Estupendos 40

108 ideas publicadas y 77 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Helena García del Real

(España)

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Estupendos 40

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Dados de atún con mini pimientos

¿Conocéis los pimientos Tribelli? Los compré porque me parecieron preciosos , llamativos Desde entonces no he hecho más que repetir, repetir y repetir Son muy graciosos, tan chiquitines y con ese color tan vivo: rojo, amarillo, naranja. Tiernos y suaves ¡Una exquisitez que os recomiendo 100%! ¿Qué os parece si los preparamos rápidamente y de una manera súper saludable con nuestro estuche de vapor? ...

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Spirulina en polvo de Glorioso Super Nutrients

La espirulina es un alga de color verdoso con toques azules que contiene un buen concentrado de nutrientes, sobretodo proteínas, vitaminas y minerales. Un suplemento ideal en la alimentación que aportará a tu organismo un buen cúmulo de beneficios. Además, podrás aprovechar su gran poder antioxidante (ya sabes lo importante que es mantener a nuestras células en buen estado.) ¿Cómo puede ayudarme? ...

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Berenjenas con tofu y tomate

Son muchos los beneficios que nos brinda la berenjena, rica en minerales, fibra y carbohidratos. A mí me encanta su sabor y es fácil encontrarla como ingrediente en muchas de mis preparaciones. Además, al contener un alto porcentaje de agua nos viene genial si queremos mantener el peso a raya. Pero eso no es todo, la berenjena pertenece a ese preciado grupo de alimentos con propiedades antioxidant ...

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Cacao orgánico Baïa Foods

Cacao en polvo 100% natural y ecológico. Así de simple, saludable y delicioso. Un superalimento que no debe faltar en nuestra dieta, por su poder antioxidante, energizante y antidepresivo ¿Todavía tienes dudas? El cacao orgánico no es solo un regalo para nuestro paladar, por lo rico y natural que es, sino que además nutre nuestro organismo con sus minerales y polifenoles*. Bueno para la salud de ...

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Las recetas que más os han gustado: Julio'16 - Diciembre'16

El post de hoy es una recapitulación de las recetas que más os han gustado de todas las que he ido publicando en el blog. Aquí lo tenéis, un vídeo con los platos que más éxito han tenido desde que empecé el blog hace 14 meses. Y si quieres verlo más de cerca, sigue leyendo porque te he preparado una galería de imágenes que te llevará directamente a la preparación que más te interese ¡No te la pier ...

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Crunch Banana Mug Cake

Este mug cake de plátano con crunch de chocolate sin azúcares ideal para un desayuno express, aunque también te servirá para una merienda pre-entreno de auténtico LUJO Lo prepararás en un periquete, te proporcionará mogollón de energía y además lo digerirás fácilmente. Rápido, fácil y saludable ¡No podemos pedir nada más! ¿Vamos a por la receta? Ingredientes 1 cucharadita de aceite de coco 3 c ...

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Lomos de salmón con sésamo y espirulina

El salmón es uno de los pescados azules que más consumo. Son muchos los nutrientes que nos aporta: minerales, vitaminas, aminoácidos, ácidos grasos omega-3… Bueno para nuestro corazón, músculos, memoria, cabello, ojos, piel… Además hoy lo vamos a combinar con espirulina, un alga con un buen concentrado de nutrientes, altamente proteica, rica en fibra, hidratos complejos, grasas y con un gran poder ...

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Virutas de ternera Sasana Biltong

Las virutas de ternera Sasana Biltong tienen su origen en Sudafrica, aunque fueron los holandeses quienes trajeron realmente este tipo de elaboración. Las tiras de carne se marinan con vinagre de Módena y se dejan reposar con especias. El resultado es un snack de gran calidad, bajo en calorías y grasas y con un alto contenido en proteínas. Incorpóralo a tus platos de una manera sencilla y rápida. ...

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Mug cake de mantequilla de cacahuete y semillas

Este mug cake de mantequilla de cacahuete y semillas es ideal para un desayuno express. Rápido, delicioso y saludable ¿Te has levantado just@ y tienes poco tiempo para prepararte el desayuno? No te preocupes porque en un santiamén tendrás esta maravilla lista para disfrutar. La receta original es del libro Mug Cakes listos en 2 minutos de microondas de Lene Kudsen, aunque la he adaptado a mi tipo ...

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Original Chia Energy Bar

Hoy te traigo un producto natural, innovador, de una calidad impresionante, presentado en un envoltorio con una estética armónica, elegante y lo más importante... de un sabor realmente magnífico!!! Se trata de una barrita energética hecha a base de chía, fruta y frutos secos: ORIGINAL CHIA ENERGY BAR de la marca danesa House of Originals. Si te apetece conocer un poco mejor al fabricante date un ...

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Solomillos de pollo con manzana

Dicen que comer una manzana al día es bueno para nuestro cuerpo y nos previene de muchas afecciones… ¡pues nada! Nosotr@s se la incorporamos asadita a estos solomillos de pollo y creamos una receta de lo más saludable Ingredientes 4 solomillos de pollo 1 cucharada de Mostaza a la antigua 1 Manzana 6 Floretas de Bimi Caldo de pollo bajo en sal Semillas de sésamo con cúrcuma y pimienta de Ecorig ...

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Pastel de berenjenas y lacón

Este pastel de berenjenas es rápido y fácil de hacer. Otra manera divertida y vistosa de introducir verduras en nuestros menús. Así no convertimos nuestros platos en comidas aburridas y grises. Además a tus hijos también les encantará. Yo le he puesto lacón pero puedes cambiarlo por jamón york u otro ingrediente que te apetezca más ¿Vamos a por la receta? Ingredientes 2 berenjenas AOVE en spra ...

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Solomillos de pollo rellenos de espinacas y mozzarella

El pollo es una de las carnes más consumidas y es que no me extraña, porque hay muchas maneras de prepararlo. Suele gustar a todo el mundo: asado, al horno, rebozado y frito, guisado… La verdad es que yo suelo utilizarlo bastante porque a mis hijos les gusta (lo cual es un motivo de peso para que esté presente en mi cocina), pero también porque hace que mis digestiones sean más ligeras y po ...

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Indiana Jerky

El Jerky no es más que el producto resultante de laminar la carne magra y deshidratarla a baja temperatura. Antiguamente, cuando no existían ni neveras ni demás electrodomésticos, esta técnica se utilizaba para conservar los alimentos durante más tiempo. Esta carne puede también marinarse para darle un toque dulce, picante, etc… Indiana Jerky tiene un alto valor nutricional, no contiene azúcares ...

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Batido de mozzarella, higos y cacao

Lo primero que te sorprenderá de este absolutamente delicioso batido es su cremosidad. Después te dejarás atrapar por su dulce y suave sabor. Además, vamos a aprovechar todos los beneficios de un queso muy versátil, delicado y altamente nutritivo: la mozzarella de búfala ¿Te apuntas la receta? Ingredientes 125g de Mozzarella de búfala Light 2 higos 3 dátiles 1 cucharada de Coco-Cao 150ml de bebid ...