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las recetillas de romo

365 ideas publicadas y 1.348 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Paquita Valdepeñas

(España)

"La cocina de casa, para mis chicos y para ti"

"La cocina de casa para mis chicos y para ti" Recetas de cocina casera, con ingredientes que siempre hay en casa y al alcance de todos.

https://www.lasrecetillasderomo.com/
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las recetillas de romo

aperitivos

¿Que te parece si para la cena de hoy preparamos unos buñuelos de patata y bacalao? Acompañados de una ensalada son una cena perfecta. ¡Vamos a la cocina! Buñuelos de patata y bacalao Ingredientes: 250 g de bacalao desalado 300 g de patatas 1 huevo 1 cebolleta pequeña 1 diente de ajo perejil nuez moscada pimienta aceite y sal Preparación: Ponemos a cocer, por un lado las patatas y por otro el ...

pescados y mariscos

Hoy vamos a preparar una merluza a la gallega, un plato delicioso que da muy poco trabajo. Es una receta tradicional en la que el pescado queda muy jugoso. ¿La preparas conmigo? Merluza a la gallega (receta tradicional) Ingredientes para 4 personas: 4 rodajas de merluza blanca 4 patatas 1 cebolla 2 hojas de laurel 6-8 dientes de ajo 1 cucharadita de las de postre de pimentón dulce 1 chorrín de v ...

CENA RAPIDA huevos

Descubrí esta receta de huevos en carroza en un libro muy antiguo que rescaté de casa de mi madre, me llamó enseguida la atención y hoy le ha llegado el turno de salir a la luz. ¡Entra en mi cocina y te cuento como se hace! Huevos en carroza Ingredientes para 4 personas: 4 rebanadas de pan de molde 4 lonchas de queso 4 huevos 4 cucharadas de salsa de tomate queso rallado sal Preparación: Coloca ...

dulces y postres freidora de aire

Vamos a preparar unas empanadillas dulces de manzana en la freidora de aire, a ver que tal nos salen. Sólo la he utilizado para hacer patatas fritas y alitas de pollo y hoy probaremos con estos dulces. ¡Acompañame a la cocina y te voy contando! Empanadillas dulces de manzana en freidora de aire Ingredientes para 6 unidades: 6 obleas de empanadillas 1 trocito de mantequilla 1 manzana 1 cucharadi ...

pescados y mariscos

Volvemos a la rutina después de las fiestas con una receta de salmón empanado que creo te va a encantar: este pescado así resulta muy sabroso y si tienes peques en casa seguro que lo comen mejor que preparado de otra forma. ¡Verás que sencillo! Salmón empanado Ingredientes para 4 personas: 4 lomos de salmón 1 limón harina 1 huevo batido pan rallado aceite y sal Preparación: Lo primero que vamo ...

bebidas

¡Mis mejores deseos para este año que acaba de comenzar! Hoy no traigo una receta al uso pero quería compartir contigo esta maravilla que me han traído mis hijos Javier y Leila de su viaje a Estambul; son unas bolas de té de flor de jazmín muy curiosas que nos tuvo a todos ensimismados mientras lo preparábamos Las bolas están hechas a mano enrollando las hojas con flores de jazmín y no contienen ...

dulces y postres

Vamos a preparar una panna cotta de vainilla, un postre sencillo pero muy suave y cremoso, ideal para terminar una comida festiva pues no es nada empalagoso. En esta ocasión lo vamos a presentar con un almibar de naranja pero puedes ponerle una salsa de frutas, caramelo,lo que te apetezca. ¿Empezamos? Panna Cotta de vainilla con almibar de naranja Ingredientes: 200 ml de nata para montar 250 ml ...

dulces y postres TRUCOS Y TÉCNICAS

Hoy vamos a preparar unas tiras de naranja confitada que nos van a servir para decorar postres. Te confieso que a mi me encantan y cuando tengo necesidad de algo dulce picoteo una tirita (o dos) ¿Te animas a prepararlas conmigo? Tiras de naranja confitada Ingredientes: 2 naranjas 200 ml de agua (o mitad de agua y mitad de zumo de naranja) 200 g de azúcar 1 ramita de canela Preparación: Lavamos ...

aperitivos NAVIDAD

Estos canapes de salmon y queso son de las navidades pasadas y ahí estaban los pobres esperando ver la luz; lo cierto es que no tienen ningún misterio pero son muy socorridos porque se hacen en poquísimo tiempo y están bien ricos. ¡Mira que sencillos! Canapés de salmón y queso Ingredientes: galletas saladas, salmón ahumado queso crema a las finas hierbas huevas de lumpo eneldo Preparación: Ta ...

repostería

Hoy te traigo un bocado dulce muy sencillito y que nos viene genial para los desayunos y meriendas (o entremedias ) Vamos a preparar unas galletas faciles de coco que van a hacer las delicias de todos y sólo vamos a necesitar 3 ingredientes. ¿Me ayudas a prepararlas? Cómo hacer galletas fáciles de coco Ingredientes para unas 16 unidades: 200 g de coco rallado 100 g de azúcar 2 huevos Preparació ...

aprovechamiento CENA RAPIDA huevos

Vamos a comenzar la semana con una receta de aprovechamiento ideal como cena rapida acompañada de una buena ensalada; el otro día sobraron unos lomitos de merluza y como aquí no se tira nada nos viene genial para otra preparación. ¿Me acompañas a la cocina? Tortilla de merluza (Receta de aprovechamiento) Ingredientes para 4 personas: 4 huevos 3 lomitos de merluza rebozados que sobraron de otra ...

dulces y postres

Estamos en temporada de membrillos que hay que recoger antes de que lleguen las primeras heladas y nada mejor que preparar con ellos un delicioso dulce de membrillo casero o carne de membrillo que es como yo lo he conocido desde pequeña. ¿Te animas a prepararlo? Cómo hacer dulce de membrillo casero Ingredientes: Membrillos Azúcar (por cada kg de pulpa de membrillo 750 g de azúcar) Zumo de 1/ ...

carnes

No me suele pasar habitualmente pero hoy me apetecía pollo al ajillo y, claro, no iba a ser tan fácil ¡no tenía pollo! Estoy vaciando el congelador de cara a Navidad y menos mal que quedaba un tuper de magro de cerdo así que solucionado...... ¡magro de cerdo al ajillo! ¡Fácil y muy rico! Magro de cerdo al ajillo Ingredientes para 4 personas: 1 kg de magro de cerdo en trozos 8 dientes de ajo zum ...

dulces y postres

La recetilla de hoy es ideal para preparar con los niños, seguro que les divierte. Vamos a hacer unas bolitas de zanahoria deliciosas que son un snack saludable, muy rico y muy fácil. Bolitas de zanahoria Ingredientes: 2 zanahorias 2 orejones de albaricoque 6 dátiles 8 nueces 8 almendras 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de jenjibre 4 cucharadas de coco rallado Preparación: Ponemos todos l ...

CENA RAPIDA pollo RECETAS EXPRÉS

Si hay una cosa que me gusta en el día a día son esas recetas fáciles y ricas que te solucionan la comida en un ratito, por eso cuando descubrí estas tiras de pollo al vino blanco en el blog La cocina de Angie rapidamente la guardé en mi carpeta de recetas exprés. ¿Me acompañas a la cocina? Tiras de pollo al vino blanco Ingredientes para 4 personas: 2 pechugas de pollo en filetes 1 cebolla 1 ...