Tamago sando, el sencillo sándwich japonés de huevo
Ya hemos hablado de lo que en Japón quieren decir con lo de “sando” en nuestro post Katsu sando, sándwich japonés de chuletas de cerdo, pues eso, que viene de “sandoh-itchi” o sándwich, y como tamago () significa huevo, el tema está vendido ¿No? Tamago sando, el sencillo sándwich japonés de huevo (). Sin duda una comida de la corriente Yoshoku, aquella que adapta la gastro...