Pan casero

Pan casero en forma de bollos individuales o barras.  Sencilla receta de pan tradicional con una corteza crujiente y una miga esponjosa.  *INGREDIENTES: 400grs. harina de trigo 100grs. harina de fuerza 320ml. agua fría 25grs. levadura fresca 10 grs. sal *ELABORACIÓN: 1. Mezclar todos los ingredientes excepto la sal.  2. Amasar durante unos minutos hasta que quede una masa hom...