Pepi Sopa de Sopa

Hoy este post va dedicado a los amantes de la carne. Entre todas las recetas que he recopilado encontrareis cerdo, ternera y cordero. Cada receta hecha de una forma diferente para no aburrirnos, pero sin dejar el ingrediente principal: "la carne". Desde el punto nutricional, ésta es una fuente habitual de proteínas, grasas y minerales en la dieta humana. Yo reconozco que soy algo carnívo ...

Este mes el reto Typical Spanish ha elegido la Miel como ingrediente protagonista. Llega Mayo cargado de flores, para que todas las abejas puedan producirnos esa miel tan rica. A mi me encanta!! Muchas mañanas para desayunar tomo un panecillo untado con mantequilla y bañado en miel. No necesito nada mas. Mi receta con miel son estos roscos típicos de Málaga, que tradicionalmente se hacían para S ...

El nombre "Antipasti" deriva del italiano "pasto" y significa "comida". Antipasto viene a significar, lo que se toma antes de la comida. Pueden incluir tanto carne como verduras, siendo casi siempre platos fríos. Esta ensalada lleva pasta y verduras, se come fría y es 100% vegetariana, aunque sin ningún problema le podéis añadir unas lonchas de jamón. Eso os lo dejo a ...

Vengo con una receta de esas para hacerles la ola. Se cocina todo junto en la misma olla, quedan muy cremosos y con un sabor increíble. No se puede pedir más!!! Tallarines cremosos con langostinos y espinacas del Blog Recetas de Macumani Cuando le vi a Nuria este guiso me llamó mucho la atención por la forma tan original que tiene. Podría haber sido una mezcla de patatas con champiñones, pero no. ...

Hoy os enseño como hacer un buen jugo de carne. Prepararlo garantiza que siempre tendrás una salsa de las de quitarse el sombrero. Tan solo completa tu plato con una buena pieza de carne asada o a la plancha, unas patatas, unas verduras y triunfarás como todo un Chef. Además congela bien. Si ves que no la necesitas toda, simplemente la pones en una bolsa especial de congelar y así poderla utiliza ...

1 de mayo, día festivo en el que se conmemora el "Día internacional del trabajo". No me voy a poner a explicar la historia del primero de mayo en España, para eso ya hay otros Blogs que lo hacen. Yo vengo a celebrarlo con este rico cóctel que quiero compartir con tod@s vosotr@s. ¿Te apuntas? Ingredientes para 1 vaso: Hielo picado 2 cl. de Ginebra 1 cl. de Vodka 50 ml. de nata liquída 50 ...

Empiezo con esta hamburguesa de Silvy ya que la salsa me llamó mucho la atención. Se podría decir que esta salsa es la protagonista de la hamburguesa. Es todo un encanto!! Ya que está muy rica.Hamburguesa estilo Texana del Blog Mis cosillas de cocina Gema María cuenta en su Blog que esta receta la comió en el Bar Sand Beach y que le encantó, así que ni corta ni perezosa pidió la receta y sin ning ...

CHOCOLATE!!!! Las Tartas de chocolate son la perdición de cualquier goloso. La cantidad que existe de dulces preparado con chocolate es infinito, y además nunca dejamos de aprender recetas nuevas. Es tan versátil y sobre todo tan rico, además adictivo..., que no tenemos escusa para no preparar una estupenda tarta bañada en chocolate. Pero el secreto de este pastel no es solo el chocolate, es que t ...

Comenzamos la semana con un estupendo plato de pasta con verduras y acompañada con unos estupendos dados de salmón. A mi me encanta la calabaza, me parece una verdura estupenda para cocinar. No solo se utiliza en cremas, también la podemos emplear en unos exquisitos espaguetis como en este caso. Y que decir si además le añadimos salmón!!! Pues que está doblemente deliciosa! Sin olvidarnos que es ...

Los 4 platos de esta semana son... Con Alicia hemos comido pasta gratinada. No ideal para dieta, pero un día es un día. La receta está sacada del libro de Lorraine Pascal. La salsa se basa en una Bechamel ligera ligada con queso. Alicia la prepara en cazuelitas individuales quedando así más cuquis. Macarrones glamurosos con queso del Blog Pan, uvas y queso Como dice Macu en su post. "desabro ...

Este es un sándwich de lo más sencillo que tendrás preparado en un momento para disfrutarlo tanto para el desayuno, merienda o cena. Es excelente para cualquier ocasión!. Además es vegetariano y es la solución perfecta si buscas algo sin carne, rico y fácil de preparar. Te encantará el sabor fresco que aporta los ingredientes. ¡Luce tan rico como sabe!. Ingredientes (para 2 personas) 4 rebanada ...

Si para estas fiestas tienes invitados en casa y aún no sabes que cocinar.. Te propongo esta receta de perca acompañado de verduras. Esta receta queda ligera ya que el pescado lo marcamos a la plancha. Y teniendo en cuenta que además es un pescado blanco de bajas calorías, esto nos permitirá disfrutar de un buen postre de chocolate. Ingredientes (para 4 personas) 4 filetes de perca 1 coliflor ...

Kim de la India Este libro es una novela picaresca y de espionaje del escritor Sir Rudyard Kipling y se la dedico a La Cocina Typical Spanish para rendir un pequeño homenaje al Día de libro que se celebra en abril. Me he decidido por este libro ya que popularizó la cocina india en Europa. Según Rudyard Kipling, hay tres cosas en las que el pequeño Kim es un maestro: insultar, mendigar y cocinar. ...

Otra forma de comer albóndigas es esta.. en forma de taco. En casa nos gusta el picante, así que las hice bien cargaditas de chilis . Están tan ricas que necesitas comer más de un taco!! Tacos de albóndigas con salsa picante del Blog Las Delicias de Mayte Estos rollitos los preparé a raíz de que tenía masa filo que me sobró de otra receta. Hacia mucho tiempo que esta receta la tenía en pendientes ...

La semana Santa está a la vuelta de la esquina y ya se empieza a preparar los dulces típicos para esta fecha. Sin duda, estos Muffins en forma de borreguito, es una receta original que sorprenderá a los peques y adultos. Aquí en Alemania la Semana Santa se celebra decorando huevos y escondiéndolos junto con chucherías y chocolatinas, donde luego los más pequeños llevan una cesta y van colocando d ...