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Las recetas "sin" de Noe

34 ideas publicadas y 77 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Las recetas "sin" de Noe

gomasio semillas y frutos secos

Hoy vamos a hacer una receta básica para aderezar nuestros platos con multitud de beneficios para nuestro organismo. Se trata de gomasio o sal de sésamo. Ingredientes: - Sal sin refinar - Semillas de sésamo Preparación: Como utensilios necesitaremos una sartén y una espátula de madera o algo parecido para remover. Utilizaremos una proporción de una cucharadita de sal marina por 10 ó 15 cucharadi ...

Postres Sin gluten

Hola!!! Hoy os traigo una receta muy rica, nutritiva y que podéis acompañar con lo que se os ocurra, y os he de decir que está buenísima! Necesitamos pocos ingredientes, eso sí, como utensilio principal necesitaréis una gofrera. La foto ya lo dice todo. Ingredientes: - 1 taza de copos de avena - leche vegetal - una pizca de canela y/o vainilla - pasas de corinto - aceite de oliva para untar ...

Postres Sin gluten

Esta receta es muy sana, no necesita horno y tampoco lleva huevo, ni lactosa, se trata de un "flan" de manzana que se hace en poco tiempo, de hecho, si tenéis compota hecha la podéis aprovechar y acelerar el proceso. Yo lo hice con bebida de almendras pero se puede usar cualquier otra. Queda una textura de flan cremoso y con un sabor dulce sin necesidad de azúcar. Ingredientes: - 500 gr ...

Legumbres Platos Sin gluten ...

Después de una pausa por las vacaciones y el veranito en general, ya estoy de vuelta con más recetas! Muchas veces no consumimos todas las legumbres necesarias para nuestro organismo, ya que, por ejemplo, en verano no atrae tanto comer platos de cuchara tipo potajes, que es lo que solemos hacer con las legumbres. Parece que no somos conscientes de la infinidad de recetas que podemos preparar y ens ...

Postres Sin gluten

Hoy os traigo una recetilla exprés para cuando la necesidad de algo dulce aprieta:un mugg cake de avena y algarroba, que aunque no sale muy grande, está delicioso acompañado de un plátano por ejemplo como hice yo. Ingredientes: - 1 cucharada sopera de semillas de lino molidas - 3 cucharadas soperas de agua - 3 cucharadas soperas de harina de avena - 1 cucharada sopera de almendra triturada - 1 cu ...

Bizcochos Postres Sin gluten ...

Receta dulceee! Y además... vegana, sana, sin gluten ni azúcar ¿se puede pedir más? Además que este bizcochito está muy bueno y, aunque de entrada veáis que la lista de ingredientes es bastante larga, es muy facilito de preparar, ya que se mezcla todo, se vierte en un molde, decoramos si queremos y horneamos. Espero que os animéis a hacerlo, ya que el sabor es muy bueno! Ingredientes: - 1 cuchara ...

Bizcochos Postres Semillas y frutos secos ...

Me encanta la repostería, es una de las cosas que dejé de hacer cuando supe que muchos alimentos de toda la vida me sentaban mal, pero con el tiempo me he ido acostumbrando a innovar e inventar nuevas recetas dulces sin necesidad de utilizar azúcar blanco o la harina blanca de trigo blanca con la que todas las recetas suelen salir perfectas... Ahora me resulta mucho más sencillo combinar ingredie ...

Postres Sin gluten sin levadura

El pasado puente de San Juan me dediqué a practicar un poco la cocina dulce, así es que hice estas galletitas de avena y pasas sultanas que salieron ricas ricas y soy muy facilitas de hacer, además que son válidas para la alimentación vegana porque no contiene nada de origen animal !! Os animo a que las hagáis porque no os arrepentiréis Ingredientes: - 1 cucharada sopera de semillas de lino tritu ...

Postres Sin gluten

Hoy os traigo una receta tradicional a la que le añadiremos kuzú, un ingrediente muy especial utilizado en la cocina japonesa. Hace la función de espesante natural sin gluten y tiene muchas propiedades beneficiosas, entre ellas destaca por su poder alcalinizante, revitalizante y regulador intestinal, entre otras. Su sabor es neutro así que no dudéis en utilizarlo en vuestras recetas ya que no le a ...

Postres Sin gluten sin levadura

Me encantan los desayunos de fin de semana.... Estar en la mesa tranquilamente sin mirar el reloj porque hay que irse pitando a trabajar, lo que te permite hacer cosas más elaboradas y disfrutarlas de una manera diferente... Hoy os dejo la receta de estas crepes de avena sin gluten y sin huevo! Solamente viendo la foto ya apetecen, verdad?? Yo tomé como referencia una taza de 200 ml, pero no la ...

Panes Sin gluten sin levadura ...

Estos palitos de pan sin gluten no tienen nada que envidiar a los comprados, con la ventaja de que sabemos lo que llevan y son muy sanos! Son perfectos para picar entre horas o acompañar con alguna salsita como aperitivo, vamos, que es una receta con muchas posibilidades! Ingredientes: - 150 grs de harina de garbanzo - 15 grs de maicena - 35 grs de semillas de sésamo - 35 grs de aceite de oliva ...

Panes Sin gluten sin levadura ...

No me canso de buscar información acerca de cómo conseguir un pan sin gluten con textura de pan pan, pero es complicado encontrar "la receta perfecta". A pesar de ello, no dejo de intentarlo y no me doy por vencida!!! :) Hoy hice este pan de trigo sarraceno, sin gluten, sin levadura y sin mixes comerciales. La textura es un poco pesada y compacta, pero el sabor es exactamente el mismo qu ...

Platos Sin gluten

Felíz martes!!! Hoy he hecho esto que véis en las fotos de abajo y jolín, si estaba rico!! Se trata de pechuga asada con verduras y patatas! Toooodo al horno! Fácil fácil! y os aseguro que no perderéis mucho tiempo con esta receta. Ingredientes: - 2 pechugas de pollo - 1/2 calabacín - 1/2 puerro - 1 cebolla pequeña - 3 zanahorias - 4 patatas medianas - aceite de oliva virgen extra - perejil - r ...

Postres Semillas y frutos secos Sin gluten ...

Hoy os traigo una receta, que no es para nada impresionante, de unas galletas que sí lo son y que me acaban de alegrar la tarde! Porque están.... de vicio!!! Son de esas gratas sorpresas que te llevas en un momento de inspiración en la cocina! Unas auténticas delicias sin gluten! Otra ventaja de estas galletas es que se preparan en 15 minutos, sí, sí, incluyendo horneado! Ingredientes (para una ...

Platos Sin gluten Vegano

En Santiago el tiempo no acompaña este fin de semana y apetece comer platos más calentitos a pesar de estar en primavera.... Yo me pregunto: ¿¿¿ algún día vendrá el buen tiempo ???? jejeje! Siendo optimista, lo bueno se hace esperar! Así que, mientras esperamos, vamos preparando estas lentejas estupendas, muy sanas y ligeras! Apta para veganos, ya que no llevan carne ni alimentos de origen animal. ...