Pepi Sopa de Sopa

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Pepi Gómez

(Alemania)

Amante de la cocina desde niña. Me encanta descubrir recetas nuevas diariamente. La pregunta diaria en casa es ¿Qué hay hoy para comer?

Recetas para compartir

sopadesopa.blogspot.de/

Pepi Sopa de Sopa

carne de pollo Salado

Alitas de Pollo con crema de Cacahuetes

Estas alitas de pollo las tendrás hechas sin apenas esfuerzo. Aquí se mezcla el salado con el dulce siendo ideales para toda la familia. Añades unas patatas, unas rebanadas de pan de ajo y será la cena perfecta de picoteo. El pollo es consumido mundialmente, así que necesitamos recetas nuevas para no aburrirnos de esta carne. Como os decía antes, esta receta es muy sencilla y con un resultado deli ...

guiso legumbre Salado ...

Guiso de garbanzos con tomate

Aunque estemos en las puertas del otoño y las temperaturas aún son altas apetece ya platos calentitos. En esta época nos cuesta menos cocinar que en pleno verano, así que vamos a ir encendiendo los fogones para preparar guisos como éste, sencillo, con sabor, calentito y vegetariano. Además, en cuestión de 10 minutos ya lo tenemos preparado. Guiso de garbanzos con tomate Ingredientes (para 4 per ...

carne de caza Pasta Salado ...

Pasta con rebozuelo y albóndigas de carne silvestre

Ya se empieza a notar el cambio en los menús. Cambiamos los platos frescos y llenos de color por los otoñales. Otoño es de setas, carne de caza y platos ya más calientes. Y así es el plato de hoy. Unos espaguetis con setas y con unas albóndigas de carne de ciervo, que si no encontráis esta carne, podéis sustituirla por cordero. De esta manera continuamos dándole al plato esa fuerza de sabor. Pas ...

carne de cerdo patata Salado ...

Schweinehaxe mit Sauerkraut (Codillo de cerdo con chucrut) Nos vamos al Oktoberfest

Oktoberfest, la fiesta de la cerveza más grande de Alemania y que ya ha conquistado al mundo entero. Este año ya se ha inaugurado. La fecha es del 21 de septiembre hasta el 6 de octubre. Millones de personas ya disfrutan de su cerveza y de sus platos típicos, siendo uno de ellos el codillo de cerdo. Schweinshaxe mit Sauerkraut (Codillo de cerdo con Chucrut) El típico del Oktoberfest Ingredientes ...

Marisco Salado salsa

Vieiras en Salsa de Pimiento al Vermut

Este es un entrante que no tiene desperdicio. Aquí se mezcla el sabor del mar con los productos de la huerta y que combinan en caliente y en frío. Esta preparación cautivará los paladares con solo ver el plato, contando también que su sabor es increíble. Vieiras en salsa de pimiento al Vermut Ingredientes (para 4 personas) 120 gramos de pepino Baby, 150 gramos de hinojo, 2 c/s de zumo de limón ...

acompañamiento BBQ patata ...

Pinchos de patata con bacon y miel BBQ

Antes de que se nos acabe la temporada de hacer barbacoas os quiero enseñar este rico acompañante para ese estupendo chuletón. Estas brochetas de patata las puedes dejar preparadas con antelación y a la hora de hacer la barbacoa las terminas de calentar y dorar en la misma brasa de la carne. Pinchos de patata con Bacon y miel BBQ Ingredientes (para 4 personas) 20 patatas baby, 4 lonchas de Baco ...

Dulce

Pastel de Queso con glaseado de Fresa

Mañana día 17 es mi cumpleaños, y aunque es algo que no me gusta decir, este año me apetecia compartir con todos vosotros este rico pastel de queso, y así agradeceros a todos por vuestras visitas y comentarios que cada semana me dejáis con tanto cariño. De verdad, GRACIAS de La base de este dulce es fácil y sencilla elaborada con galletas, pero igualmente este pastel se hace en el horno para cuaj ...

carne de pollo patata Salado ...

Patatas asadas con pollo desmenuzado

Se podría decir que este plato es un pollo con patatas y verduras. Y la verdad que se hace todo asado al horno y casi al mismo tiempo. ahorrándonos tiempo y cacharros. Y, ¿A que da gusto empezar a comer y no encontrarte los huesos del pollo? Pues ésto es lo que le hace diferente a un pollo asado con patatas. En este caso son patatas asadas con pollo jeje. Patatas asadas con pollo desmenuzado Ingr ...

arroz carne de cerdo Salado ...

Arroz con rebozuelos, judías verdes, cerdo y panceta

De nuevo lunes y toca receta. Hoy un revuelto de arroz con setas, en este caso rebozuelos del cual ya se ven en los mercados, unas judías verdes y carne. Una receta sencilla para la comida del día a día. ¿No os parece? Arroz con rebozuelos, judías verdes y panceta Ingredientes (para 3-4 personas) 5 gramos de rebozuelos secos, La punta de un cuchillo de Pimentón dulce, 1/2 c/p de pimienta en gran ...

carne de cerdo Salado salsa ...

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones y cebolla

El plato de hoy es casi un clásico en nuestras cocinas. Aunque en España no se acostumbra mucho a cocinar con nata. Pero hay que reconocer que cada vez se está empleando más añadirla a las salsas y sobre todo en la pasta. En esta receta se puede cambiar el tipo de carne que más te guste e incluso los champiñones por rebozuelos por ejemplo. Tu eliges. Yo, si me pongo a elegir, prefiero más el cerd ...

Salado vegetariano

Ñoquis de patata salteados con berenjena

Comenzamos con el lunes sin carne. Una combinación de Ñoquis de patata con berenjena y tomate al cual éste último saltearemos poco para que nos de frescor al plato. Estoy segura que os encantará. Además es una receta fácil y económica. Ñoquis salteados con berenjena Ingredientes (para 2 personas) 1 diente de ajo, 1 rama de romero, 400 gramos de berenjena, 300 gramos de tomates, 6 ramas de oréga ...

ensalada fruta legumbre ...

Ensalada de garbanzos con albaricoque

Hoy comemos legumbre!!! En verano son fantásticas para prepararlas en ensaladas. Tanto las lentejas como en este caso los garbanzos, las judías o los judiones son muy versátil a la hora de combinarlas. Además son un plato completo, muy refrescante y con un buen aporte nutricional. Sabemos que en invierno nos gusta comerlas en caliente, pero como estamos en verano y con mucha calor aún, por lo men ...

Entrante Marisco Salado

Vieiras a la saltimbocca sobre disco de brioche y pesto de pipas de calabaza

Os traigo un entrante que no tiene desperdicio. Y tengo que empezar por el pesto. Maravilloso con ese toque que le da las pipas de calabaza, y que además lo podéis utilizar incluso para otras elaboraciones. Se podría decir que este plato es más de la bella Italia por los nombres que conlleva como saltimbocca, pesto , e incluso los ingredientes como el tomate seco que se utiliza mucho en este país. ...

chocolate Dulce

Mini pastelitos de zanahoria con frosting de chocolate

Estos pequeños bocados son ideales para el café de la tarde entre risas y charlas con las amigas. ¿Os parece buena la idea? Puedes servirlos solos o con el Frosting de chocolate, que en este caso, yo los he hecho a base de mantequilla y Crème Fraîche. Además, los decoré de forma sencilla y con unas virutas de colores que tenía ya en casa. Esta parte es opcional. Si se te da bien la manga pastele ...

carne de pollo ensalada Salado

Pechuga de pollo à la Cordon bleu

En esta receta quizás el nombre de Cordon Blue no coincida con esta elaboración, ya que se conoce más, rebozar el pollo y freírlo. Pues fuera calorías y fritos. Estas pechugas las vamos a hacer en el horno y con su típico relleno. Jamón cocido y queso. Además, acompañada de una ensalada es un plato ideal para luego no tener remordimiento del exceso. Pechugas de pollo à la Cordon bleu Ingredient ...