Recetas Flipantes

180 ideas publicadas y 127 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Adrián Hereza

(España)

Me encanta cocinar para la gente, y aprender recetas nuevas...

Recetas de cocina tanto tradicionales como modernas. Fáciles y 100% aseguradas.

https://recetasflipantes.com/

Recetas Flipantes

Arroces y cereales

¿Buscas la receta de arroz con sepia? Te dejamos esta paella de sepia en su tinta, además te damos el truco para conseguir un sabor espectacular!!! También te ensañamos a limpiar sepia sucia. Este arroz negro de choco o jibias queda super cremoso y sabroso. Usamos arroz bomba y la propia tinta de la sepia y su hígado. Para mi es mejor que el arroz con tinta de calamar… Si queréis lo podéis h ...

Legumbres

¿Buscas recetas con garbanzos de bote? Te dejamos unos garbanzos con callos en salsa de almendras que están buenísimos. El resultado son unos garbanzos guisados muy melosos y suaves. Los garbanzos en bote de cristal recomendamos que sean SIN CONSERVANTES, solamente agua y sal, así podemos aprovechar el agua del bote. Son más caros pero son mucho más buenos de sabor y para nuestro organismo. Si te ...

Ensaladas y verduras

Alcachofas confitadas en aceite es la mejor forma de cocinarlas. Te enseñamos también a cómo limpiar alcachofas sin que se oxiden. Y al final de todo te damos 5 recetas diferentes después de confitar las alcachofas en olla lenta. Alcachofas en tempura o rebozadas, alcachofas con jamón, alcachofas con foie, alcachofas en vinagreta mi preferida… alcachofas con pimienta negra, están buenísimas ...

Aperitivos

Disfruta de este aperitivo con tocino ibérico salado. A esta receta en Italia se conoce como “crema di lardo con rosmarino” Es super fácil y está riquísimo. El tocino ibérico de Mercadona es aceptable pero lo encontrarás de mayor calidad en las carnicerías de tu barrio.  Ingredientes para 4 personas: 200g Tocino ibérico curado Pimienta negra al gusto Romero fresco al ...

Pescados y marisco

¿Buscando recetas de langostinos o gambones? SIN HORNO!!! Te dejamos una de las mejores y más sencillas que probarás. Puedes dejártelas preparadas a falta de 2 MINUTOS para el final. Los langostinos o gambones pueden ser congelados, lo mejor será descongelarlos por la noche en la nevera. Estos gambones al ajillo triunfan en Navidad y en todas las celebraciones. Olvídate de los típicos langostinos ...

prueba

¿Buscando recetas de garbanzos con espinacas? Te dejamos una receta super sencilla donde podrás usar garbanzos cocidos caseros o de bote (eso sí que sean sin aditivos, sólo agua y sal). Nosotros los hemos cocido en olla lenta. Esta receta de garbanzos se puede enriquecer con bacalao y huevo duro, las espinacas se pueden usar frescas o congeladas. Aprende esta receta y disfruta de este potaje de ga ...

Aperitivos Pescados y marisco

Un receta con cola de rape, muy sencilla y original. Rape marinado. Cocinar rape nunca fue tan fácil, simplemente salamos, marinamos y ponemos los toppings. Puedes usar colas de rape congeladas o frescas, o colitas de rape (estas tendrán menos tiempo de curado en sal). Sorprende a tus invitados con este entrante para Navidad. Ingredientes 12 personas: 1 Cola rape 700-800 g Aceite ...

Carnes

¿Buscando recetas de solomillo en salsa? pues mira esta receta de solomillo de cerdo al whisky que está tremenda. Usamos solomillo de cerdo, primero a la plancha y luego hacemos la salsa. Esta receta es un solomillo al whisky sevillano, luego existen otras variantes… Esta receta te sirve para Navidad, y para el día a día. En el canal tenemos otras recetas, somo son solomillo de cerdo con que ...

Aperitivos Pescados y marisco

 ¿Te gustan los mejillones? ¿Buscas recetas de entrantes para Navidad? No busques más, esta es tu receta de mejillones en SALSA BLANCA para estas Navidades. Hay muchas recetas de mejillones, al vapor, mejillones a la vinagreta, mejillones con tomate, mejillones en salsa verde, mejillones a la marinera, y los auténticos mejillones tigre ósea mejillones rebozados. Te aseguramos que esta receta te va ...

Arroces y cereales Ensaladas y verduras

Esta ensalada de trigo tierno es super saludable, saciante y económica!!! Es una receta rápida y sencilla, te ayudará a controlar el peso. Comer variado, sano y tener una vida activa es lo que nos hará mantener una vida saludable. Es una receta 100% vegetal, nutritiva y encima está buenísima!!! Ingredientes 3 personas: 200 g Trigo tierno 70 g Zanahoria 70 g Pimiento rojo 70 g Cal ...

Aperitivos

Receta de PATATAS ASADAS al HORNO, super crujientes y suaves por dentro, especial para recetas navideñas. Hornear estas patatas de guarnición no tienen ninguna dificultad y valen tanto para carne como para pescado, o simplemente disfrutarlas con unas cervezas. Las papas asadas al horno son las mejores!!! Ingredientes: 2 Kilos de patatas para asar 1/2 Zumo limón grande 1 Cucharada ...

Pescados y marisco

¿Quieres aprender a cocinar chipirones rellenos? Esta receta la puedes hacer con chipirones o calamares. Estos calamares guisados son parecidos a los encebollados, pero van rellenos de boletus (setas) y manzana. Inspirada en los calamares rellenos tradicionales y los calamares afogaos, pero con el toque personal, este relleno no es usual pero os aseguro que está super bueno, la salsa está tremenda ...

Aperitivos Pescados y marisco

¿Eres amante de los mejillones de lata? En esta receta te contamos el TRUCO para que te queden con la misma textura y sabrosura. No has visto nada igual en YouTube!!! Esta manera de conservar mejillones en vinagre es una maravilla, tu gente va a quedar maravillada. Primero abrimos los mejillones al vapor y luego viene el SECRETO…. Existen muchas marcas, mejillones balea, mejillones cuca, mej ...

Carnes Recetas en Olla lenta

Esta receta de morcillo guisado, también conocido como osobuco, es muy sencilla y queda delicioso. Lo cocinamos sin complicaciones en la olla de cocción lenta. Te explicamos que es el morcillo, el ossobuco, el jarrete, zancarrón cuales son sus diferencias, pueden ser de ternera o de vaca, esta última tiene un sabor más intenso. Nuestra receta de zancarrón de ternera o lo que es lo mismo osobuco en ...

Carnes

¿Estas buscando RECETAS con POLLO? mira esta receta de pollo guisado en salsa de LIMON y TOMILLO, es super fácil y esta super buena. Puedes usar muslos, contra muslos o pechuga de pollo para esta elaboración. Usamos también ajo y mantequilla, todos los ingredientes los tienes más abajo. Olvídate de encender el horno para hacer el pollo, esta receta gusta a pequeños y mayores por igual. ...