Estupendos 40

Me encantan los espárragos, de una y mil maneras diferentes: salteados, a la plancha, con pasta, en crema, envueltos en jamón curado y un larguísimo etcétera. Además son tantos sus beneficios que se convierten en un recurrente en mi cocina: desintoxicantes, diuréticos, antioxidantes Hoy los preparamos con unos huevos camperos de los de verdad. Las gallinas del padre de mi tía son lo más y picotean ...

D E L I C I O S A y me quedo muuuyyy corta!!! Tus hij@s alucinarán en colores y a ti te flipará por lo sencilla, rápida, fácil y divertida. Es como hacer un pastel de patatas (lleva casi los mismos ingredientes), pero en vez de hacer puré con las patatas, hacemos láminas ¡Enciende el horno que nos ponemos manos a la obra! Ingredientes 5 patatas 1 cebolla morada 250g de carne picada de vacuno ...

Yo es que he nacido en el país equivocado jejeje todo lo que sea pasta ¡me enloquece! Hoy os traigo una lasaña riiicaaa riiicaaa ¡de verdad! Vamos a hacerla con láminas de pasta con espinacas e intercalarlas con calabacín y una salsa blanca hecha a base de queso de cabra y queso fresco bajo en grasa. Espolvorearemos con sésamo y queso mozzarella para que se gratine ¡se me hace la boca agua! In ...

La soja texturizada es muy rica en proteína y baja en grasas. Para este plato nos va a venir genial porque va a parecer que es carne picada en toda regla ¿Y la pasta? Pues nos deshacemos del alto porcentaje de los hidratos del trigo y la sustituimos por unos divertidísimos espaguetis vegetales ¿Tienes hijos? No dudes en prepararles esta receta ¡éxito asegurado! Ingredientes (para 1 persona) 1 ...

La espelta es un cereal energético, muy rico en vitaminas, magnesio, fibra y ácidos grasos. Mucho más digerible que cualquier otra variedad de trigo, pero ¡atención celíacos! contiene gluten, aunque sea en menor porcentaje. Podemos utilizarla para elaborar todo tipo de recetas, siendo su uso más común en panadería, pastas, galletas y bollos Hoy la hemos escogido para preparar esta deliciosa y nutr ...

El té verde y sus propiedades están muy de moda últimamente, así que pensé que: 1-tenía que informarme bien sobre este ‘’nuevo’’* producto que está creando tendencia 2-tenía que probarlo 3-por supuesto Estupendos 40 tenía que tener una receta con él Rico en antioxidantes, activador de nuestro metabolismo (nos ayuda a quemar calorías) y de nuestra mente, coadyuvante en dietas para perder peso (col ...

La avena, un cereal de los más completos que hay. Rica en proteínas de alto valor biológico y en fibra (soluble e insoluble) Buena para el tránsito intestinal y para nuestra digestión. Coadyuvante en dietas de control de peso, transmitiendo sensación de saciedad durante más tiempo. Altamente nutritiva y energética. Una opción ideal para el desayuno y también para todas aquellas personas que necesi ...

Siguiendo la línea de la receta que os presentaba en el post anterior, los dados de atún con mini pimientos, hoy os traigo estos huevos con guisantes y tomatitos cherry. Estos tomates chiquitines, de redondez perfecta y color vivo, son visualmente curiosos, pero también aportan un montón de beneficios para nuestra salud. Ricos en nutrientes, nos ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro gracia ...

¿Conocéis los pimientos Tribelli? Los compré porque me parecieron preciosos , llamativos Desde entonces no he hecho más que repetir, repetir y repetir Son muy graciosos, tan chiquitines y con ese color tan vivo: rojo, amarillo, naranja. Tiernos y suaves ¡Una exquisitez que os recomiendo 100%! ¿Qué os parece si los preparamos rápidamente y de una manera súper saludable con nuestro estuche de vapor? ...

La espirulina es un alga de color verdoso con toques azules que contiene un buen concentrado de nutrientes, sobretodo proteínas, vitaminas y minerales. Un suplemento ideal en la alimentación que aportará a tu organismo un buen cúmulo de beneficios. Además, podrás aprovechar su gran poder antioxidante (ya sabes lo importante que es mantener a nuestras células en buen estado.) ¿Cómo puede ayudarme? ...

Son muchos los beneficios que nos brinda la berenjena, rica en minerales, fibra y carbohidratos. A mí me encanta su sabor y es fácil encontrarla como ingrediente en muchas de mis preparaciones. Además, al contener un alto porcentaje de agua nos viene genial si queremos mantener el peso a raya. Pero eso no es todo, la berenjena pertenece a ese preciado grupo de alimentos con propiedades antioxidant ...

Cacao en polvo 100% natural y ecológico. Así de simple, saludable y delicioso. Un superalimento que no debe faltar en nuestra dieta, por su poder antioxidante, energizante y antidepresivo ¿Todavía tienes dudas? El cacao orgánico no es solo un regalo para nuestro paladar, por lo rico y natural que es, sino que además nutre nuestro organismo con sus minerales y polifenoles*. Bueno para la salud de ...

El post de hoy es una recapitulación de las recetas que más os han gustado de todas las que he ido publicando en el blog. Aquí lo tenéis, un vídeo con los platos que más éxito han tenido desde que empecé el blog hace 14 meses. Y si quieres verlo más de cerca, sigue leyendo porque te he preparado una galería de imágenes que te llevará directamente a la preparación que más te interese ¡No te la pier ...

Este mug cake de plátano con crunch de chocolate sin azúcares ideal para un desayuno express, aunque también te servirá para una merienda pre-entreno de auténtico LUJO Lo prepararás en un periquete, te proporcionará mogollón de energía y además lo digerirás fácilmente. Rápido, fácil y saludable ¡No podemos pedir nada más! ¿Vamos a por la receta? Ingredientes 1 cucharadita de aceite de coco 3 c ...

El salmón es uno de los pescados azules que más consumo. Son muchos los nutrientes que nos aporta: minerales, vitaminas, aminoácidos, ácidos grasos omega-3… Bueno para nuestro corazón, músculos, memoria, cabello, ojos, piel… Además hoy lo vamos a combinar con espirulina, un alga con un buen concentrado de nutrientes, altamente proteica, rica en fibra, hidratos complejos, grasas y con un gran poder ...