las recetillas de romo

¡Vaya días de frío que hemos pasado! Aunque parece que esta semana van a subir un poco las temperaturas, un buen plato de legumbres no nos va a venir nada mal ¿no crees? Nos ayudará a entrar en calor ya que es una buena fuente de energía. ¡Vamos a la cocina y verás que fácil es! Receta de garbanzos con berenjenas y salchichas Ingredientes para 4 personas: 1 bote de garbanzos cocidos 2 berenjenas 8 ...

Después de las fiestas, las comidas familiares y unos cuantos días de vacaciones (pocos, jeje) toca volver de nuevo a la rutina y a platos un poquito menos sofisticados pero igual de ricos y vistosos. Hoy vamos a preparar un plato de pasta, unos canelones de espinacas y atun con bechamel de calabacin que están buenísimos y resultan muy suaves y ligeros. ¿Nos ponemos en faena? Canelones de espinaca ...

¡Otro año mas preparando los Menus de Navidad! Parecía que no llegaba nunca y, mira, ya está aquí. Como siempre te sugiero dos entrantes, primer plato, segundo plato (carne o pescado para que escojas el que mas te convenga) y un postre. ¡Espero que te gusten! En el índice, en el apartado de Navidad, tienes mas opciones por si quieres echarles un ojito. Si pinchas en el nombre de cada plato te llev ...

Tenía yo unas ganas enormes de preparar esta receta de bechamel de calabacin y por fín le ha llegado el turno. ¡Oye, que cosa mas rica! Además, resulta bastante mas ligera que no nos viene nada mal ¿no crees? ¡Nos ponemos el delantal y comenzamos! Receta de bechamel de calabacin Ingredientes para 4/6 raciones: 1 calabacín 1/2 cebolla 150 cc de leche 2 lonchas de queso Gouda aceite nuez moscada sal ...

Vamos a preparar una masa de pizza casera, es una masa fácil que se prepara muy rápido: puedes aprovechar el tiempo de levado para hacer la salsa de tomate y para preparar el resto de ingredientes que le vayas a poner. ¿Nos ponemos con las manos en la masa? Masa de pizza casera Ingredientes para 2 pizzas medianas de 30 cm: 400 gr de harina de trigo 15 gr de levadura fresca 200 cc de agua templada ...

Esta receta de pastel de tortillas me trae buenos recuerdos de mi infancia, hacía mucho tiempo que no lo preparaba y el otro día me vino a la cabeza así que me puse manos a la obra. ¿Quieres ver cómo lo hice? Receta de pastel de tortillas Ingredientes para 4 personas: 6 huevos 1/2 cebolla 250 gr de patatas 2 latitas de atún 1 bote de champiñones laminados aceite y sal Preparación: Pelamos, lavamo ...

El salmon es un pescado con un alto contenido en grasas, saludables desde luego, que podemos preparar de mil formas pero a mi como mas me gusta es al horno, me resulta muy jugoso y menos pesado. Con esta receta conseguimos un plato sabroso, con un intenso sabor a limón. ¿Te animas a prepararlo conmigo? Receta de salmón al horno con limón Ingredientes para 4 personas: 4-6 lomos de salmón 2 limónes ...

Ya sabes que me encantan las recetas fáciles y rápidas pero a la vez sabrosas; pues este pollo a la griega es una de esas y, aparte de rica, es que viene genial para la cocina del día a día, para llevar al trabajo y ¿porque no? cuando tienes comida de familia o amigos. Venga ¿nos ponemos el delantal? Receta de pollo a la griega Ingredientes para 4 personas: 6 contramuslos de pollo (sin piel, dehue ...

Me imagino que has probado estas lagrimitas de pollo en mas de una ocasión, las sirven en algunos establecimientos de tapeo y están riquísimas ¿verdad que son adictivas?. Si hay gente menuda en casa esta puede ser una cena ideal, seguro que les encanta y son muy fáciles de preparar ¿Te animas a hacerlas conmigo?. Receta de lagrimitas de pollo Ingredientes para 4 personas: 1 pechuga o solomillos de ...

¿Que tal, cómo ha ido el verano? No era mi intención estar desaparecida casi dos meses pero a veces las circunstancias mandan y hay que dar prioridades; en este tiempo mi cocina ha sido muy básica, de batalla, para salir del paso pero un día ves una receta que te llama la atención y resulta que además de fácil está deliciosa. Si, esta ensaladilla de patata y gambas con salsa tartara es una verdade ...

¡Cómo me gustan los pasteles salados! Son rápidos, fáciles de hacer y resultan ideales para poner en nuestras cenas veraniegas. Hoy vamos a preparar un hojaldre de esparragos y queso delicioso, crujiente y que podemos tomar templado o frío, un éxito seguro con el que vamos a sorprender a nuestros invitados. ¿Te animas a hacerlo conmigo? Hojaldre de espárragos y queso Ingredientes para 4 personas: ...

Aprovechando que ha bajado un poco la temperatura y que tenía unas moras en el congelador, me decidí a preparar este bizcocho de moras; he utilizado la archiconocida receta del bizcocho de yogur porque queda muy jugoso y siempre sale bien. ¡Mira que fácil! Receta de bizcocho de moras Ingredientes: (usamos como medida el envase de yogur) 1 taza de moras silvestres 1 yogur griego 1 medida de aceite ...

Hoy, al fin, ha bajado un poquito la temperatura; llevamos unos días que no apetece cocinar y diría que casi no apetece ni comer, sólo beber y beber así que, aprovechando esta tregua que nos ha dado el termómetro, vamos a preparar una ensalada con tomates secos que aunque es muy sencilla tiene un sabor espectacular. ¿Quieres comprobarlo? Ensalada con tomates secos Ingredientes: Las cantidades son ...

Con este calor tan exagerado no apetece cocinar ¿verdad? así que tenemos que buscar recetas sencillas y rápidas que nos faciliten la cosa; este pollo al curry se prepara en muy poco tiempo y encima está buenísimo así que dejamos la pereza a un lado y nos vamos a la cocina. ¿Te animas? Pollo al curry/Receta expres Ingredientes para 4 personas: 6-8 contramuslos de pollo (sin piel, deshuesados y en t ...

¡¡Madre mía que calor!! El verano nos ha llegado de golpe y sólo apetece comer platos fresquitos ¿verdad?; por eso, hoy traigo una ensalada de aguacates y dátiles que entra muy bien. A mis chicos les encanta, espero que a ti te guste también. ¿Quieres ver cómo la hago? Ensalada de aguacate y dátiles Ingredientes: 2 tomates 1 aguacate taquitos de queso (el que mas te guste) un puñado de dátiles ace ...