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La Cocina de Enloqui

La Cocina de Enloqui en facilísimo

100 ideas publicadas y 1.967 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Cocina fácil para toda la familia

La Cocina de Enloqui en facilísimo

recetas dulces

Palomitas de maíz con caramelo y con chocolate

Hola Cocinitas!! Hemos recibido el otoño y, aunque el tiempo y las temperaturas juegan un poco al despiste, pronto llegará el frío y la lluvia. Para esas tardes grises, en las que apetece un buen braserito y una buena película podemos ponerles un toque de color y diversión preparando estas dos variedades de PALOMITAS DE MAÍZ CON CARAMELO Y CON CHOCOLATE. La mejor forma de explicarlo es que podái ...

salsas tomate frito salsa de tomate ...

Salsa de tomate frito casera

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar una deliciosa SALSA DE TOMATE FRITO CASERA. Cuando el verano va llegando a su término es momento de llenar la despensa para todo el invierno. Si hay huerto en casa es probable que tengas un montón de tomates que maduran a la vez y no da tiempo de consumir. O bien, vas a la tienda y ves esos tomates tan coloraditos y a buen precio que te vienen muy bien para p ...

primeros platos segundos platos espaguetis de calabacín ...

Espaguetis de calabacín con gambas

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a comer en La Cocina de Enloqui unos saludables Espaguetis de calabacín con gambas. Es una receta muy sencilla y que tenemos preparada en muy poco tiempo pero que, gracias a una buena materia prima, nos ofrece unos resultados espectaculares. Hoy acompañamos la receta con el vídeo paso a paso, para que sea aún más fácil, gracias a todos los que nos seguís en youtube, por ...

primeros platos

Migas de sémola de trigo en sólo 3 minutos!!

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar unas deliciosas MIGAS DE SÉMOLA DE TRIGO en tan sólo 3 MINUTOS!! Las migas son un plato de la cocina tradicional española. Las más ricas, esas que preparan las abuelas son bastante laboriosas, ya que requieren de un tiempo de elaboración y estar removiendo continuamente para que nos queden bien sueltas y ricas. No siempre disponemos de ese tiempo para elabora ...

primeros platos

Paella al vino tinto

Hola Cocinitas!! La PAELLA AL VINO TINTO que preparamos hoy es un festival de aromas y sabores, no os perdáis esta receta tan deliciosa porque cuando la preparéis en casa, vuestros comensales quedarán alucinados con el resultado. Vamos a utilizar carne de cerdo aliñada para pinchitos y carne de pollo aderezada con ras el-Hanout. Estas especias unidas al sabor suave de un vino tinto de crianza nos ...

segundos platos pescado brochetas

Brochetas de mar

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar unas deliciosas BROCHETAS DE MAR!! Como el calor no nos quiere abandonar este año, seguimos preparando platos que nos ayuden a combatirlo. Recetas que no nos lleven mucho tiempo en la cocina sin renunciar a todos los nutrientes que necesitamos y, si además, queda tan bonito en la mesa, como nuestras brochetas de hoy, mejor que mejor. Cuando tenemos en casa peq ...

cocina internacional

Bacalao con toque oriental

Hola Cocinitas!! Si estás cansad@ de tomar el pescado de la misma forma una y otra vez, qué te parece si hoy le damos un toque oriental y sorprendemos a nuestros comensales!? Vamos a preparar un BACALAO CON TOQUE ORIENTAL que, además de rico es muy fácil y rápido de preparar. Así tendrás un segundo plato o cena increíble. Además, para que nos resulte más fácil, podemos seguir este vídeo con el pas ...

ocasiones especiales recetas dulces concurso

Tarta mousse 3 chocolates con florentinos

Hola Cocinitas!! Hoy preparamos una receta muy bonita, para ocasiones especiales, su elaboración es muy fácil aunque necesita su tiempo. Pero ya sabemos que, cuando se trata de una ocasión especial ponemos todo el esmero para que nos quede un resultado bonito y delicioso, aunque hayamos de dedicarle un tiempo. Además, como le pondremos cariño, que es el ingrediente principal de cualquier receta, n ...

segundos platos pescado hamburguesas de pescado ...

Hamburguesas de pescado

Hola Cocinitas!! Hoy preparamos estas deliciosas HAMBURGUESAS DE PESCADO, para que comer pescado no se convierta en rutina. Con unos filetes de merluza (o cualquier pescado blanco que nos guste) podemos hacer estas ricas hamburguesas que, además de ser muy fáciles, están superricas!!. Para que nos resulte aún más fácil, tenemos la vídeo receta con el paso a paso. Ya sabéis, si os gusta, suscribir ...

recetas dulces postres helados ...

Bomba helada

Hola Cocinitas!! Me encantan los helados, eso lo sabe todo el mundo, las tartas heladas ya ni te cuento, pero hay una tarta helada italiana que me vuelve loca: el zucotto. El zucotto es un postre italiano, se cree que procede de Florencia y está hecho con bizcocho calado con Amaretto, almendras, helado y chocolate. Lo más característico de este postre es la forma semiesférica en la que se presenta ...