es muy, muy sencilla de hacer y de ...

Desayunos y meriendas Recetas para niños y adultos avena ...

El desayuno es sin duda la comida más importante del día. Nos aporta energía después de horas de ayuno y nos prepara para afrontar las tareas diarias. Este desayuno que hoy os traigo es una combinación deliciosa ideal para los meses de calor por la textura suave y ligera y el frescor que nos aportan los frutos rojos. Desde un punto de vista nutricional, sus ingredientes (avena, semillas de chía, q ...

Arroces y pastas Cocina árabe Recetas en 20 minutos (¡o menos!) ...

El arroz es uno de los alimentos más apreciados en nuestra cultura. Tanto es así que las paellas, los arroces de todo tipo, las guarniciones, incluso las sopas tienen a este como ingrediente estrella en muchísimas ocasiones. En casa intentamos organizarnos en las medidas de nuestras posibilidades todo lo que podemos con la compra, la preparación anticipada el domingo de la comida de la semana sigu ...

Planificación del menú Recetas para niños y adultos cenas especiales ...

Este fin de semana muchos de nosotros celebraremos San Valentín de una forma o de otra. Unos, convencidos (¡qué bonito es celebrar el amor, sea con la excusa que sea!) y otros por pura inercia. Independientemente de que elijáis un restaurante para la noche del 14 o del 15, el hecho de que este año caiga en fin de semana permite al menos plantearse la posibilidad de preparar una cena “romántica” un ...

¡Qué importante es desayunar bien! Después de las horas de ayuno de la noche, es la comida que nos aporta energía y que nos ayuda a iniciar la jornada con fuerza. Por eso es esencial que nos aporte los nutrientes como carbohidratos, proteínas, grasa (en su justa medida) y un plus de fibra. Uno de mis desayunos favoritos es sin duda una tostada de buen pan con un poco de aceite de oliva virgen ext ...

Desayunos y meriendas Recetas en 20 minutos (¡o menos!) Recetas para niños y adultos ...

Sois muchos los que me habéis pedido más recetas de gachas de avena por Instagram (¿aún no me seguís? Os dejo el enlace. Solo tienes que pinchar aquí). La anterior entrada publicada fue esta riquísima receta de “overnightoat” sabor a tarta de zanahoria (pulsa en la foto para ver la receta): Pincha aquí para ver la receta de estas gachas de avena sabor tarta de zanahoria. La que os traigo hoy, seg ...

Recetas para niños y adultos

Ya sabéis que me encantan las recetas saludables y equilibradas y que además intento ser lo más organizada posible. Desde hace mucho me he abonado al “batch cooking”, antes incluso de saber que había un término en inglés que designaba lo que muchos hacemos: dedicarle un par de horas a cocinar el domingo por la tarde para así tener el resto de la semana organizada. Con los desayunos, muchas veces h ...

recetas para niños y adultos recetas tradicionales jarabe para la tos ...

Esta receta lleva conmigo desde hace ya un par de años. Buscaba un remedio casero para la tos y di con esta mezcla de limón, cebolla, jengibre y tomillo. La verdad es que no recuerdo dónde la leí, pero sí que modifiqué las cantidades hasta dar con un sabor que pudiera darle a mis hijos sin que la rechazaran. Y así surgió este jarabe casero para la tos, que sobre todo en casa nos salva de pasar noc ...

Carnes Recetas para niños y adultos almendras ...

En esta web tenéis varias recetas con pollo realmente deliciosas: pollo tikka masala (pulsa aquí para ver la receta), pollo al vino de Málaga Pedro Ximénez (pulsa aquí), pechugas de pollo al horno con ricotta y espinacas (pulsa aquí), pollo con almendras chino (puedes verlo pulsando aquí), nuggets de pollo caseros (receta aquí), cuscús ligero de pollo y verduras (puedes ver la receta aquí)… ...