Estupendos 40

92 ideas publicadas y 42 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Helena García del Real

(España)

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Estupendos 40

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Garbanzos crujientes

Garbanzos crujientes, saludables y realmente apetitosos. Hoy te traigo un snack que no tardas nada en preparar y que te va a servir para una infinidad de ocasiones y platos (ensaladas, cremas de verduras…) Simplemente tendrás que embadurnar bien los garbanzos de especias y un poquito de aceite, esparcirlos en una bandeja de horno y esperar hasta que los oigas chispear un poco. Añade fibra y proteí ...

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Crema detox de alcachofa

La clave del éxito de esta crema detox de alcachofa es sin duda su sencillez Además nos viene genial para depurar el cuerpo. Poco a poco nuestro organismo se llena de toxinas y lo notas en que te sientes más cansad@, inflad@, tienes problemas para ir al baño de manera regular, aumentas de peso… La clave para combatir de manera natural todos los excesos que has ido haciendo está en comer más frut ...

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Croquetas Hot & Spicy

¿Eres amante de las croquetas? ¿Fanátic@ de esas pequeñas bolitas llenas de sabor? Pues hoy tengo propuestas para ti… … bueno más bien lo que te traigo es una recomendación y una receta Si quieres conocer diferentes lugares donde se rinda homenaje a la croqueta, si te gustan de todas las maneras posibles, si consideras que esta pequeña y jugosa exquisitez es manjar de Dioses... no puedes dejar ...

bebidas coco desayuno ...

Smoothie de té negro y melocotón

Smoothie de té negro y melocotón… porque sí… la base acuosa de tu smoothie puede ser un delicioso y saludable té. Este smoothie tiene un agradable pero a la vez potente sabor, te ayudará a energizarte y a sentirte saciad@ por más tiempo, ya que el melocotón tiene mucha fibra. Repleto de antioxidantes y con propiedades depurativas que te ayudarán a liberar toxinas. Perfecto para complementar nuestr ...

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Batido de uva y vainilla

Uva, ya sea dorada, morada o verde… ahora es el mejor momento para consumirla. Vamos a nutrirnos con esta fruta abundante en antioxidantes, hidratos de carbono y fibra. Ten en cuenta que es rica en agua y con poderes depurativos. No dudes en prepararte un batido o un zumo porque te ayudará a eliminar líquidos y toxinas. Toma uva en el desayuno, con una ensalada en la cena o incluso la puedes incor ...

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Bizcochitos de café y cacao con secreto verde

Bizcochitos de café aptos para niñ@s ya que los vamos a preparar con café de algarroba. Energéticos, ricos en proteínas, vitaminas y minerales. Libres de cafeína y altamente nutritivos. 100% naturales, sin conservantes ni aditivos. Ideales para la merienda o el desayuno de los más pequeños de la casa, o por qué no… para ti, que te lo mereces ¡Date un capricho saludable! Disfruta de un momento con ...

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Tartaletas de vainilla, arándanos y frambuesas

Las tartaletas rellenas de crema y cubiertas de fruta son todo un espectáculo ¿verdad? Si quieres sorprender a tus invitad@s con un postre sensacional, créeme y prepara estas espléndidas tartaletas de vainilla, arándanos y frambuesas. Embelésales con un final deslumbrante, tremendamente fácil de hacer y… ¡VEGANO! Sí Sí 100% libres de sufrimiento animal. Ingredientes Para la masa 200g de harina ...

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Agua saborizada con cafeína

Agua para calmar la sed, agua para darle de beber a nuestro cuerpo de manera saludable y natural, agua con cafeína para reemplazar cualquier refresco azucarado.Con el calor debemos hidratarnos más que nunca. Esta bebida healthy con fresas, cerezas y pepino es rápida y sencilla de preparar. Necesitarás un tarro de cristal y muchas ganas de disfrutarla. En abril publiqué un recopilatorio de bebidas ...

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Helado de algarroba con cobertura de cacao

Sinceramente… no soy una gran apasionada de los helados… bueno… no lo era hasta que conocí el blog de Lalakitchen. Detrás de este blog esta Elka Mocker, chef especialista en raw food y una gran amante de los helados naturales, saludables y 100% vegetales.Así que si lo que estás buscando es poder disfrutar de un helado libre de azúcares refinados y lácteos, te recomiendo que te des una vuelta por l ...

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Fettuccine de maíz con hinojo, guisantes y hierbas aromáticas

Una dieta libre de gluten no tiene porqué significar renunciar a la pasta. Hoy en día encuentras en las estanterías infinidad de productos libres de gluten. Aunque lo que me gusta en realidad es crear mis propias elaboraciones (¿qué tal unos espaguetis de calabacín? o estos otros de pepino ) De vez en cuando compro una pasta que lleva como únicos ingredientes harina de maíz y agua.En casa, que sep ...

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Pudín de chía y vainilla

Las semillas de chía son unos pequeños y poderosos tesoros que nos aportan fuerza y energía. Riquísimas en ácidos grasos omega (sobre todo en omega-3) tienen propiedades antiinflamatorias e inmunológicas, además de ser altamente antioxidantes. Tómalas si tienes problemas de estreñimiento ya que cada 30 gramos aportan 12 gramos de fibra ¡IMPRESIONANTE! Incluye estos diamantes en tu menú diario: b ...

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Tacos Mediterranean

Los Tacos Mediterranean son mi particular tributo a la deliciosa y saludable dieta mediterránea, repleta de verduras y alimentos sanos. Ideales tanto para el almuerzo como para la cena. No dejes escapar esta sabrosa receta y ven conmigo a la cocina que vamos a prepararla Tiempo de preparación: 1 hora Tiempo de cocción: 45 minutos Raciones: 8 o 10 tacos Ingredientes 240g de harina de avena (mezcl ...

bebidas lima ...

Mojito de bayas... SIN

Mojito SIN ron y SIN azúcar. REFRESCANTE e ideal para estos días de calor y como es tan HEALTHY… ¡lo podrás tomar cada día y a cualquier hora! Yo he usado menta, pero puedes utilizar hierbabuena. Lo he hecho con hielo entero, pero puedes sustituirlo por hielo picado. Le he puesto lima, pero puedes hacerlo con limón. Haz los cambios que quieras para crear una bebida que te guste y que disfrutes ¿Q ...

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Snack de boniato sabor italiano

ADORO los aperitivos de domingo. Salir a pasear y hacer un alto en el camino para tomar un snack antes del almuerzo. El problema es que normalmente el vermú es sinónimo de refrigerio azucarado, cerveza, vino… y todo tipo de tapas… y entre todo esto… las patatas chips, crujientes, sabrosas… pero FRITAS y GRASIENTAS… un horror si estás cuidando tu alimentación o si esto del tentempié festivo no es ...

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Sándwich Bombay

El sándwich puede hacerse de muchas maneras diferentes: con pan de molde u otro tipo de pan, puedes rellenarlo con una amplia variedad de alimentos (¿mis favoritos? los de verduras) y puedes condimentarlos con multitud de salsas. Se me hace la boca agua tan solo pensarlo Para el que vamos a preparar hoy necesitaremos chips de kale ¡Sí Sí! Porque elaboraremos un pesto de kale que nos va a dejar si ...