La ragazza col mattarello

66 ideas publicadas y 3 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Mia Mattarello

(España)

Sabadellense con ganas de dar un toque a su gusto a las recetas de cocina italiana.

Apuntes, recetas e interpretación de la auténtica gastronomía italiana

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La ragazza col mattarello

recetas carnes fácil ...

Ingredientes para 2 comensales350 g de cordero,35 g de beicon ahumado ,3 cucharones de tomate maduro rallado sin semilla,60 g de guisantes ,Aceite ,Sal,Pimienta ,Media ramita de romero Cortar el beicon a tiritas y dorarlo en una cazuela con un chorro de aceite. Incorporar la carne de cordero, salpimentada y cortada en dados, como si se tratara de un estofado y dejar asar 6 o 7 minutos. Añadir e ...