Mejor Postre

55 ideas publicadas y 166 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

¡Hola! Mi nombre es Cristina y te doy la bienvenida a mejorpostre.com, donde encontrarás numerosas recetas de postres caseros, explicadas paso a paso, para que puedas disfrutar de cada uno de ellos. Deleítate con los mejores postres caseros tales como pasteles, bizcochos, tartas, magdalenas, flanes, natillas, bebidas calientes y frías, postres con frutas, postres saludables, navideños... ¡la lista es interminable! Pero estoy segura que encontrarás el postre ideal para cada ocasión. ¡Ah, se me olvidaba! Y si te gusta alguna receta no olvides poner un comentario y seguirnos en Facebook o Instagram. ¡Te estaré muy agradecida! ¡Qué disfrutes!

https://mejorpostre.com
comunidades

Mejor Postre

Recetas de cocina Fruta

La empanada de manzana no es un mero sucedáneo de la omnipresente tarta de manzana, sino que posee su propia enjundia, su virtud. Es un pastel de forma rectangular que se elaboraba tradicionalmente en la campiña francesa, tierra fecunda que con motivo de las nuevas cosechas o la llegada de la vendimia se complacía con este delicioso manjar a base de manzanas. Es una torta compuesta por varias ca ...

Recetas de cocina Crepes

El carnaval en Galicia no podría explicarse si no fuera gracias a platillos tan representativos como las filloas gallegas, que junto a las orejas de carnaval, constituyen toda una entidad cultura con la que los gallegos se sienten profundamente identificados. No hay entroido posible sin la omnipresencia de las filloas gallegas, las cuales desbordan las vitrinas de los obradores de la zona. Pese a ...

Recetas de cocina Mousses

Hoy os traigo una deliciosa receta de sorbete de mango que sin duda hará las delicias de todos los amantes de esta fruta. Los sorbetes están pensados para refrescar, aclarar el paladar, y hacer más digeribles las grasas, es por eso que suele servirse entre platos, pero también es frecuente encontrarlo como postre. El sorbete, a menudo conocido como sorbetto o sorbeto, es el postre helado más ant ...

Recetas de cocina Bizcochos

El volcán de chocolate o más conocido en la restauración como coulant, es un bocado dulce ante el cual resulta difícil no derretirse de placer. Se trata de un bizcocho templado del que irrumpe nervioso un magma de chocolate fundente al partirse, jugando de este modo con dos texturas. Hay algo hipnótico en el volcán de chocolate, tanto en su pomposa presentación, como en su irresistible sabor. E ...

Recetas de cocina Tartas

El turrón de guirlache es un dulce evocadoramente navideño, hecho a base de almendras y caramelo endurecido. Se trata de una especie de turrón típicamente aragonés, aunque en la actualidad se puede encontrar en cualquier rincón de la península. Los orígenes del turrón de guirlache se remontan a la Edad Media, concretamente a la época en la que los árabes tenían tomada la región. La palabra guir ...

Recetas de cocina Crepes

Las rivalidades territoriales por arrogarse la invención de una receta son frecuente en nuestro país, tanto es así, que como solución a este conflicto, en no pocas ocasiones, cada una de las regiones acuerda un nombre diferente para un determinado plato. Tal es el caso de los frisuelos, de origen asturiano y que poco o nada se distinguen de las filloas, típicamente gallegas. Paradójicamente, ni s ...

Recetas de cocina Bizcochos

Podemos definir el pestiño como una masa de harina endulzada, frita en aceite de oliva y untada con miel, que excepcionalmente se sustituye por una cobertura de azúcar o anís en grano. Personalmente, como buena cordobesa que soy, es uno de mis dulces favoritos de Navidad, así que hoy os voy a enseñar cómo podemos hacerlos y disfrutar de ellos. Pero antes, dejadme que os cuente un poco más sobre l ...

Recetas de cocina Tartas

Hoy os traigo un dulce que seguramente muchos de vosotros no conozcáis, pero si sois amantes del hojaldre y de la crema pastelera no os lo podéis perder. Hoy os traigo la deliciosa receta de pantxineta. Pero antes, permitidme contaros algunas cosillas interesantes sobre este delicioso dulce y su historia. El País Vasco se jacta de ser una de las regiones españolas con mejor trayectoria gastronóm ...

Recetas de cocina Bizcochos

Los roscos de vino son otro de esos dulces navideños que alegran el corazón, caracterizados por ese sabor que entremezcla matalauva y vino dulce. Se encuentran en todas las regiones de España, sin distinción, aunque no podemos pasar por alto el hecho de que se han instalado con mayor fortuna en la zona de Málaga, Granada y Antequera, así como en Castilla La Mancha. Tienen forma de rosquilla, y p ...

Recetas de cocina Bizcochos

Los alfajores españoles, también conocidos como alfajores andaluces, son un dulce típico de las fechas navideñas, las mismas que acostumbran a agasajarnos con multitud de delicias en formato bocado. Acostumbramos a comprar en los supermercados la mayoría de dulcerías, entre las que encontramos habitualmente los mazapanes, los polvorones y el ansiado Roscón de Reyes, a decir verdad, se trata de el ...

Recetas de cocina Tartas

No cabe duda de que la mejor tarta de fresa por antonomasia es la tarta Fraisier; un pastel formado por diferentes capas de bizcocho genovés sumergidas en un baño de licor kirschwasser, cubiertas con una capa de muselina y fresas. Existen otras interpretaciones de la tarta de fresas igualmente agradecidas y populares, como la Carlota o Charlotte, cuya característica diferenciadora son los bizcoch ...

Recetas de cocina Flanes

El flan de coco tiene un origen remoto e inhóspito, como es el país de Gabón, en África, la que fuera antigua colonia francesa. Esta tradición del flan de coco, arraigada entre los gaboneses desde mediados del siglo XX, coincide con la independencia del país, traspasando sus fronteras e instalándose en prácticamente todo el mundo. Difiere ligeramente de la elaboración ampliamente establecida en ...

Recetas de cocina Bizcochos

Aunque normalmente os traigo recetas de postres que es mejor consumir de forma ocasional, hoy os traigo un bizcocho saludable de plátano, hecho con harina de avena y espelta, que además de estar realmente delicioso es totalmente saludable. Pero antes, como siempre, permitidme que os hable un poco más sobre este bizcocho, y especialmente de su ingrediente estrella: el plátano. El plátano es una d ...

Recetas de cocina Flanes

Hoy os traigo una receta de flan de café casero que combina dos de los elementos que más seguidores tienen en el mundo de la cocina: el flan y el café. Pero antes de ir con la receta, permitidme que hable un poco más de ellos. Hay quienes no concebirían un desayuno sin la presencia inestimable del café. El café, además de proporcionarnos la energía suficiente para afrontar la mañana, tiene un car ...

Recetas de cocina Tartas

Hoy os traigo una increíble receta de pastel vasco que es posible que en muchas regiones no se conozca, pero os aseguro que está realmente delicioso. Para los que no lo conozcáis, un pastel vasco, como su propio nombre indica, no deja de ser un pastel de 2 metros, jajajaja. No, perdonad por el chiste tan malo. Vamos a hablar un poquito de él para que le conozcáis un poco mejor. La Comunidad Autó ...