pulpo en mi cocina

55 ideas publicadas y 71 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Pupo Pulpo

(España)

https://unpulpoenmicocina.es/
comunidades

pulpo en mi cocina

¿Os gusta el jamón? Para mi el jamón está por encima de todos los demás fiambres que tenemos. Me encanta, está buenísimo. Desde hace un tiempo me apetece comprar un jamón pero no me decido en si comprarlo una pata entera o una pieza deshuesada. Después de una visita a Jamones Vallejo, ya tengo claro los pros y contras de deshuesar un jamón. Ventajas de un jamón deshuesado Comodidad: la principal v ...

Individuales Postres chocolate ...

Pues nada, aquí sigo yo probando la freidora de aire. Esta vez he preparado unas ricas palmeritas de hojaldre y chocolate. Están que te mueres de ricas. Mi hija las fue devorando poco a poco, sobre todo las que estaban bañadas en chocolate, le encantaron. Y como ya sabéis, directa al grano, aquí os dejo la receta: Palmeritas de hojaldre y chocolate en freidora de aire, receta fácil Aprende a ...

Individuales Postres freidora de aire

Desde hace unos días, tengo juguete nuevo en la cocina: una freidora de aire. Lo primero que intenté fueron las patatas fritas que no me salieron muy bien, Más tarde se me ocurrió preparar unas torrijas en freidora de aire y mira tú por donde, quedaron deliciosas. Se preparan de la misma forma que las tradicionales y solo cambiamos el último paso, en vez de freírlas en abundante aceite, las metemo ...

Individuales Postres freidora de aire

Desde hace unos días, tengo juguete nuevo en la cocina: una freidora de aire. Lo primero que intenté fueron las patatas fritas que no me salieron muy bien, Más tarde se me ocurrió preparar unas torrijas en freidora de aire y mira tú por donde, quedaron deliciosas. Se preparan de la misma forma que las tradicionales y solo cambiamos el último paso, en vez de freírlas en abundante aceite, las metemo ...

Entrantes Tapas

Hace un tiempo ya, preparé estas ricas croquetas de jamón en panificadora. ¿En panificadora? Si, si. Quedan cremosísimas y perfectas. Vamos, una maravilla. Yo ya no vuelvo a hacerlas a mano. Croquetas de jamón en panificadora Esta semana preparamos unas croquetas de jamón en la panificadora. Fácil y cremosísimas. Print Ingredients 150 g de jamón serrano picado 1/2 cebolla 900 ml de ...

Individuales Postres chocolate

Mi debilidad es el chocolate en todas sus formas, está tan bueno que queda bien en cualquier parte, una trata, un bizcocho, a la taza, en crema o… en muffins de chocolate intenso. Hace ya varios meses que mi hija me pide muffins de chocolate para desayunar y últimamente no tenía tiempo para prepararlos, así que los tenía pendientes, pero el sábado pasado nos levantamos y los preparamos entre ...

Carnes Principales cerdo

Hoy toca una receta de zorza, un plato muy sencillo de preparar y con muchísimo sabor a tradición gallega. La forma más tradicional de comerla es acompañada de patatas fritas, pero desde hace unos años podemos encontrar infinidad de platos con zorza. Desde empanadas, hasta bocadillos, con espaguetis simulando una boloñesa, en forma de hamburguesa o incluso en pizzas. Yo os dejo la receta tradicio ...

Este año hemos celebrado el 40 cumpleaños por todo lo alto con una tarta recordando dibujos de los 80 como Gustavo, Bugs Bunny, Rosi, Yogui, Bola de Dragón y los Pitufos. Como no podía ser de otra forma, la tarta tendría que tener forma de TV vintage (perfecta para entrar en los cuarenta años XD). El bizcocho es de limón con un relleno de lemon curd. Si os gusta el limón, os fascinará la mezcla. A ...

Postres Tartas cumpleaños ...

Hace unos días tuvimos un cumpleaños y me tocó preparar la tarta de la cumpleañera y decidí preparar esta elegante caja de zapatos con su rosa, su zapato de tacón y una tarjeta de felicitación La mayor complicación de esta tarta es el zapato, ya que pegar las piezas y que se queden en su lugar es bastante difícil, todo lo demás es bastante sencillo, tan solo hace falta paciencia. Ahí va la receta ...

Postres Tartas Tartas fondant

Como es tradición cada 14 de febrero en mi cumpleaños, se prepara una tarta fondant. El año pasado fue una tarta de Harry Potter y este año nos hemos preparado una casita de hadas monísima. Para preparar esta tarta necesitáis mínimo 2 días y ya os advierto que el segundo día lleva muchísimo trabajo. Os recomiendo empezar bien temprano por la mañana si la queréis para la cena. Pues no me enrollo má ...

Carnes Principales carnaval

Ya está aquí el carnaval, con sus disfraces y sus grandes comilonas. En Galicia es muy típico preparar Lacón con grelos en estas fechas, así que nada, aquí os dejo la receta. Receta de Lacón con grelos Click To Tweet Es una receta bastante sencilla pero con mucho sabor, estoy segura de que os gustará. Por cierto, después de este plato os recomiendo un postre tradicional de los carnavales como las ...

Blog

Ya queda nada para el día del padre y con las complicaciones de este año se nos va a hacer imposible ir a verlos. Así que, hemos estado buscando un regalo a través de internet que le pueda gustar. Tras ver diferentes opciones nos hemos decantado por un estuche gourmet de aceitunaslópez. ¿Por qué un estuche gourmet? Tenemos varias razones: la principal porque son productos made in Spain y como todo ...

Postres Tartas San Valentín ...

¿Pensando ya en San Valentín? Yo te propongo esta tarta corazón con fondant para sorprender a tu pareja. La principal dificultad es tener mucha paciencia para ir haciendo los pétalos de la rosa uno a uno y con cuidado para que no se rompan. El resto está chupado. ¿Preparados? Ahí va la receta: Receta tarta corazón Tarta corazón con fondant para San Valentín Aprende a preparar una tarta cora ...

Pescados Principales

Hace unos días alguien me preguntó por una forma de preparar pescado para que los niños se lo coman. Y en mi experiencia como madre solo puedo decir que es muy difícil, pero… parece que si hago el abadejo empanado la cosa cambia y si se atreve a probarlo. Esta receta está hecha con filetes de abadejo, pero también se puede hacer con merluza, bacalao, salmón, etc. No es la forma más saludable ...

Carnes Principales pollo

Me encanta el pollo asado, antes siempre iba a comprarlo pero desde hace un tiempo lo preparamos nosotros mismos en casa. Solemos tener dos o tres variantes, pero la que siempre nos queda bien y triunfa es esta receta con limón. Le da un toque increíble. Receta de pollo asado Pollo asado al limón con patatas, muy jugoso Receta para prepapar un pollo al horno con un toque de limón delicioso ...