Las recetas mejor guardadas de Miriam

44 ideas publicadas y 57 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Miriam Wagner

(España)

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Las recetas mejor guardadas de Miriam

Masas y panes

Aquí va una receta rápida y rica. Gusta mucho a los peques también. Se deben comer templados, así estarán increíbles. Ingredientes: 1 lámina de hojaldre congelada (de las que suben) 2 latas de atún 1 brik de tomate frito 1/2 paquete de queso rallado (3 quesos) Orégano Preparación: Precalentamos el horno a 250 °. Cortamos la lámina en 3 tiras iguales. Sobre cada una de las tiras, hacia un extremo ...

Ensaladas

¡Hola! Hace muchísimo tiempo que no escribo. Prometo publicar más entradas. Hoy, en vez de una receta, quiero compartir con vosotros esta forma tan original de presentar una ensalada. Todo va cortado en rodajas, aguacate, piña, manzana, queso de cabra, y decorado con almendras. A las manzanas y al aguacate les ponemos limón, para que no se oxiden. Por lo demás, sólo un poco de sal y crema balsámic ...

Sopas y cremas

Hoy os deleito con esta receta de sopa de coco y salmón...buenísima. Un toque exótico en nuestra mesa siempre se agradece. Para 3 personas Dificultad: Media Tiempo total: 45 minutos Preparación: 2 filetes de salmón congelados 1 paquete de verduras congeladas varias (judías, cebolla, zanahorias; las hay en ALDI) 1 broccoli 1 lata de l ...

Ensaladas

Como no pudo ser de otra manera, ya empiezan mis recetas ligeras y veraniegas! Hoy hice esta ensalada tan rica, os aseguro que está buenísima! Estad atentos a mis próximas recetas, que irán en esta línea; frescas, rápidas y nutritivas. Ingredientes: 1 bote de alubias con verduras 2 tomates 1 cebolla dulce 1 lata de atún Aceite de oliva al gusto Sal Pimienta Zumo de medio limón Preparación: Enju ...

Decoración

Hoy os propongo una tradición de mi país; el Brunch de Pascuas. ¿De qué se trata? Muy fácil. El domingo de Resurrección (este año cae en 27 de marzo) solemos hacer un desayuno completísimo tardío, que se prolonga hasta la hora de comer (por supuesto que ya no se come, se pasa a la merienda). Decoramos la mesa con adornos de Pascuas (conejitos, pollitos, huevos, velas, plantas, etc) y usamos color ...

Repostería

Estas montañas de coco se pueden disfrutar todo el año. Son muy socorridas cuando tenemos visitas inesperadas o cuando tenemos antojo de algo dulce. Es bueno tener siempre coco rallado en casa, ya que aguanta bastante y podremos echar mano de él cuando lo necesitemos o cuando simplemente nos apetezcan estos dulces. Ingredientes: 2 claras de huevo Ralladura de 1 limón ecológico 180 gr. de azúcar 1 ...

Repostería

Esta receta la hice en Navidad, se me quedó atrás publicarla. De todas maneras estas rocas están buenísimas en cualquier ocasión. Ingredientes: Una tableta de chocolate negro para postres una cucharadita de mantequilla 2 cucharaditas de leche 2 cucharadas de pasas 2 "puñados" de copos de maíz (no recuerdo la cantidad exacta, pero se ve si faltan, porque la masa sería demasiado líquida y ...

Sopas y cremas

Una sopa con un sabor tan inesperado como exótico. Para 6 personas Dificultad: fácil Tiempo: 1 hora Ingredientes: 1 calabacín 1 broccoli 1 cebolla 4 puerros 1 pimiento rojo 4 zanahorias 1 lata de leche de coco Sal, pimienta Jengibre en polvo caldo de verduras (1 - 1,5 pastillas) Agua Aceite de oliva Preparación: Pelamos el calabacín, la cebol ...

Postres

Un tiramisú irresistible....con un sabor completamente distinto! Todos los comensales repetieron... Ingredientes: 400 gr de nata para montar 200 gr de mascarpone 200 gr de turrón blando 50 gr de azúcar Bizcochos soletilla 1 vaso de café recién hecho Licor al gusto Cacao para espolvorear Preparación: Mezclamos el café recién hecho con un chorro de licor. En un molde cuadrado o rectangular, aline ...

Navidad

Se acercan las Navidades, con tardes delante de la chimenea, con familia, olor a canela y anís por la casa, preparativos...Me encanta esta época! Estamos a solo 2 dás de Nochebuena, y por fin he elegido los platos de nuestra comida. Aquí os los adelanto: - Sopa de coco con verduras - Asado relleno - Tiramisú de turrón Para merendar pondré unas montañas de coco y rocas de chocolate. Por la noche ...

decoración

La Navidad se va acercando...por eso debemos empezar ya a pensar en todo aquello que implica los encuentros con nuestros seres querido. Y no os hablo solo de la comida, que es importante, obvio, pero también lo es la presentación de la mesa. Hoy os presento una decoración de mesa muy clásica, la blanca y roja, siempre elegante. No me gusta mucho recargar la mesa, por lo que evito decorar demasiado ...