Pepi Sopa de Sopa

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Pepi Gómez

(Alemania)

Amante de la cocina desde niña. Me encanta descubrir recetas nuevas diariamente. La pregunta diaria en casa es ¿Qué hay hoy para comer?

Recetas para compartir

sopadesopa.blogspot.de/

Pepi Sopa de Sopa

Salado Tortilla

Sé que no descubro nada nuevo con esta tortilla. Pero hemos entrado en marzo y quiero aportar algo nuevo a nuestro Club de la Tortilla Perfecta, ya que me he propuesto publicar una tortilla por mes. Pero ojo, solo me lo he propuesto y tampoco sé si lo conseguiré jeje Esta es una tortilla francesa con un relleno de champiñones salteados y con el toque del Bacon que le da Power al plato. La he aco ...

carne de cerdo carne de ternera Rico ...

Ya de vuelta de mis vacaciones, vuelvo a la rutina (incluyendo dieta), así que este pastel de carne me lo comí hace ya bastante tiempo, jaja Es una receta ideal para muchos comensales. Todos conocemos la famosa receta de Pastel de carne con puré de patatas. Esta no lleva patata, pero sí una gran cantidad de verduras, como es el pimiento, cebolla y champiñones. Además, y sorprendente, es que lleva ...

Dulce postre Rico

Antes de que se acabe la temporada de naranjas, y que además están en su mejor momento, os quiero enseñar este rico y sencillo postre. Además, tiene la ventaja de que lo puedes preparar con un día de antelación, así que es ideal para cuando tienes invitados. Creo que no hace falta decir que combinar una fruta fresca con algo pesado como es el queso Mascarpone, compensa y hace que este postre sea ...

carne de cerdo guiso patata ...

Por estas tierras aún seguimos con temperaturas bajas, días grises y sobre todo con mucha lluvia. Tanta, que viniendo de un pequeño viaje a unos 150 kilómetros de casa, el paisaje en el lateral de la autopista eran kilómetros y kilómetros inundados de agua. Parecía estar pasando por un enorme pantano, pero no, ya que se apreciaban los árboles cubiertos de agua. Y no es de extrañar, porque nos come ...

Bizcocho Dulce San Valentín

Mirar qué Bizcocho más sencillo os traigo para el Día de los enamorados, para el Día de la Madre o Cumpleaños. Cualquier ocasión es buena para prepararlo y disfrutarlo. Además... con este sencillo bizcocho podrás demostrar de forma dulce lo mucho que significa para ti tu persona favorita. ¡¡Aquí hay mucho amor!! Un Bizcocho sencillo, afrutado, húmedo y terminado con almendras laminadas y azúcar g ...

Salado Tortilla vegetariano

Quien no conoce o ha hecho la tortilla de patatas chips, creación de Ferran Adrià, ¿verdad? Además, ojeando en El Club de la Tortilla Perfecta, he visto 2 publicadas y las dos diferentes, y que ahora serán 3, ya que también esta es diferente. Y como es una tortilla de lo más conocida, y para no repetir, le he añadido cebolla y guisantes. ¡Que acompañada del alioli ya os podéis imaginar qué rica e ...

chocolate Dulce Galleta

Estas galletas están, o mejor dicho, estaban deliciosas, porque son justamente las que hice en Navidad junto con estas Galletas navideñas de limón . Quedan muy tiernas. El problema es que no puedes abusar de ellas si no quieres lamentarte luego, ya que tan solo una galleta tiene 199 calorías. Pero esto es decisión de cada uno. Yo solo aviso jeje. Eso sí, si eres adicto al chocolate y al coco, ser ...

bocadillo carne de ternera Rico ...

¿Cómo llevamos esa dieta después de Navidad? Estoy convencida que ese par de kilitos ya han desaparecido, y si no, pues tomar un descanso y disfrutar de este Bocata. Además, este bocadillo contiene carne de excelente calidad y unos deliciosos champiñones salteados. Lo único, pues, es la salsa, que es la que aporta las calorías. Pero hay que tener en cuenta que, este tipo de platos, siempre y cuan ...

Dulce fruta torta

¡El pastel de manzana siempre ocupa un lugar destacado en la lista de mis dulces favoritos! ¡Y no es de extrañar, con un ejemplar tan jugoso y rico como esta TORTA! Esta torta contiene más manzana que masa, por eso se puede apreciar cómo se desmorona un poco. También decir que cuando hice las fotos todavía estaba caliente, pero es que ya veía que la luz del día se me iba si no me daba prisa. El h ...

Salado Tortilla

¡Qué mejor que comenzar el año, que dedicándoselo al Club de la Tortilla Perfecta.! Hola mis #amigasyblogueras. Espero que hayáis tenido un final de año maravilloso y que este 2024 os llene de felicidad, paz, salud y amor Esta tortilla la elaboré un viernes por la noche, aquellas noches en las que en casa la dedico a bocadillos, sándwiches o hamburguesas, resumiendo a "Fingerfood", y p ...

Dulce Galleta Navidad ...

Si tu limonero te da limones, pues a gastar limones como sea. Me gusta hacer galletas navideñas cada año y no repetirlas aunque hayan salido espectaculares. Y deciros que las de este año, también están tremendamente ricas. Nunca me había pasado por la cabeza hacer las de limón en Navidad, ya que asociamos otros sabores como la canela o, muy típico aquí, el Spekulatius. Sin embargo, como os había ...

carne de ternera Entrante Navidad ...

El Carpaccio de ternera no agrada a todos por el hecho de que es carne cruda, pero las lonchas son tan finas que ni siquiera te das cuenta, por lo menos ese es mi caso. Y muestra de ello es porque ya he publicado aquí, otros platos, de como consumir estas finas lonchas de carne. Este plato, al llevar una vinagreta con zumo de lima, si se la rocías por encima al carpaccio, la cosa cambia y ya no t ...

Dulce Navidad Tarta

Es la primera vez que hago una tarta de este tipo y reconozco que tengo que mejorar jeje. Y lo digo solo en cuanto estética, porque en sabor estaba tremenda. Las capas no me quedaron muy igualadas y esto se debe a que tenía que haber rebajado un poco la curva de los bizcochos que le suelen subir arriba, así que si te animas en hacerla, ten en cuenta este detalle. Otra dificultad que tuve fue cal ...

carne de pollo Rico Salado

¡Quién no ha cocinado alguna que otra vez este tipo de plato! Sé que no me estoy inventando nada, pero quizás, alguna variante del que sueles hacer encuentras. Quién sabe... Para empezar, mi receta no lleva leche de coco, así que para aquellos a quien no le gusta ese sabor, esta variante le vendrá bien. Así que al lío, porque la receta no es nada complicada y comemos en un momento. Pollo al c ...

bocadillo Rico Salado

Empiezo así... ¡¡Brutal de rica!! Este Blog está lleno de ricas Hamburguesas, hasta navideña, pero esta se lleva el premio. He visto por Internet variaciones de hamburguesas Ranch, que nada tiene que ver con la que yo os traigo. Sobre todo la salsa, que la hacen con mayonesa y yo la he hecho con Kétchup, entre todos los ingredientes que lleva, porque va bien cargadita de ingredientes. Esta salsa, ...