Las recetas de Feli

195 ideas publicadas y 474 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Felisa Crespo López

(España)

Me encanta la cocina, leer, las labores, aprender cualquier cosa.

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Las recetas de Feli

Pollo

POLLO AL AJO-LIMÓN

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una receta que hago desde hace 30 años en casa y sigo haciéndola porque nos encanta. Es una mezcla entre pollo al ajillo y pollo al Limón que queda muy tierno y con una salsita muy rica. Mirad la receta y veréis como lo hago. Espero que os guste.

ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE PARTE II

Hola holaaa!! ! Hoy os traigo en vídeo una de las recetas que más triunfan en mi blog. ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE.Ya sabéis que aunque esta temporada hemos apostado fuerte, debido al confinamiento, por los vídeos y YouTube, el blog tiene más de 300 recetas. http://lasrecetasdefeli.blogspot.com/ Bueno, que me voy por las ramas y no os explico nada de la receta de hoy. Este arroz está de rechupete ...

COLIFLOR CON BACON Y BECHAMEL

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una receta de verdura. Ya vale de tanto dulce!! Jajaja . Es una COLIFLOR AL HORNO que está de rechupete . Muy sencilla de preparar y en poco tiempo. Espero que os guste. P.D. Recordar que cuando pongo II es porque la receta ya está en el blog con su paso a paso y foto a foto.

FLAN DE CAFÉ PARTE II

Hola holaaa!!! Hoy os traigo un postre de los de siempre adecuado para adultos. Noooo. No lleva alcohol jajajaja, solo café, pero supongo que en estos días de cuarentena no querréis dar café a los peques. Podéis hacer dos a la vez y que a uno le pongáis café y al otro no o repartir la mezcla en 2 antes de echarle el café y entonces echárselo a un sola parte y la mitad de café. Vosotros mismos. Esp ...

BUÑUELOS DE VIENTO II

Hola holaaa!!! Hoy os traigo un postre de los siempre y también muy típico de estas fechas. Uy! Eso ya lo dije ayer, pero es cierto hoy también. BUÑUELOS DE VIENTO. Es sorprendente como con tan pocos ingredientes puede salir algo tan espectacular oiga. Espero que os guste. P.D. Recordar que cuando pongo II es porque la receta ya está en el blog con su paso a paso y foto a foto.

MAGDALENAS DE CANELA II

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una receta que sale de un convento. MAGDALENAS DE CANELA. Es de un libro de recetas de unas monjas de clausura y la verdad es que todas las recetas son espectaculares. Como ellas las hacen para vender las medidas también son para una cantidad grande. Han salido 48 magdalenas grandes y 72 pequeñitas que ya veréis en el vídeo. Podéis hacer tranquilamente la mitad, que s ...

Repostería y postres

CREMA CATALANA A LA NARANJA

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una receta muy sencilla de preparar. Que si, que todas me parecen sencillas y es que lo son. Solo has de estar tranquilo y tener todos los ingredientes preparados. No solo para esta receta, para todas las recetas que quieras preparar. Eso siempre ayuda a que todo vaya más fluido a la hora de preparar. Es una crema catalana a la naranja y que puedo aseguraros que está d ...

Repostería y postres

NARANJA ESCARCHADA

Hola hola!!! En esto días en los que no puedes salir por culpa de la cuarentena y te apetecen cosas dulces, pensamos en hacer algo dulce y aprovechar la piel de las naranjas que normalmente en el día a día al hacer un zumo o comerlas, las tiramos. Ha quedado una receta deliciosa y que pienso repetir, haya cuarentena o no. Espero que os guste.

Huevos Patatas Pescados y Mariscos

BACALAO A LA BATURRA PARTE II

Hola hola!!! Esta receta es típica de Aragón. Se hace tanto en invierno como en verano. En invierno se come caliente y gratinada en el horno y en verano se come fresquita y sin gratinar, aunque tengo que decir que gratinada y luego fresquita, también es deliciosa. Como mi padre era de Zaragoza, esta receta va por el.

Huevos

HUEVOS RELLENOS DE CARNE CALIENTES PARTE II

Hola hola!!! Hoy os enseño como cocinar una receta que es tradicional en mi familia sobre todo en Navidad, aunque nos gusta tanto que últimamente ya la hacemos en cualquier momento en el que nos reunamos para comer juntos y alguno la pida. Es una receta de mi madre LA LÓPEZ que es como la llaman mis hijos cariñosamente y que ha pasado a mí y ahora mis hijos también la han aprendido a hacer. No se ...

Patatas Pescados y Mariscos

ESTOFADO DE SEPIA

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una receta de las clásicas de diario pero que están buenas todos los días. Un estofado de sepia o de Jibia , como la llamaba mi abuela Eloisa y a mí me parecía que era otra de sus palabras inventadas.Pero claro, es que ella al yogur lo llamaba güin güi. ¿Que iba a pensar yo cuando era pequeña que la misma mujer que era capaz de decir eso no se estaba inventando esa pa ...

Pollo

Pollo al limón

Hola holaaa!!! Empezamos año y seguimos con nuevas recetas. Os traigo una receta que vale tanto para una comida de diario como para una comida de fin de semana. Deliciosa. Os recomiendo que, aunque veréis en las fotos tanto muslitos de pollo como pechuga, la hagáis con muslitos y contra muslos porque la pechuga queda bastante seca. Aunque mis hijos han dicho que a ellos les estaba bien así. Yo he ...

Entrantes Pasteles salados y Terrinas Tapeo

BUÑUELOS IDIAZABAL

Hola holaaa!!! Os traigo una receta especial para ese pica pica que ponemos en la mesa en fin de año o en año nuevo o como es tan fácil de preparar cualquier día festivo en el que nos reunamos con la familia o amigos. Su ingrediente principal es el queso Idiazabal, que es un queso hecho en el País Vasco y Navarra utilizando leche cruda de la raza de ovejas Latxa. Tiene un sabor pronunciado y fuer ...

Carnes

REDONDO DE CERDO EN SALSA

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una receta que yo he cocinado con un redondo de cerdo y que también podéis cocinar con un redondo de ternera. Sale una carne muy tierna y está buenísima. Esta receta es perfecta para un día de cada día, acompañada de patatas fritas o para un día de fiesta cambiando la guarnición por champiñones, níscalos o lo que más os guste. Entre el marinado,el horneado y el tiempo ...

Pescados y Mariscos Platos de fiesta

LASAÑA DE SEPIA

Hola holaaa!!! Feliz Navidad a todos!!! Os traigo una receta deliciosa, sencilla de preparar y digna de ser uno de los platos que poner en la mesa durante las navidades. Además, si la tienes en mente, puedes prepararla tranquilamente unos días antes y descongelar el día que quieras consumirla y solo cocinar la parte de horno. Espero que os guste. Ingredientes para 6-8 personas: 8-10 placas de las ...