VIEIRAS CARAMELIZADAS CON SALSA DE CALABAZA
VIEIRAS CARAMELIZADAS CON SALSA DE CALABAZA
aceites pictoricos
31 ideas encontradas.
Cuadros y pinturas
Decora con arte Descubre diferentes técnicas para decorar las paredes de tu casa. Aquí te mostramos y explicamos todas las posibilidades de acuerdo con artistas de prestigio.
RAJMA MASALA CON ARROZ BASMATI (El río)
Hoy vamos a dejarnos ir por el río que diseñó Jean Renoir para descubrir y acercarnos un poco más a la maravillosa comida hindú. El Rajma (o judía roja seca) es un guiso vegetariano cargado de las más apasionantes especias y de fragancias típicas del país asiático. Hay comino, hay cúrcuma, hay cilantro, hay jengibre, hay Garam Masala... (te dejo aquí mi receta de esta fantástica mezcla de especias...
Chopitos a la plancha con su tinta
“Es que a Málaga hay que volver. Pero cuidado, porque si vuelves mucho, terminas quedándote”.¿Qué sería de Málaga sin su Sol, sin la mar, sin su deliciosa y rica gastronomía, sin sus valles, sus bosques, sus montañas, su historia, sin sus maravillosos paisajes y sin todos sus pueblos y grandes ciudades llenos de belleza?Hoy me refiero concretamente a su capital, a la ciudad de Málaga, que poco a p...
SALPICON DE MARISCO
SALPICON DE MARISCO
Salmón marinado con ajo y jengibre con ensalada de frutas (Amélie)
No me cansaré de decirlo: amo el salmón. Un pescado azul lleno de proteinas y virtudes nutritivas que, por si fuera poco, es de los más agradecidos de cocinar. En esta ocasión vamos a potenciar su protagonismo con un marinado de ajo y jengibre. Ni qué decir tiene que el consumo de jengibre en nuestra dieta es fundamental porque aporta un sinfín de propiedades beneficiosas: disminuye dolores reumát...
Empire chicken (Slumdog Millonaire)
La empresa cine-culinaria que hoy vamos a emprender es de órdago. Descubrí esta receta en las manos de Jaimie Oliver y sabía que tenía que hacerla, que tenía que sumergirme en este baño de aromas y texturas hindúes para otorgar a un majestuoso pollo un poderío visual de altura. El reto era importante, dada mi pasión a la cocina india, pero el resultado fue de una espectacularidad difícilmente desc...
TIPOS DE PIEL Y CUERO EMPLEADOS EN DECORACIÓN
Hace un par de días me preguntaron si en Vuelta de Tuerca teniamos o podríamos conseguir un sillón tipo años 50-60, tapizado en piel. La idea que me sugerían era un poco imitando la apariencia de los chesterfield.Justamente, en ese momento me di cuenta de que existe una especie de tabu enorme en cuanto al empleo o recuperación de estas piezas. Especialmente si éstas tienen unos añitos a sus espald...
Trazo con pincel de acuerdo al medio
Trazo con pincel de acuerdo al medio
Encáustica
Encáustica