57 ideas publicadas y 196 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Me encanta la Cocina, las recetas y tambien los consejos (Tips)y trucos de cocina y hogar
Blog de cocina, recetas faciles, postres (me encantan) y algunos Tips de Cocinay hogar
https://www.maidotips.com/Uno de los postres que con más frecuencia hay en mi mesa y de los más solicitado por los míos, es el postre de hoy “Copa de piña refrescante”. Y todo, al saborearlo hace ya unos años en un restaurante y sabernos a delicia, su propietaria, una señora muy amable me diera la receta de este postre y que hoy comparto con vosotr@s. Además de quedar precioso en la mesa es sencillo de elabora ...
En muchas recetas de cocina nos ponen las medidas en tazas ¿verdad? Pero como no todas las tazas son iguales y la repostería es precisión, con estas tablas de equivalencia tiene fácil solución. Toma nota! HARINAAZÚCARAZÚCAR GLASMANTEQUILLACACAO EN POLVO 1 Taza 110 gr. 225 gr. 110 gr. 225 gr. 125 gr. 1/2 Taza 50 gr. 115 gr. 50 gr. 115 gr. 60 gr. 1/4 Taza 30 gr. 55 gr. 30 gr. 55 gr. 30 gr. 1/8 Taza ...
Con un bote de leche condensada que solemos tener en casa y poco más, tendrás listo este bizcocho con sabor irresistible a leche condensada. Un básico con el siempre vas a quedar de maravilla, sea para una merienda o simplemente para cualquier momento dulce. Así que, más fácil imposible, solo queda disfrutarlo! Ingredientes: 370 grs. de Leche condensada (Lata pequeña) 140 grs. Harina de trigo 4 H ...
Siempre tengo un tarro en el frigorífico del aliño que hoy os traigo, y es que va perfecto en carnes y pescados mayormente, pero es verdad también, que queda muy rico y es un acierto en platos de pasta, legumbres, setas… etc. por lo que es muy versátil. Vas a tardar un momento en hacerlo y lo tendrás en tu frigorífico siempre a mano, así que ya ves lo tiene todo! -Podemos condimentar los ...
Vichyssoise, una de las cremas por excelencia en verano al consumirse muy fría. Aunque su elaboración es sencilla, con ingredientes muy básicos y habituales en nuestra cocina, a la vez es una crema fina, delicada y realmente exquísita. Y ya, vamos a ir con la receta que me acompaña cada verano! Ingredientes : 4 Puerros grandes (solo la parte blanca) 1 Cebolla grande 3 cucharadas de Mantequilla 5 ...
Uno de los postres imprescindibles de Semana Santa, que perduran en los años y con sabores de siempre. Será por sus ingredientes muy básicos y económicos que solemos tener en casa y su fácil elaboració como la mayoría de postres tradicionales. Disfruta de un postre delicado y un bocado realmente exquisito! Ingredientes : 1/2 litro de Leche 80 gr. de Azúcar 4 Yemas 40 gr. de Maizena (harina de Mai ...
La salsa bechamel es una de las salsas más habituales en nuestra cocina.Ya sea para una coliflor gratinada, unos huevos rellenos o como no, los clásicos canelones al graten, deliciosos! Y hoy para elaborarla, además de la manera habitual con cantidades exactas, también voy a daros un truco al que yo recurro y que además de facilitarme la tarea, me ahorra tiempo.Y ahora a vosotr@s también! Salsa Be ...
La coca de llardons o de chicharrones es de las más habituales en la verbena de San Juan, junto a las típicas de frutas escarchadas o crema. Muy facilita de elaborar y a la vez de las más gustosas, por el carácteristico sabor que le dan los llardons o chicharrones, que no son más que trocitos de la grasa del cerdo fritos y faciles de encontrar a granel en charcuterias e incluso en los supermercado ...
Vamos a ir hoy, con un par de maneras para rebozar o empanar nuestra carne o pescado. Una nos será más agil y rápida la tarea, pero las dos tienen en común el no ensuciarnos las manos y el de facilitarnos la tarea. AsÍ que,vamos allá y elige! 1ª – Llenar una bolsa tipo “Zip” con autocierre, de harina o que vayamos a necesitar, pan rallado, harina de trigo, frutos secos triturado ...
Si te gustan los bizcochos jugosos y un sabor intenso a mandarina, este es tu bizcocho! Y digo intenso, porqué en esta receta, las mandarinas que vamos a utilizar, se va a aprovechar prácticamente todo: la piel, pulpa, zumo, (menos las pepitas y partes duras) que es la diferencia de la mayoria de bizcochos, en los que tan solo solemos utilizar la ralladura o el zumo de la mandarina. Y esa intensid ...
Este pastel de verduras va a ser exito seguro en tu mesa, y una deliciosa manera de comer verduras aunque no seas muy “fan” de ellas. Te va a sorprender lo fácil y lo poco que se tarda en tenerlo listo, además de ser versatil ya que admite mucha variación tanto en especias, curry, cúrcuma, nuez moscada… como en las verduras, según sean estas de temporada o al gusto. Se convierte ...
Según la F.A.O (Organización de las naciones unidas para la agricultura y la alimentación) cada año en todo el mundo se tiran a la basura 1.300 millones de Toneladas de alimentos y 7,7 millones de toneladas solo en España. El último estudio elaborado reveló, que solo en el año 2.017 cada español tiró a la basura 76 kilos de alimentos al año por hogar, lo que se calculó serían unos 250 Euros por pe ...