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130 ideas publicadas y 227 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Sara Leonardo

(España)

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general inicio recopilatorios ...

El día que mis amigos de Morlaco (www.morlacobeer.com) me propusieron hacer un maridaje con sus espectaculares cervezas me ilusionó a la vez que me inquietó, ¿estarían mis recetas a la altura del excelente producto que fabrican de manera artesanal? Por supuesto enseguida acepté el reto ilusionada, y aquí está el resultado. Morlaco tiene 5 tipos de cervezas diferentes, que detallaré a continuac ...

general inicio cerveza artesanal morlaco ...

El día que mis amigos de Morlaco (www.morlacobeer.com) me propusieron hacer un maridaje con sus espectaculares cervezas me ilusionó a la vez que me inquietó, ¿estarían mis recetas a la altura del excelente producto que fabrican de manera artesanal? Por supuesto enseguida acepté el reto ilusionada, y aquí está el resultado. Maridaje exclusivo para Morlaco Por RecetasDeSa ...

recetas de primeros inicio pasta & masas ...

Viaja a la costa disfrutando de este plato repleto de los sabores del mar. Acompañado de una buena cerveza rubia bien fría o un vino blanco, desearás que no llegue el último bocado. Pasta fresca de sepia con salsa de marisco Por RecetasDeSara.com, 29 octubre, 2014 Ideal como plato principal en las comidas Tiempo Total: 60 minutos Tiempo el ...

recetas postres inicio postres ...

Ya sea para acompañar el café, para ofrecer un dulce casero a tus invitados en épocas navideñas o para los más golosos de la casa que quieren chocolate a todas horas, ésta es tu receta: pequeños bocados de chocolate que deleitarán a todos los públicos. Trufas de chocolate negro Por RecetasDeSara.com, 26 octubre, 2014 Ideal en cualquier momen ...

recetas de segundos carnes inicio ...

Qué lujo contrastar el sabor de la carne de cerdo con salsas dulces; y esta compota de manzanas ácidas caramelizadas deja el listón muy, muy alto. Solomillo de cerdo con manzana caramelizada Por RecetasDeSara.com, 23 octubre, 2014 Ideal como segundo plato en las comidas Tiempo Total: 30 minutos Tiempo elaboración: 30 minutos Raciones: 4 I ...

recetas de segundos carnes inicio ...

Un aroma delicioso que se desprende desde el interior del horno, un brillo y aspecto que hace que no quieras esperar más, bocados tiernos y jugosos que se te desharán en la boca y un sabor inigualable que te hará cerrar los ojos y dejarte llevar… Costillas de cerdo asadas lacadas al estilo oriental Por RecetasDeSara.com, 20 octubre, 2014 ...

recetas de segundos inicio pescados ...

Fabuloso guiso para darle a tu pescado favorito un toque oriental. Muy fácil de comer, bocados pequeños libres de espinas y llenos sabor… será empezar y no poder parar. Bonito en salsa de especias Por RecetasDeSara.com, 17 octubre, 2014 Ideal como segundo plato en las comidas o para cenar Tiempo Total: 25 minutos Tiempo elaboración: ...

recetas de primeros aperitivos inicio ...

Receta típica de toda la zona de Aragón, Valencia y Cataluña, aunque se le adjudica más a ésta última. Se puede hacer con más verduras como berenjenas, cebolla y tomate, pero en esta ocasión la he hecho sólo de pimientos, que me encantan para acompañar cualquier tipo de pescado. Escalibada de pimientos asados Por RecetasDeSara.com, 5 octubre, 2014 ...

recetas de primeros aperitivos inicio ...

El ceviche o cebiche proviene de los países latinoamericanos (probablemente Perú es su país de origen) y su base consiste en marinar pescado o marisco en un aliño ácido. En esta ocasión me he decantado por una versión más mexicana en la que se incluye el aguacate y unos nachos para acompañar. Fresca y ligera receta que sienta genial en esos calurosos días de verano. Cada agradable bocado de este c ...

recetas de primeros inicio pasta & masas ...

Los tagliatelle de sepia tienen un sabor a mar tan agradable que con pocos ingredientes podemos conseguir un delicioso plato. En este caso, utilizando tan solo champiñones, gambas y un poco de ajo, tendrás un resultado que pronto querrás repetir. Tagliatelle de sepia con champiñones y gambas Por RecetasDeSara.com, 29 septiembre, 2014 Ideal c ...

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Con esta entrada aprenderemos a hacer el bizcocho de toda la vida, el que se hace sin pesar ingredientes, el que deja un dulce aroma por toda la casa, el que siempre sale y sabe bien. Bizcocho de limón Por RecetasDeSara.com, 26 septiembre, 2014 Ideal para el desayuno, merienda o para acompañar al café. Tiempo Total: 45 minutos Tiempo elabo ...

recetas de primeros inicio pasta & masas ...

Qué mejor receta para un día caluroso que esta fresca y sana ensalada de pasta rosa enriquecida con remolacha. Un plato bajo en calorías y de gran poder saciante por la zanahoria, así como rico en vitamina C gracias al calabacín crudo. Ensalada primavera con lazos de remolacha Por RecetasDeSara.com, 23 septiembre, 2014 Ideal como plato princ ...

recetas de primeros arroz & legumbres inicio ...

Aunque es un plato tradicional, puede que no todo el mundo sepa cocinar unas buenas lentejas. Esta receta es la que me enseñó mi madre, aunque ella no le añade morcilla ni ningún tipo de embutido, consiguiendo de este modo una variante muy sana y sin un gramo de grasa, pero con todo el sabor. ¿No te lo crees? Sigue leyendo y verás. Lentejas con morcilla Por RecetasDeSar ...

recetas de primeros inicio postres ...

Aunque un poco laboriosa de hacer, esta mermelada es altamente recomendable de elaborar, puesto que la diferencia entre la comprada y la casera es abismal. ¿Y la mejor manera de combinarla? Con cualquier tipo de queso de sabor intenso. Pura delicatessen. Mermelada de tomate Por RecetasDeSara.com, 14 septiembre, 2014 Ideal para untar en tosta ...

recetas de primeros aperitivos inicio ...

Si has comprado mejillones para hacer una paella o para comerlos simplemente cocidos, no tires la cáscara, lávalas bajo el grifo y guárdalas porque te serán de gran utilidad para esta variante de las croquetas que te supondrá menos tiempo y esfuerzo por no tener que darle la forma característica de aquéllas.  Tigres de gambas Por RecetasDeSara.com, 12 se ...