La buena cocina con Maytechumía

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Mayte Jiménez

(España)

Cocina fácil, rápida y deliciosa

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La buena cocina con Maytechumía

Postres

Elaboración: Una placa de hojaldre dos manzanas crema pastelera (más adelante explico como hacerla rápidamente en el microondas) Azúcar mermelada de melocoton o albaricoque Preparación: Lo primero que haremos será la crema pastelera para que podamos poner un poco a enfriar antes de empezar esta deliciosa tarta. Ingredientes > Medio litro de leche entera > 40 gramos de Maicena > 90 gramos ...

Segundos platos

Ingredientes : Dos patatas grandes Un manojo de esparragos trigueros 5 huevos grandes o 6 medianos Media cebolla mediana Aceite de oliva Sal Elaboración : En una sartén ponemos bastante aceite y mientras calienta, pelamos y troceamos las patatas en rodajas finas, las echamos al aceite y troceamos la cebolla y la añadimos con las patatas. Mientras estaremos cociendo los esparragos en trozos en un c ...

Segundos platos

Ingredientes : Dos pechugas enteras de pollo Cuatro zanahorias Una cebolla mediana Cerveza Aceite Elaboración : Freímos en una sarten las pechugas enteras, hasta q estén doradas por fuera, y tiernas por dentro, apartamos a un plato, en el mismo aceite freímos la cebolla y las zanahorias en rodajas, cuando esté pochado añadimos las pechugas y regamos con un bote de cerveza o bote y medio, dejamos ...

Primeros platos

Ingredientes: Pechuga de pollo fileteada Jamón de York Tranchetes Bacon en lonchas Elaboración: He hecho 12 filetes de pollo, los he extendido en la bandeja del horno, he puesto una loncha de jamón de York un trozo de tranchete(cada tranchete lo he partido en 3 para q no tenga exceso de queso), en total he usado 4 tranchetes. A continuación los he enrollado y por último les he puesto una loncha ...