En mi Salsa

62 ideas publicadas y 1 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Belén Sierra

(España)

Me llamo Belén y soy de Madrid, ciudad donde nací y donde me encanta vivir. Tengo un canal de cocina en Youtube además de mi Blog, para darte ideas de recetas económicas a base de ingredientes que todos solemos tener en casa. Encontrarás recetas para tu día a día y para ocasiones especiales. Ya verás que todas ellas son fáciles y sin complicaciones ¡Que para florituras ya están los grandes chefs! 👩‍🍳👨‍🍳 La cocina me gusta pero sobre todo me entretiene. Cuando dispongo de ratos libres me encanta perderme por Internet y mirar recetas de cocina, buscar ideas con determinados ingredientes y seguir las publicaciones de otros youtubers o bloggers. La idea es no cocinar siempre lo mismo, o sea, salir un poco de “Sota, Caballo y Rey”. En cuanto echo el ojo a alguna receta que me gusta ya estoy deseando probarla. ¿Que no tengo todos los ingredientes? ¡No pasa nada! La cambio un poco adaptando la receta y dándole algún que otro toque personal ¡Si es que me lo paso bomba! Así que en enero de 2018 decidí liarme la manta a la cabeza y abrir mi propio canal de Youtube, más que nada como forma de tener recopiladas mis recetas y para poder ayudar a quienes, como yo, también buscan platos fáciles de preparar y sin complicaciones. A parte es que me encanta el mundillo de Internet, las Redes Sociales, editar mis vídeos y en definitiva, Comunicar. Así que no tuve que pensar mucho el nombre del canal y del blog porque como ves ¡Estoy “En mi Salsa“! 😜 El blog surgió después del canal porque algunas personas me piden las recetas por escrito así que si puedo facilitarlo ¿Por qué no? La mayor satisfacción es saber que todo el trabajo que realizo pueda serte útil. ¡Besotes! 😘😘😘

Si buscas recetas fáciles, explicadas paso a paso y hechas con ingredientes que sueles tener en casa ¡Estás en el lugar adecuado! Aquí encontrarás recetas caseras para hacer en tu día a día y también otras para esos días más especiales. Porque lo más gratificante de elaborar un plato, además de cocinarlo, es disfrutarlo y si es en buena compañía ¡Mucho mejor! Y es que a través de la comida se puede dar y recibir mucho, porque la cocina y el cariño están muy unidos. Quédate y disfruta.

https://enmisalsa.es/
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En mi Salsa

Bizcochos RECETAS DULCES bizcocho ...

Hoy vengo con un delicioso BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON ESCAMAS DE SAL.  Se trata de uno de los mejores BIZCOCHOS DE CHOCOLATE que he probado. Su textura resulta muy jugosa y tierna ya que uno de los ingredientes que lleva es chocolate negro fundido, lo cual le aporta un toque de humedad en su interior que evita que quede reseco.  Si te gusta el sabor a chocolate intenso, este es tu bizcocho porque ...

Bizcochos DEGUSTABOX RECETAS DULCES ...

Cuando pruebes estas GALLETAS DE AVENA que se preparan EN 15 MINUTOS, verás cómo las vas a preparar una y otra vez. Y es que son tan fáciles y rápidas de hacer que no da ninguna pereza ponerse. Yo las hago muy a menudo ya que me encanta tomarlas especialmente en el DESAYUNO con un buen cafelito. En este caso les he añadido también unas pepitas de chocolate que le aportan mejor sabor y textura. S ...

DEGUSTABOX CAJA DE ALIMENTACION caja degustabox ...

Ya ha llegado la primavera, y con ella también la CAJA DEGUSTABOX de MARZO 2021, con un contenido que me ha encantado. Este mes la caja se llama ¡Hola Primavera! y es que se la han dedicado a esta bonita Estación del año. Siempre que me llega la DEGUSTABOX estoy deseando abrirla porque me encanta ir sacando los productos y ver qué nos trae cada mes. Es siempre una sorpresa y como son productos de ...

RECETAS TRADICIONALES como hacer migas de sémola migas ...

“A mi querida abuela Elvira, de quien tanto aprendí sin ella saberlo” Hoy vengo con otra RECETA TRADICIONAL: Las MIGAS. Un plato que forma parte de nuestra rica Gastronomía Española como la FABADA, o la TORTILLA DE PATATAS En este caso voy a preparar las MIGAS DE SÉMOLA DE TRIGO. Este plato me trae a la memoria recuerdos muy bonitos, especialmente de cuando era pequeña, de las comida ...

Hoy vengo con una RECETA TRADICIONAL de las de toda la vida y se trata de unas ROSQUILLAS DE ANÍS ESPONJOSAS que son una auténtica delicia.  Las ROSQUILLAS son un dulce de los más tradicionales en repostería y se pueden hacer de mil formas, pero estas en concreto son las que más me gustan, y es que tengo que decir que a mí los DULCES QUE LLEVAN ANÍS me chiflan Este dulce forma parte de las RECE ...

Ensaladas y Verduras RECETAS TRADICIONALES asar pimientos ...

Hoy vengo con una receta que me encanta y se trata de una ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS en OLLA LENTA, aunque si no dispones de este tipo de olla, también te explico cómo asarlos en el horno, que quedan deliciosos igualmente. En casa tengo dos ollas lentas, la CHUP CHUP MATIC de Cecotec y también una CROCKPOT y te puedo decir que les doy buen uso, incluso a veces las tengo las dos a la vez funciona ...

Carnes y Aves RECETAS RÁPIDAS DE COCINA CASERA comda india ...

Hoy vengo con una receta de POLLO AL CURRY que podrás tener lista EN 15 MINUTOS.  Es una de las RECETAS RÁPIDAS que cocino en ocasiones cuando no he dejado nada preparado y voy con las prisas, porque además siempre suelo tener en casa unas pechugas de pollo, que dicho sea de paso, te aconsejo que hagas lo mismo porque son muy socorridas y las puedes preparar de mil maneras.  No obstante, si no tie ...

Carnes y Aves RECETAS BÁSICAS TRUCOS DE COCINA ...

Hoy te traigo una reseña de la PANIFICADORA DE CECOTEC, Bread&Co 1000 Delicious junto con la RECETA DE PAN BÁSICO.   Hace un par de semanas Cecotec me envió su panificadora para que yo la pruebe y te cuente sus características y después de haberla estado probando durante varios días, te voy a mostrar cómo funciona y voy a darte mi sincera opinión sobre esta panificadora en concreto, así como las v ...

DEGUSTABOX Postres RECETAS DULCES ...

Hoy vengo con un delicioso y rápido BROWNIE A LA TAZA CON 3 INGREDIENTES, y es que llevo unos días viendo el famoso BROWNIE DE ROSALÍA que se ha hecho viral (sí, sí,… Rosalía la cantante).  Lo hace con tan solo tres ingredientes y la verdad, mala pinta no tiene   Pues resulta que el otro día andaba yo con ganas de algo dulce pero era de estas veces que no me apetecía ponerme a encender el h ...

DEGUSTABOX

¡Aquí vengo con el CONTENIDO de la  PRIMERA CAJA DEGUSTABOX del año, la de ENERO 2021. Mira que teníamos ganas de que se marchara 2020, que tanta lata nos ha dado!! Pero la verdad es que de momento 2021 no ha empezado mucho mejor.  Pero bueno, en la medida que se pueda hay que seguir disfrutando de las pequeñas cosas y la CAJA DEGUSTABOX es una de ellas. La verdad es que a mí me encanta recibir l ...

Postres RECETAS DULCES postre de naranja con 3 ingredientes ...

Desde que vi por primera vez este POSTRE DE NARANJA CON 3 INGREDIENTES, me llamó mucho la atención tanto por su aspecto como por la sencillez de la receta, pero sobre todo porque las RECETAS CON NARANJA me chiflan Tenía ganas de prepararlo y tengo que decir que en casa nos ha gustado mucho a todos. El zumo de naranja, que es el ingrediente principal, hace que el sabor sea más bien intenso. La t ...

DEGUSTABOX Postres RECETAS DULCES ...

La receta que traigo hoy me chifla. Se trata de una TARTA ENREJADA DE HOJALDRE CON MANZANA Y FRUTOS ROJOS. Es un pastel muy fácil de preparar y que aunque también lleva CREMA PASTELERA, no resulta excesivamente empalagoso ni demasiado dulzón, debido al toque ácido de los frutos rojos, que contrarrestan muy bien con el dulce de la crema. Es dulce pero en su justa medida. Además le he puesto unas ...

DEGUSTABOX caja degustabox caja degustabox noviembre 2020 ...

¡Aquí vengo con el CONTENIDO de la  ÚLTIMA CAJA DEGUSTABOX del año, la de DICIEMBRE 2020. Aunque ya estamos en el 2021 y hemos dejado atrás este AÑO 2020 tan malo para todos, todavía no había tenido tiempo de abrir la CAJA DEGUSTABOX pero ya por fin lo he hecho, ¡porque a este paso se me iba a juntar con la siguiente!  Como siempre, Degustabox nos trae una caja llena de productos ricos y algunos ...

Carnes y Aves como asar cordero como asar cordero a baja temperatura ...

Hoy vengo con una receta de CORDERO AL HORNO que está para chuparse los dedos. La carne de CORDERO es mi preferida y su sabor y aroma me chiflan. Tradicionalmente en casa siempre hemos comido CORDERO ASADO por NAVIDAD, ya que mi madre “lo borda” y su forma de prepararlo es precisamente la que te voy a enseñar hoy, que en realidad no es más que una manera tradicional de cocinarlo, ya qu ...

Postres RECETAS DULCES como hacer dulce de manzana ...

Hoy vengo con un riquísimo DULCE DE MANZANA CASERO que recuerda mucho al famoso DULCE DE MEMBRILLO por su textura y color, pero éste tiene un riquísimo sabor a manzana. Se trata de una RECETA FÁCIL que no tiene ninguna complicación. Tan solo requiere un poco de tiempo y unos cuantos meneos de cuchara pero te garantizo que el resultado es espectacular Para preparar este DULCE DE MANZANA CASERO es ...