¿En qué quedamos? ¿El sushi es bueno o malo para la salud?
Generalmente se le considera un alimento nutritivo, sano y rico en ácidos grasos esenciales omega-3. Pero ,cuidado, quizá no todos los ingredientes del sushi son tan saludables…
sindrome escombroide
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ETA (Enfermedades de transmisión alimentaria) Parte 19
"La ciencia más útil, es aquella cuyo fruto, es el más comunicable" (Leonardo da Vinci)ENFERMEDADES de TRANSMISIÓN ALIMENTARIA (Parte 19)ESCOMBROTOXINAEl envenenamiento escombroide o por escombrotoxina, es causado por la ingestión de alimentos que contienen altos niveles de histamina y posiblemente otras aminas y compuestos vasoactivos. La histamina y las otras aminas se forman por el crecimiento...
Enfermedades transmitidas por alimentos (Parte 19)
"No es la apariencia, es la esencia. No es el dinero, es la educación. No es la ropa, es la clase" (Cocó Channel)ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS (Parte 19)ESCOMBROTOXINAEl envenenamiento escombroide o por escombrotoxina, es causado por la ingestión de alimentos que contienen altos niveles de histamina y posiblemente otras aminas y compuestos vasoactivos. La histamina y las otras aminas se...
LAS ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS (Parte 23)
LAS ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS (Parte 23)
Las enfermedades transmitidas por los alimentos (parte 19)
Más de una vez Ud. habrá dicho: “Debe ser algo que comí”, “Algo me cayó mal” ó “Me dio un ataque de hígado”, luego de haber estado con diarreas, vómitos, dolor de cabeza ó cólicos. Lo más probable es que sí; algo le cayó mal, y no precisamente lo que comió, sino, lo que no vio al ingerir ese alimento, ya que éste tenía el aspecto de estar sano, pero...no fue así.- Lo que usted sufrió fue una Enfer...
Enfermedades transmitidas por los alimentos - Revisión (parte 19)
"La duda es uno de los muchos nombres de la inteligencia"Jorge Luis BorgesENFERMEDADES TRANSMITIDAS por los ALIMENTOS - Revisión (Parte 19)ESCOMBROTOXINAEl envenenamiento escromboide o por escombrotoxina, es causado por la ingestión de alimentos que contienen altos niveles de histamina y posiblemente otras aminas y compuestos vasoactivos. La histamina y las otras aminas se forman por el crecimient...