Sin trazas de leche

Hola!!! Hoy os dejo una receta de croquetas deliciosa, son de merluza y muy fáciles de hacer, quedan sabrosas y cremosas. No llevan leche ni huevo y cambiando la harina por una sin gluten también serían aptas para celiacos. INGREDIENTES: 3 filetes de merluza congelados 1 cebolla 1 cucharada sopera de harina de trigo o harina fina de maíz 1 vaso de bebida vegetal o caldo 1 cucharada de margarina v ...

Hola!!!! Hoy tengo un recetón!!!!! Un pan de molde casero que no lleva leche ni huevo, es super fácil de hacer y queda delicioso!!!!! Queda muy tierno con una textura tipo brioche, nosotros hemos alucinado, nos hemos comido medio al cortarlo para hacer las fotos. INGREDIENTES: 375gr de harina de fuerza 1 sobre de levadura seca (7-8gr) 250ml de bebida vegetal (he usado de almendras) 50ml de agua ...

Hola!!!! Tengo una receta deliciosa de unas cookies de chocolate que se hacen tan solo con 3 ingredientes y en 10 minutos!!! Bueno si contamos los chips de chocolate serían 4 ingredientes jaja pero como son opcionales... Quedan crujientes por fuera pero tiernas por dentro, están buenísimas!!! Y además no llevan leche, huevo ni frutos secos y cambiando la harina se hacen sin gluten perfectamente ...

Hola!!! Hoy tengo una publicación especial, ya sé que aún no es el día de la madre, pero estoy preparando una cosa muy chula junto a otras madres de más partes del mundo... Cuando vas a ser madre no piensas en alergias. No piensas en que conocerás a los pediatras del hospital más que a tus vecinos. No piensas en adrenalina, la única que había visto hasta el momento era en Pulp Fiction, y ahora no ...

Hola!!! ¿Qué tal? Espero que todos bien Me paso por aquí para dejaros la receta de la tarta de queso que hice el otro día y estaba de muerte, no lleva leche ni huevo y además no hace falta horno! INGREDIENTES: 1 tarrina de 200gr de queso Creamy Original de Violife 1 lata de 320gr de leche condensada de coco Natures Charm 200ml de bebida vegetal (avena, soja, arroz..) 200gr de galletas, he usado ...

Hola!!! El otro día preparamos una nueva versión de la receta más vista del blog, la Tarta de la Abuela. Tengo que decir que se hace en un momento y está igual de buena que la receta tradicional, no ha durado ni 24h en la nevera!!! Estos son los ingredientes principales que necesitamos, galletas rectangulares tostada de Bandama, crema pastelera de Natures Charm y chocolate express para la cobert ...

Hola!!! ¿Qué tal lleváis el confinamiento? A mi me esta costando un poco entretener a los niños, sobre todo a Chloe que con 2 añitos y medio le cuesta entender lo de no salir a la calle. Vengo con una receta nueva para hacer estos días de pesadilla en casa con los niños, unos colines de esos largos que tanto le gustan a los peques. Son súper fáciles de hacer y además con ingredientes que seguro q ...

Hola!!!! Feliz Día de Padre!!!! Un día un poco raro con todo lo que está pasando pero lo vamos a celebrar con una super tarta de chocolate vegana que está riquísima!!! Y los niños además le han hecho unos dibujos a papi La tarta es muy fácil de hacer y seguro que todos tenéis los ingredientes en casa así que os podéis animar hacerla de postre para la cena o estos días que tenemos que estar en c ...

Tenía muchas ganas de intentar hacer conguitos caseros, y ahora que podemos introducir los frutos secos y cacahuetes a Adrián lo he intentado!!!! No han quedado super bonitos pero el sabor es casi idéntico a los normales. Además de no llevar leche no llevan gluten ni huevo, y dependiendo el chocolate que uses también se pueden hacer sin soja. INGREDIENTES: Cacahuetes 1 tableta de chocolate sin lá ...

Hola!!! Me encanta hacer bizcochos de calabacín, quedan taaaan tiernos, y no se nota para nada el sabor a calabacín, siempre lo había preparado vegano, sin huevo, pero como Hugo ya puede tomar huevo horneado, esta vez lo he preparado sin lácteos pero con huevo. Pero tranqui, que si no puedes tomar huevo te dejo la versión vegana pinchando AQUÍ. He usado el chocolate Express para hacer la cobertur ...

Hola!!!! Si ya es difícil criar hijos os podéis imaginar lo que supone tener hijos con necesidades especiales, como en nuestro caso, la alergia alimentaria. Los padres con niños alérgicos tienen que evitar el alimento ( o alimentos) que les causa alergia, lo que significa aprender a cocinar, muchas veces casi haciendo magia, hornear a tope para fiestas del cole, cumpleaños o cualquier evento. Los ...

Hola!!! Hoy tengo una receta deliciosa para preparar en casa con los peques. Buenísimas y fáciles de hacer, no llevan leche ni huevo, y también se puede hacer sin gluten. El cacahuete es uno de los alimentos de origen vegetal que más proteínas tiene, además de potasio, zinc, vitamina E y omega 3 Éstas galletas son ideales para el desayuno de toda la familia (ojo con los alérgicos a frutos secos) ...

Hola!!! Ya sabéis lo que me gusta hacer magdalenas con los niños. ¿Hay algo mejor que pasar una tarde divertida preparando nuestra merienda casera? Ellos se entretienen un rato y yo me relajo encendiendo el horno. Además estas magdalenas de cacao no llevan leche, huevo, soja ni frutos secos y cambiando la harina de trigo por una de avena sin gluten salen igual de ricas. Adrián lleva ya más de un ...

Hola!! Hoy vengo con una receta super rápida, sólo necesitamos 2 ingredientes para hacer nuestras ensaladas mas divertidas. Y seguro que después de las navidades muchos habéis empezado a comer más sano y saludable así que os viene genial Me encanta comer ensaladas, le puedes añadir tantas cosas, frutos secos, fruta, semillas, pollo, atún... Ésta vez la he preparado con una salsa cremosa de yogur ...

Hola!!! Hoy os dejo una publicación diferente, con ideas de todo lo que podemos preparar con un simple pollo. Me preguntáis muchas veces que como me organizo en la cocina con las alergias, los tres niños y el trabajo. Todas las semanas intento dejarme más o menos organizado el menú, hay muchas semanas que por poco tiempo no puedo hacerlo y tengo que tirar de congelador o algún plato rápido. Los lu ...