Romanescu al ajoarriero

Hoy os traigo una verdura exquisita, que muchas personas a lo mejor no la conocen, y no saben cómo cocinarla. Es igual que la coliflor, pero más deliciosa.https://es.m.wikipedia.org/wiki/Romanesco_(br%C3%A9col)Hay que cocerla igual que cualquier verdura, vamos separando los cogollos, y los lavaremos bien para después cocerlos.A cocinar…..Ingredientes; 1 romenescu 4 dientes de ajos Aceite de...