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10.000 ideas encontradas.

Minutos de cocina hace 7 años

Suquet de rape

Arrancamos un mes lleno de motivos de celebración y no podía faltar una receta digna de ello… suquet de rape.Día de la mujer, fallas, día del padre, llegada de la primavera… y otras muchas que seguro se me escapan. Y ¿por qué no celebrar todas estas cosas de una de las formas que mejor se nos da?  C O M I E N D O  jejejejejeEl rape es un pescado que podemos encontrar ahora en el mercad...

Minutos de cocina hace 7 años

Bizcocho esponjoso con toffee

Ayer me encargaron que hiciera el postre para una cena especial y… “clic”, automáticamente la cabeza empezó a furular : podría hacer ésto, podría hacer aquello, podría… podría… uff!! A veces hasta me sorprende a mí misma todo lo que pasa por esta cabecita. El problema es que suelo visualizar unos platos maravillosos en mi imaginación que luego no se corresponden con l...

Minutos de cocina hace 7 años

Avocado roll

¿Tienes invitados a comer o cenar y te gustaría preparar algún plato diferente? Pues aquí te presento el avocado roll, el entrante perfecto para impresionar. La suavidad del aguacate y la fuerza e intensidad del tomate seco se unen para crear el mordizco perfecto.Toma nota, e·asy de fácil… INGREDIENTES (para 2 personas) 1 aguacate ½ cebolla 5 o 6 tomates secos un puñado de pistachos sal maldon ½...

Minutos de cocina hace 7 años

Flor de merluza

A los buenos días!! Todavía no estamos en primavera y mi cocina ya ha empezado a florecer…jijijiji  ¿Qué os parecen estas florecillas?  Bonitas ¿verdad? Pues no sabéis lo bien que huelen…mmmmEl mes pasado, mirando por las redes sociales, vi un concurso que organizaba Pescanova. Se trataba de encontrar “la mejor salsa para merluza“. En un principio, sobre llamarme mucho la a...

Minutos de cocina hace 7 años

Lasaña de salmón

Desde que escribo este blog, una de las cosas que más difícil me resulta es decidir qué nombre le pongo a la receta que preparo. Ese nombre es el que irá como título del post. Y aunque siempre voy a lo sencillo y evidente, la verdad es que me gustaría ser más original… El caso es que se me ha ocurrido buscar en google “cómo poner título a los posts de un blog“, y cuál ha s...

Minutos de cocina hace 4 años

Mini tarta de manzana

La compota de manzana casera es algo que nunca falta en mi frigorífico (o al menos intento que no falte…). La suelo utilizar mucho en el desayuno o merienda. De hecho, la consumo a diario porque siempre la preparo sin azúcar añadido. Es una compota muy saludable, el único ingrediente que lleva es manzana verde. Preparo un vaso bien grande y me aguanta perfectamente en el frigo unos 5-6 días....

Minutos de cocina hace 6 años

Huevos rosa rellenos

Amor a primera vista! Ésto fué lo que sentí cuando vi esta receta en el blog: El cajón desastre de Maggie. Me pareció primero “vistoso y resultón”, segundo “fácil de hacer” y … cuando los probé “sencillamente deliciosos”.Estamos a último domingo de mes ( hay que ver cómo pasa el tiempo…) y como siempre… volvemos con un nuevo reto #asaltablogs...