Mi Sabrosa Cocina EC

157 ideas publicadas y 35 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Verónica Jara

(Ecuador)

Me encantan mucho las manualidades, la cocina y las plantas, viviera en un bosque si fuera posible.

Estimadas amigas, está página la he creado con el fin de compartir con ustedes sabrosas recetas y que sean de utilidad en el día a día de su mesa o sus reuniones y que deleiten el paladar de sus invitados. Me encanta coleccionar recetas, de revistas, libros, de cajitas de caldos, de productos que compro y en especial inventar cosas nuevas y sorprender a mi familia.

https://misabrosacocina.blogspot.com/

Mi Sabrosa Cocina EC

El Baúl de las Recetas

Interesante flyer con una guía para usar huevos Huevo: natural y nutritivo El huevo es un alimento universal, 100 por ciento natural. Es una excelente fuente de hierro necesario para los niños. Contiene "colina", un nutriente esencial para embarazadas, que ayuda al crecimiento del bebé y al desarrollo de su memoria. En época de lactancia, la madre debe consumir un huevo diario, para gan ...

Tradición Ecuatoriana

El viche o biche de pescado, es una deliciosa sopa típica de Manabí, Ecuador. Este plato tradicional de nuestra gastronomía tiene mucha consistencia y contraste de sabores y es exquisito. NOTA: Puede colocar plátano maduro y camote o sólo uno de los dos, en mi caso yo coloco sólo el camote Ingredientes 1 lb pescado (dorado - picudo) 1 cucharada pasta de ajo 1 cucharada pasta de achiote 1 cebolla ...

El Baúl de las Recetas

Un interesante flyer más de los que me gustaba tomar en Supermaxi Consuma 5 frutas y verduras al día Varíe la forma de consumir frutas La forma más tradicional de consumir frutas es al inicio o al final de las comidas, sin embargo, hay numerosas preparaciones que se pueden hacer con este grupo de alimentos que llenan el plato de vitaminas y minerales y le dan un toque de color y sabor. Mucha ...

Tradición Ecuatoriana

La guatita es un plato típico ecuatoriano que basa su ingrediente principal en el mondongo o librillo, que es la panza de la vaca, un plato muy famoso especialmente en Guayaquil, una verdadera delicia. NOTA: Depende de la ciudad donde la preparen ya que para el emplatado hay una que otra variante según su gusto, en la costa preparan cocolón (arroz tostado) y lo acompañan sólo con aguacate, pero c ...

El Baúl de las Recetas

Este flyer es más o menos del año 2012, del Círculo de Bienestar Fybeca y contiene dos ricos postres Bizcochuelo de naranja Dificultad: Baja Ingredientes 3 tazas de harina 3 huevos 1 taza de aceite 60 gotas de Dulce Gota 1.5 tazas de jugo de naranja 1 cda. de polvo de hornear 1 cda. de cáscara de naranja rallada Preparación En la licuadora, poner los huevos, el aceite, la Dulce Gota, el jugo ...

Mariscos

Esta es una de las tantas sabrosas recetas típicas de mi país me encanta ya que tiene mucha vitamina y es una fuente de energía ya que el pescado aporta muchos nutrientes. Pueden hacerlo con corvina, picudo, tilapia o el pescado de su elección, yo he usado wahoo. Ingredientes: 500 gr pescado 3 papas cortadas en cuadros 1 zanahoria cortada en trozitos 1 choclo cortado en 4 pedazos 1 taza choclo d ...

Tradición Ecuatoriana

Este es un rico y sencillo caldo ecuatoriano, variante del consomé de pollo o de menudencias, tiene muchas propiedades y beneficios, entre ellos ayuda a personas con gripe y/o resfriados a curar de una manera natural, les voy a compartir la manera en la que yo lo aprendí de mi abuela. Ingredientes 4 presas gallina de su preferencia (si es de campo, mejor) 1 zanahoria cortada en cubitos 1/2 taza a ...

El Baúl de las Recetas

Ensalada Oriental de Mr. Pavo Ingredientes 1 bandeja de muslos de Mr. Pavo 5 cucharadas de salsa china Gustadina 1 lechuga 1 cucharada de ajonjolí 1 pimiento en Juliana o tiras (rojo o amarillo) 1 zuquini rebanado finamente sal y pimienta al gusto Preparación Marine los muslos durante 1 hora con salsa china. Hornee durante 30 minutos a 220° C. Córtelos en forma de dedos y separe. Rompa la lechuga ...

El Baúl de las Recetas

Este recorte es de una publicación de El Comercio, no se de qué año es, pero por su color asumo que tiene muchos años y su receta es de Nestlé. INGREDIENTES: ------------------------------ 150 g de harina 4 huevos 100 g de Mantequilla Porvenir Nestlé 1 cucharita de sal 1/2 cucharita de azúcar RELLENO: ------------------------------ 1 lata de Leche Condensada La Lechera Nestlé de 400 g 30 g de féc ...