Hay que comer fruta y verdura de temporada!!! Dos razones muy sencillas, una al ser la temporada exacta de su recolección el sabor está en su punto y la segunda el precio ;) Os paso la lista de tendencias para Febrero-Marzo!De la fruta tenemos:Fresa/FresónKiwiLimónMandarinaNaranjaPlátano PomeloY de verdura: Acelga, ajo, alcachofa, apio, berenjena, brócoli, calabacín, col lombarda, coliflor, endib...
Todo lo que es moda nos gusta, eso es un hecho. En la gastronomía, la moda nos la comemos y es bueno saber qué comemos, así que os voy a contar un poco sobre el mundo Dim sum.Dim sum son en la cocina china lo mismo que para nosotros las ¨tapas¨ y en cantonés significa ¨bocado que toca el corazón¨. Sin duda, una descripción fantástica de lo que ocurre cuando muerdes uno de ellos.Los Dumpling son mu...
Fonty, un ejemplo de la gastrotendencias de 2014
Si fueras una comida en qué plato te gustaría ir??? Os dejo algunas ideas ;)Vajillas Ultramar (vajillasdeultramar.com). A parte de la colección que tienen puedes personalizar tu propia vajilla, es genial!Ikea (www.ikea.com)Antic & Chic (anticandchic.es)Plato Kenay Home (kenayhome.com)Maisons Du Monde (www.maisonsdumonde.com)MIMUB (mimub.com)Zara Home (www.zarahome.com)
Os presento a tres vinitos gallegos que me tienen ganado el corazón ;)El primero es un Mencía ¨Rectoral de Amandi¨, el segundo y tercero son dos Godellos ¨Martín Mara¨ y ¨Crego e Monaguillo¨.Cocinar es una de mis actividades preferidas, desconecto al máximo y me ralajo como si me estuvieran dando un masajito así que me gusta hacerlo con los mejores extras :) me sirvo una copa de vino y pongo músic...
Normalmente hablamos de las atractivos arquitectónicos de las ciudades, ¿por qué no hablar de su comida?