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Que no te falte un perejil

476 ideas publicadas y 290 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Elisa_G Gómez Fernández

(España)

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Que no te falte un perejil

En Buena Onda MICROONDAS

En Buena Onda: El Horno Microondas. Salsa de Tomate.

En casi todas la casas podemos encontrar un horno microondas, aunque aún nos encontramos con muchos escépticos de este aparato. Con el tiempo, los microondas han evolucionado mucho y distan de parecerse a aquellos rudimentarios hornos que aparecieron por primera vez. Para sacar partido a nuestro microondas, debemos conocer todas sus prestaciones a fondo. Ya es un error pensar que adquirimos un ele ...

RECETAS SIN THERMOMIX TARTAS SALADAS THERMOMIX ...

Pastel de tortillas

Empezada la nueva temporada de nuestros blogs, no debemos olvidar las buenas costumbres, como seguir engrandeciendo el Club de la Tortilla Perfecta presidido por mi amiga Concha Cabello. En este Club podéis encontrar las mejores tortillas, las más variadas y curiosas. Pero todas realizadas con esmero y cariño. Cuando se cocina de esta forma, el resultado siempre es inmejorable. La tortilla que co ...

En Buena Onda MICROONDAS

En Buena Onda

Después de 6 años de vida de “Que no te falte un perejil”, me he decidido a dar un pasito más en este mundo en el que entré sin saber casi nada. Poco a poco he ido aprendiendo, conociendo gente estupenda y, hasta ahora, sólo me ha traído satisfacciones, mucho trabajo, eso sin duda, pero siempre ha tenido su recompensa. Entre mis amigas más preciadas y queridas, está Marisa G. ( Thermofan ), ya sab ...

ENSALADAS ENTRANTES PRINCIPAL ...

Hamburguesas de Pollo

En numerosas ocasiones se han desvalorado a las hamburguesas. Pero si las hacemos en casa, con buenos productos de calidad, podemos convertirlas en grandes platos. Ya sean de carne, pescado o vegetarianas, son una excelente opción. Las hamburguesas que hoy propongo son de pollo y he suprimido el pan. Simplemente las acompaño con una ensalada de tomates. Para aderezar y realzar el sabor del poll ...

MANUALIDADES

Cajas Recicladas Con Pintura a la Tiza y Decoupage

Nueva semana en marcha y la empiezo con trabajos de reciclaje. Es importante no tirar, no me canso de decirlo y, sobre todo, es bonito dar nueva vida a muchas cosas que terminarían sin remedio en la basura. Seguramente, muchos pensaréis que es más caro comprar pinturas, pinceles y todo lo que hace falta para hacer una manualidad, que comprar directamente en algún bazar, esa cajita que nos hace fal ...

PESCADOS PRINCIPAL RECETAS SIN THERMOMIX

Sargo guisado con patatas

Los guisos son parte de nuestra cocina tradicional, platos que no debemos olvidar, siendo perfectos para formar parte de nuestros menús semanales. Cocinados a fuego lento y sin prisas, inundarán nuestras cocinas de buenos aromas deleitando a los paladares más exquisitos. Me gustan especialmente los de pescado, son deliciosos, completos y cargados de buenas propiedades. Sin duda estamos dando de co ...

ARROCES Y PASTAS ENSALADAS ENTRANTES ...

Ensalada de sardinas con miel y limón

Esta ensalada no ha llegado a borradores. Hecha hoy por la mañana, fotos y rápidamente voy a publicarla; no quiero que se quede olvidada, pues aún estamos a tiempo de disfrutar de ella. Sigue apretando el calor y es la mejor forma de combatirlo. En casa no faltan a diario y por eso procuro que sean variadas y completas. Unas veces son plato único, otras se convierten el perfecto acompañamiento o g ...

carnes fresas y frutas del bosque navidad ...

Albóndigas con Dátiles y Pasas en Salsa de Naranjas y Arándanos

Deliciosas en cualquier versión. Ya sean de carne, pescado y marisco, pollo o verduras. Las podemos hacer muy sencillas o "rizar el rizo", elaborandolas con salsas más sofisticadas, convirtiéndolas en verdaderos platos de fiesta y presentables en nuestras mejores mesas. Yo recurro mucho a ellas, procuro variar sus ingredientes y acompañarlas con las más variadas salsas. Así las albóndig ...

ENSALADAS ENTRANTES PESCADOS ...

Ensalada de judías blancas con sardinas

Sin darme cuenta hemos pasado la primera quincena de septiembre. Las tardes se hacen más cortas pero no podemos decir que empieza a refrescar, pues al menos en el sur, hace más calor que en agosto. Yo no me voy a quejar aunque me apetecería que bajasen un poco las temperaturas para volver con ganas a la rutina. De momento las cosas son como son, la línea de mi cocina sigue sin cambios y de lo má ...

AVES PRINCIPAL RECETAS SIN THERMOMIX

Pollo con salsa al curry

Hace unos días, presté atención a una conversación entre varias personas que charlaban. No penséis que soy cotilla, pero siempre que oigo hablar sobre cocina procuro poner oído. Bien, todas coincidían en que la carne que más consumían era la de pollo. Muchos de vosotros también me lo referís en vuestros comentarios y suelo leerlo en las entradas y recetas de muchos blogueros. He de decir que en c ...

PESCADOS PRINCIPAL

Salmonetes al horno

Yo soy de las locas que durante el verano enciende el horno, pues hay recetas muy sencillitas que, en nada, las tenemos preparadas y listas para comer. Me gusta preparar el pescado de forma simple, para conservar todo el sabor natural que posee este manjar ofrecido por el mar. Hoy vamos a cocinar salmonetes, un pescado delicioso de sabor potente. Aderezado con un vino blanco afrutado del Condado ...

DULCES MERMELADAS THERMOMIX

Mermelada de Tomates y Cebollas

Este verano he estado probando nuevos sabores para mis mermeladas. Es un mundo que me apasiona, se pueden hacer mil y una variaciones y hacer combinaciones inimaginables. Las mermeladas visten nuestra mesa de fiesta, aportando color y sabor. Hacen que podamos conservar la fruta de temporada y degustarlas en otras fechas. Además de ser perfectas para desayunos y meriendas, son siempre adecuadas par ...

APERITIVOS ENTRANTES PATÉS ...

Paté de Sardinas

¡ Bienvenido Septiembre! Hola a todos, encantadísima de volver pues es lo más importante. No es que tenga ganas de que el verano se termine, pero sí recobrar la rutina bloguera. "Que no te falte un perejil" comienza una nueva etapa, con nuevas recetas y con ganas de compartirlas con todos vosotros. Después de un verano tranquilo, algo nostálgico... pero lleno de buenos momentos, vuelvo ...

Tortilla de Patatas Chips

No quiero ser repetitiva ni pesada pero sigo recalcando que en la cocina no se tira nada. Todo se aprovecha, se recicla y puede convertirse en suculentos platos. La presentación también cuenta, nunca dejo nada que sobra en el mismo plato, lo reduzco a otro más pequeño y limpio, no llevo los platos sobrantes y resecos dentro del frigorífico y menos con la cuchara puesta... Todo eso me parece de m ...