Pepi Sopa de Sopa

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Pepi Gómez

(Alemania)

Amante de la cocina desde niña. Me encanta descubrir recetas nuevas diariamente. La pregunta diaria en casa es ¿Qué hay hoy para comer?

Recetas para compartir

sopadesopa.blogspot.de/

Pepi Sopa de Sopa

bocadillo Salado

Hoy traigo receta #másfácildelmundo. Una Lasaña de sándwich o lasaña de pan de molde. Qué en realidad nada tiene que ver con la lasaña convencional. Ni en su elaboración ni en su sabor. Pero si buscas una receta rápida, fácil y rica, esta es perfecta. Además que necesitarás pocos ingredientes para elaborarla. La voy a bautizar cómo "Lasaña exprés". Lasaña de Sándwich Ingredientes (pa ...

ensalada Salado vegetariano

¿Os podéis creer que tenia esta receta desde hace un año en Borradores? ¡Madre mía! Por fin están los caquis de nuevo en temporada y la puedo publicar. Cuando preparé esta ensalada entre una cosa y otra no lo pude hacer y cuando me di cuenta ya se terminó la temporada de esta fruta. Justamente haciendo mi compra semanal los vi de nuevo en el mercado y me dije... Pepi por fin puedes enseñar est ...

bocadillo carne de cerdo Salado

Con esta receta tienes rápidamente la cena perfecta para disfrutar con tus amigos o con tu familia acompañada de unas buenas cervezas y unas buenas charlas. Parece entretenida pero no lo es. Las salchichas que he utilizado son las tipo Bratwurst típicas de Alemania, pero si no las encuentras puedes usar otras. La salsa es muy fácil ya que se trata de unir todos los ingredientes y os aseguro que c ...

Salado sopa vegetariano

El mes de octubre es el mes para mí, el más otoñal. Es cuando las hojas de los árboles cambian de color, hay un manto en los suelos de castañas caídas de los castaños y, los que pueden y entienden, recogen setas en los montes. Y lo encuentro maravilloso. Pero hoy es el último día de octubre y habrá que esperar al próximo año. Así que entramos en Noviembre y es el mes que marque el frío, los árbol ...

Dulce pastel Rico

Y menudos "bocados".... ¡¡Qué delicia!! Aunque estén cubiertos de chocolate no quedan muy dulces. La base es tipo galleta con mucho sabor a mantequilla. Deliciosa también. Reconozco que conlleva su trabajo, que con hacer sólo el pastel de queso, queda muy rico también y sería suficiente. Pero... cubriéndose de chocolate queda riquísima mente delicioso. Así que te lo estarías perdiendo ...

Pasta Salado Tortilla

Pues sí, El Club de la Tortilla Perfecta está de Aniversario. Ya han pasado 4 años desde su creación. ¡¡Parece mentira!! Y como os imagináis... yo no puedo faltar a su fiesta. Así que pensando mucho en su autora Concha, de DBM que le encanta la gastronomía italiana... le traigo una Tortilla perfecta de Espaguetis, añadiéndole también productos italianos como es el queso Scamorza (Mozzarella ahum ...

Bundt Cake Dulce

Que me encanta hacer Bundt Cake creo que se nota porque ya van con éste de hoy 6 y cada uno diferente tanto en ingredientes cómo en textura. Me gustan porque que al fin y al cabo no dejan de ser un bizcocho en un molde diferente. Y es que a mí los bizcochos me gustan más que las tartas llenas de nata, la verdad. Totalmente diferente a mi marido, pero cómo soy yo quien los hace pues... tiro más pa ...

bocadillo carne de cerdo carne de ternera ...

Hoy viajamos a México para degustar estas enchiladas. Se trata de uno de los platos más populares de este país del cual presentan una gran diversidad. Lo que nunca cambia es la tortilla de maíz. Esta tortilla se rellena con muchas variantes. Y ten en cuenta que si pides unas enchiladas en un Restaurante Mexicano siempre vendrán picante. Yo la he rellenado con Chili con Carne. Aunque precisament ...

Dulce Plum cake

No hay nada mejor en un día frío y lluvioso para que apetezca encender el horno y llenar la cocina de aroma a bizcocho y a chocolate. Así era el día cuando hice este Plum Cake, muy frío, gris y sin parar de llover en todo el día, y esto, apenas dos fines de semanas atrás, nada que ver con el día de hoy en el que estoy editando esta entrada, que estoy en tirantas y con las ventanas abiertas para q ...

carne de ternera Salado

El Ossobuco es una pieza de carne muy melosa si la dejas bien tierna. Según la receta de donde la he sacado, decía que estaban hechos en 1 hora y 30 minutos. Pues, después de 1 hora seguía dura cómo la suela de un zapato, así que yo la tuve al final 3 horas y media y si hubieran sido 4 horas aún hubieran estado mejor. Tengo que decir que mis Osobucos eran bastantes gruesos. Así que aquí tienes que ...

Bundt Cake Dulce

Cómo cada semana traigo la merienda. Esta vez se trata de un Bundt cake que hice para mi cumpleaños. Lo normal hubiera sido una rica Tarta bien decorada. Pero este año no ha podido ser. Resulta que justamente por mi cumpleaños mi marido estaba ingresado en el hospital debido a un accidente de moto. Los años de experiencia no siempre ayudan. Pilló una curva con la calzada mojada, y seguro, que no l ...

pescado Rico Salado

Esta receta es muy fácil ya que se hace por completo en el horno. Hoy sustituimos el clásico pollo al horno, ya que lleva prácticamente la misma guarnición, por unos lomos de bacalao fresco y ya verás que comemos igual de rico pero con menos grasa. La costra queda deliciosa con ese sabor a almendra, así que para los que no son muy de pescado esta receta es ideal. Quiero deciros que ya he puesto ...

Coca Dulce fruta ...

¡Qué puedo decir de esta coca que no diga las fotos por si sola! jeje. Realmente queda muy jugosa, húmeda y esponjosa. Cuando la estaba degustando, la miga me recordaba al bizcocho de yogur, ese que hacemos con las medidas del mismo vaso del yogur. Claro que éste también lleva yogur, además de la fruta aportándole una jugosidad increíble. Lo digo, porque la forma de elaborase no tiene nada que ver ...

Salado Tortilla vegetariano ...

Esta tortilla está hecha con las verduras del caldo, pero ojo, no con las que hemos hecho el caldo y que nos quedan ya cocinadas, que esto, es lo que entendía mi madre cuando justamente me hizo una vídeo-llamada y yo la estaba preparando. Las verduras son las que trae las bandejas que encontramos en el Supermercado para preparar un caldo. Y éstas son las que he utilizado en crudo, en esta tortill ...

cupcake Dulce Rico

¡¡Madre mía menudos bocados!! ¡Esto está tremendo! Tiene un contraste divino. El toque de la lima en el bizcocho, el frescor de la fresa, el dulzor del merengue, terminando con ese sabor a chocolate. Ahh y sin olvidar el fondo con una galleta Oreo (crujiente) dando por terminado otro nuevo sabor en el paladar. Todo un peligro porque te gustaría comértelos todos de una zampada y eso no se puede. ...