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La cocina de las ideas

40 ideas publicadas y 60 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Chus Iglesias

(España)

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La cocina de las ideas

destacado lifestyle alimentación ...

(Algunas) verdades y mentiras de la alimentación

El lunes en Buenos Días Madresfera, empezamos una nueva sección de verdades y mentiras, que busca poner algo de luz en algunos mitos, rumores, creencias o ideas falsas…o no, relacionadas con la alimentación. Como hay mucho más que contar, podemos decir que esta es la primera entrega de una serie de verdades o mentiras alimentarias que es necesario que entre todos tengamos claras. El arroz t ...

ALIMENTACIÓN Destacado calabaza ...

Pasta integral con salsa vegana de calabaza

Si ya has elegido cuál quieres que sea tu objetivo para este año, desde La Cocina de las Ideas vamos a intentar ayudarte. En esta ocasión te propongo una receta muy fácil para incorporar la verdura a un plato que les encanta a todos los niños: la pasta…integral, eso sí. De esta forma estaremos poniendo en marcha tres hábitos saludables en uno: verdura, de temporada y un acompañamiento integral. Y ...

destacado lifestyle alimentación saludable ...

Planifica un año de alimentación más saludable

Planificar, planificar. Acaba el año, empieza uno nuevo, y siempre nos proponemos mejorar algunos de nuestros hábitos. Aprender o mejorar nuestro inglés, ir al gimnasio, leer más, tener más paciencia… Es cierto que los propósitos, objetivos de principios de año, nos puedes ayudar a organizarnos e incluso a priorizar. Pueden motivarnos y darnos fuerza para alcanzar metas que van a ser positiv ...

destacado lifestyle comida con niños ...

Consejos para comer sano con niños en Navidad

Llega la Navidad y con ella los compromisos sociales que nos obligan a ir de celebración en celebración. Sin tener en cuenta celebraciones de trabajo, tenemos 5 días por lo menos, para incumplir todas las normas de alimentación saludable que nos hemos marcado hasta ahora…o no. En Navidad, es cierto, que estamos de fiesta, pero podemos conseguir respetar unas normas mínimas que nos harán sent ...

Destacado LIFESTYLE comida con niños ...

Propuestas sanas para momentos puntuales: Hipp Bio

Cuando los días pasan y las horas se quedan cortas, es importante priorizar y decidir qué es lo importante. La comida de nuestros hijos, y la nuestra, debe ser esa gran prioridad, el número uno en la lista de cosas que hacer. Sin embargo, hay veces que el mundo se pone en nuestra contra, toda nuestra planificación se desbarata y necesitas ayuda. Sabéis que en La Cocina de las Ideas nos encanta org ...

ALIMENTACIÓN Destacado

Pastel de romanesco, ese brócoli del espacio

Cuando probamos nuevos ingredientes llamativos (tipo apionabo, zanahorias de colores, patatas azules…) la reacción típica en casa de los más peques es la de asombro, preguntas, y a veces un “yo eso no me lo como”. Con el romanesco, la conversación fue parecida a esta. -Mamá, ¿qué es esa verdura que parece de otro planeta? -Ni más ni menos que un romanesco! -Romaqué!? Pues a mí me parece un brócoli ...

destacado entrevistas

Y si te digo que el jamón york no existe

En La Cocina de las Ideas, creemos que una buena alimentación es la base de una vida sana, hoy hemos hablado con Moisés Chacón, editor de la web No + aditivos, para saber algo más del complejo mundo de los aditivos y la comida. Moisés Chacón es periodista, padre y editor de la página web: No + aditivos. Ha dedicado muchas horas de su tiempo a investigar y documentarse sobre los posibles efectos de ...

ALIMENTACIÓN Destacado comida con niños ...

Ideas rápidas y sanas para días complicados: Crema de brócoli

 Son las ocho de la mañana. Se te ha hecho tarde. Tienes que arreglar a los niños, darles el desayuno, llevarlos al cole e irte a trabajar en condiciones (por lo menos peinado ; )). ¿¡Y yo que les doy hoy de comer si no he dejado preparado nada!? No te preocupes, vamos a darte una idea para dejar semipreparado, llegar y culminar. Ideas rápidas para días complicados. Y es que es así. Hay días en lo ...

alimentación destacado comida con niños ...

Desayuno sano: granola de mijo y avena

Ya hemos dicho en alguna ocasión que el desayuno no es la comida más importante del día, pero eso no quiere decir que no sea importante. De hecho, en una casa con niños, debería ser obligatorio comer algo antes de ir al cole. Y por algo, no me refiero a leche con cacao. No. Hay muchas más posibilidades sanas y deliciosas que pueden hacer del desayuno un momento de disfrute. Hoy te quiero hacer una ...

ALIMENTACIÓN Destacado

5 ideas para comernos la calabaza de Halloween

Llega Halloween y parece que todos nos volvemos locos comprando calabazas, para vaciarlas por dentro y ponerles ojos y boca, buscando conseguir la cucurbitácea más horrible y fantasmagórica. Nosotros no íbamos a ser menos ; ) Pero hoy queremos aprovechar además, para daros algunas ideas de recetas deliciosas para hacer con la calabaza que sale de nuestras obras de arte: 5 ideas para comernos la ca ...

cuentos destacado cuento ...

Las emociones: Un libro lleno de errores

Hoy os traemos un libro recién salido del horno, una de las últimas publicaciones del Grupo editorial Penguim Random House, y dedicado a todos los que hayan cometido un error alguna vez. Un libro lleno de errores, es nuestra recomendación para leer a los niños y ayudarles a enfrentarse con calma a sus fallos. Una de las máximas que me ha acompañado siempre, es que de los errores se aprende.  A vec ...

alimentación destacado avena ...

Nuevas ideas para un Recreo Sano

Una semana más llega la hora de preparar la mochila de los peques, y todos los papás y mamás volvemos a comernos la cabeza pensando en ideas sanas y sabrosas que puedan comer en el recreo. La apuesta por un recreo sano, es la apuesta absoluta de La Cocina de las Ideas para este curso, así que aquí van nuevas ideas para poner en la mochila y lograr que nuestros peques coman mejor, más sano y que le ...

alimentación destacado cocina para papás ...

Ideas para merendar con los papás y mamás

En nuestra nueva intervención en el podcast de Buenos Días Madresfera, hemos tratado un tema que está de plena actualidad: las galletas y su presencia en los menús de los hospitales. Hace unas semanas Javier Bravo, autor del blog Natur Bravo lanzaba en la plataforma change.org, una petición de firmas que ha contado con numerosas respuestas en redes sociales y medios de comunicación. Su iniciativa ...

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¿Qué le pongo en la mochila? Ideas para un recreo sano

Empieza el cole y con él una de las peores pesadillas de los papás y las mamás: planificar qué meterles en la mochila a los más peques para que coman a media mañana, en el recreo o a la merienda. Aquí van algunas ideas. Algunas ya las mencionamos el otro día en la sección que La Cocina de las Ideas tendrá a partir de ahora en Buenos días Madresfera. (Notición maravilloso eh!) Primero, debemos dest ...

Destacado LIFESTYLE

Te presento a tu nuevo blog

Hace un poco más de un año que nació este blog con el objetivo de recoger nuestra experiencia en la alimentación de nuestros hijos. Nuestra ilusión era escribir sobre lo que comemos, los productos que utilizamos, recomendar cuentos bonitos para niños, enseñar nuestros trucos. No teníamos ninguna otra ambición. Lo cierto es que, con el paso del tiempo, empezaron los reconocimientos. Primero, los tu ...