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las recetillas de romo

301 ideas publicadas y 1.227 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Paquita Valdepeñas

(España)

"La cocina de casa, para mis chicos y para ti"

"La cocina de casa para mis chicos y para ti" Recetas de cocina casera, con ingredientes que siempre hay en casa y al alcance de todos.

https://www.lasrecetillasderomo.com/

las recetillas de romo

bebidas

Cómo hacer leche preparada

Hoy vamos a preparar una bebida fresquita, ideal para los niños (y mayores) y con un estupendo aroma a limón y canela. ¿Me acompañas a la cocina? Cómo hacer leche preparada Ingredientes: 1 litro de leche la corteza de un limón 2 palitos de canela 3 cucharadas de azúcar canela en polvo (opcional) Preparación: En un cazo ponemos la leche con el azúcar, removemos y le añadimos los palitos de canela ...

CENA RAPIDA huevos

Huevos al plato

Cuando era una chiquilla me encantaban los huevos al plato que nos preparaba mi madre; estos, de hecho, los he preparado con los mismos platillos que ella utilizaba. ¡Son vintage total! ¿Verdad? ¿Quieres ver cómo los hago? Huevos al plato. Receta tradicional Ingredientes: 1 huevo por persona taquitos de chorizo taquitos de jamón serrano guisantes de lata salsa de tomate aceite sal y pimienta cazue ...

varios

NUEVA CABECERA

¡¡Hola!! ¿Cómo va ese veranito? Después de varios meses alejada del blog por problemas varios, aquí estoy de nuevo para presentarte la nueva cabecera de blog: Me la ha hecho Irene G. Lenguas, una chica encantadora, ilustradora y diseñadora gráfica. Fué seleccionada como artista en Cowparade Madrid con su vaca "Vaca princesa con calcetines", también hace ilustraciones para cuentos infant ...

repostería

Bizcocho de mascarpone

En Madrid tenemos un puente fantástico y lo vamos a comenzar con una recetilla dulce; este bizcocho de mascarpone nos va a venir de lujo para los desayunos y meriendas. ¿Nos ponemos el delantal? Receta de bizcocho de mascarpone Ingredientes: 4 huevos 280 g de azúcar 280 g de harina 1 sobre de levadura Royal 150 ml de aceite 1 tarrina de queso mascarpone mantequilla y harina para el molde Preparac ...

legumbres PLATO UNICO

Judías blancas con chirlas

Con la bajada de temperaturas que estamos teniendo, un plato de cuchara nos viene de lujo así que hoy hemos disfrutado de unas ricas judias blancas con chirlas que nos han sabido a gloria. ¿quieres ver como las he preparado? Receta de judías blancas con chirlas Ingredientes para 4 personas: 300 g de judías blancas 500 g de chirlas 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 hoja de laurel unas hebras de azafrán ...

dulces y postres

Mermelada de manzana a la canela

No hay nada como disfrutar un buen desayuno con tostadas y mermelada casera, ¿no crees? No tiene nada que ver con las mermeladas del "super" pues no lleva aditivos de ningún tipo e incluso podemos ajustar la cantidad de azúcar a nuestro gusto. Hoy vamos a preparar una mermelada deliciosa. ¿Me acompañas a la cocina? Receta de mermelada de manzana a la canela Ingredientes: 1 kg de manzanas ...

legumbres PLATO UNICO

Garbanzos con gambones

Hoy traigo un plato de cuchara de lujo, unos garbanzos con gambones que están para chuparse los dedos y, aunque está haciendo mas calor del habitual para esta época, yo no me puedo resistir al cuchareo ¡que le voy a hacer! ¿Me acompañas a la cocina? Receta de garbanzos con gambones Ingredientes para 4 personas: 300 g de garbanzos 12 gambones 2 patatas 1/2 cebolla 2 diente de ajo 1/4 de pimiento ro ...

legumbres

Lentejas rojas con verdura

Llevaba tiempo detrás de preparar estas lentejas y ha llegado la hora; el resultado ha sido un plato muy sabroso que nos ha encantado a todos en casa. No pierdas la ocasión de preparar estas lentejas rojas con verdura, seguro que no te van a defraudar. ¿Quieres ver cómo las he preparado yo? Receta de lentejas rojas con verduras Ingredientes para 4 personas: 300 g de lentejas rojas 1 puerro 1 zanah ...

Sopa rápida de verduras

Hoy traigo un basico, una receta comodín de esas que te solucionan un primer plato en poco tiempo. Seguro que no convence a todo el mundo pero si te gustan las verduras esta sopa rapida de verduras va a formar parte de tu recetario desde ya. Me acompañas a prepararla? Receta de sopa rápida de verduras Ingredientes para 6 personas: 1/2 kg de verduras frescas cortadas* 2 litros de agua fría 1 hueso ...

huevos

Huevos en salsa de cebolla

Hacía mucho que no publicaba una receta de huevos y, mira por donde, hoy le ha llegado el turno a estos huevos en salsa de cebolla que están buenísimos. Anoche los preparé para la cena y no quedó ni gota de salsa. ¿Quieres ver cómo los preparé? Receta de huevos en salsa de cebolla Ingredientes para 4 personas: 8 huevos 2 cebollas 1 bote de leche evaporada 2 cucharadas de harina 1/2 cucharadita de ...

carnes

Cordero estofado

No sé porqué no hago cordero mas a menudo pues es una carne muy sabrosa y con una receta como la de hoy, que se prepara de forma fácil y rápida, no tenemos excusa. Esta receta de cordero estofado es una verdadera delicia. ¿Nos ponemos en faena? Receta de cordero estofado Ingredientes para 3-4 personas: 1 pierna de cordero recental en trozos (unos 1.300 g) 1 vaso de los de vino de vinagre 1/2 vaso ...

repostería

Bizcocho de leche condensada

Tenía una lata de leche condensada que había que darle salida y me decidí a preparar este bizcocho; ya lo había hecho en otras ocasiones pero nunca había podido hacer las fotos, es muy sencillo y jugoso y nos viene genial para los desayunos y meriendas. ¡Enciende el horno que vamos al lío! Receta de bizcocho de leche condensada Ingredientes: 1 lata de leche condensada (400 g) 4 huevos 50 g de mant ...

BÁSICOS legumbres

Judías blancas con oreja

Con este frío siempre es bienvenido un buen plato de cuchara, unas judias blancas con oreja que hacía mucho tiempo que no preparaba y me apetecían un montón. ¡Mira cómo las hago! Judías blancas con oreja Ingredientes para 4 personas: 300 g de judías blancas 4 trozos de panceta fresca 2 chorizos 1/2 oreja de cerdo 1 patata 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón 1 hoja de laurel ace ...

verduras

Alcachofas en salsa

Estamos en plena de alcachofas y las he visto tan bonitas en el mercado que no he podido resistirme a comprar unas pocas; eso sí, debo reconocer que no las preparo muy a menudo porque para preparar una fuente para todos necesito bastante cantidad y limpiarlas es un poco "latosillo" pero ¡están tan ricas! ¿Te animas y las preparamos? Receta de alcachofas en salsa Ingredientes para 4 pers ...

pescados y mariscos

Bacaladitos rebozados

Vamos a preparar unos bacaladitos rebozados para la cena, doraditos y crujientes, un plato sencillo y delicioso a la vez. ¿Te animas a prepararlos conmigo? Bacaladitos rebozados Ingredientes: bacaladitos harina para rebozar aceite y sal Preparación: Quitamos la cabeza y las vísceras al pescado y, con cuidado, retiramos la espina central (si no te atreves puedes pedirle a tu pescadero que te lo ha ...