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RECETAS DE CASA

64 ideas publicadas y 783 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Pedro José León Marín

(España)

Cocinero aficionado que disfruta de ello!!!

mira-que-facil.blogspot.com.es/

RECETAS DE CASA

recetas de segundos recopilatorios

En la primera parte que hicimos sobre el tema, la introducción iba enfocada a los beneficios de la carne de pollo. En esta segunda parte, lo haremos sobre su origen y evolución en la gastronomía. La historia sitúa el origen del pollo como animal doméstico en el Valle del Indo, donde comenzó a domesticarse hace 4.500 años. Posteriormente, y gracias a los intercambios comerciales, se extendió a Pe ...

recetas de segundos carnes recopilatorios

El pollo, seguramente la carne más consumida por su precio, su versatilidad a la hora de cocinarlo, porque es una carne muy saludable y porque, si no tenemos tiempo, podemos preparar una comida con pollo en un momento. "La carne de pollo contiene proteínas de alta calidad y además aporta poca carga calórica. Resulta muy recomendable como parte integrante de una dieta saludable. La pechuga ...

recetas de primeros pescados recopilatorios

Empezamos con La empana Ligth de Bego. Nos presenta un Lomos de bacalao con salteado de champiñones, ajetes y almendras . Tanto el sabor como las texturas hacen un perfecta comunión. Además es fácil, rápida y ligera. Fernando nos presenta un plato típico manchego. El Atascaburras es un plato típico Tobarra y de gran parte de la provincia de Albacete. Es una comida que hacían los pastores cuand ...

general recopilatorios

Cocina Manchega. Empezamos con el Pisto manchego. Se trata del plato manchego más conocido en el resto del país. Nos lo prepara nuestra infalible manchega Julia Romero. Conoces este plato? Tiznao. Nos lo presenta Fernando Paterna. Nos cuenta que es un plato a base de bacalao desalado y verduras de la huerta. Es una receta típica de Ciudad Real. En Almagro está consid ...