Blog miembro de

Soy Bea

107 ideas publicadas y 278 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

https://www.soybea.com/

Soy Bea

banderines de pascua imprimibles pastel de zanahoria sin horno ...

Pastel de zanahoria sin horno!

Cada celebración tiene algo que nos encanta, pero si hablamos de Pascuas seguro te trae algún recuerdo de niño. El juntarse con la familia, las escondidas, los huevos de pascuas, bueno yo podría hacer una lista interminable. Las pascuas en mi niñez son los recuerdos más lindos que tengo!! Algunos salían de vacaciones y nosotros acostumbramos a preparar un montón de delicias y descansar en casa ...

linaza pan de linaza pan para dieta ...

Pan de linaza!!

La segunda propuesta para una semana muy fresa Pan de linaza, sin azúcar, sin levadura, sin harina Tengo que confesar que este pan me acompaño toda mi dieta y aun cuando ya podía comer pan integral preferí seguí comiéndolo. Su sabor es un tanto fuerte por lo que recomienda preparar con linaza dorada que no es tan amarga En la foto se los muestro en un desayuno con queso ricota, fresa y nueces, ...

batidos saludables fresas postres saludables ...

Pudin de chia y fresas!!

Comenzamos a Semana muy fresa con un fácil y delicioso pudin La receta no subí video pero si esta el paso a paso en los destacados de mi cuenta de Instagram Esta nueva modalidad de postres con chia me pueden encantar, son tan fáciles de preparar, con pocos ingredientes y realmente saludables Ya prepare esta receta en base a la lista de ingredientes que me permitieron comer esta semana, pero te a ...

fresas recetas light sin azúcar ...

Semana muy fresa!!

Feliz dominguete!! En el transcurso de la semana voy a estar subiendo una serie de recetas que estuve preparando en Una semana muy fresa Para los que todavía no me siguen en mis redes sociales les cuento que estoy en una dieta para bajar unos kilitos de más que subí cuando deje el cigarro, bueno!! eso digo , la verdad que estaba como la película de Julia Roberts: comiendo y rezando todo el día ...

pastel de manzana pastel de manzana canela

Pastel de manzana y canela!!

Uff fue una deliciosa semana de recetas con manzanas, la mayoría de ellas muy saludables Pero quería cerrar con broche de oro, traía en mente una receta que estuvo subiendo Cristina, que es un Pedacito de cielo!! y fue mi elegida para el fin de semana. No es su misma receta pero si me tenia tentada desde varios días y quise hacer mi versión. Se trata de un pastel con bizcocho con sabor a canela, ...

crocante de manzana crumble manzanas al horno ...

Manzanas!

"Una manzana al día, del médico te libraría" Aprovechando que las manzanas están de temporadas y hay variedad para elegir, me gusto la idea de realizar varias recetas con ellas. La manzana es la fibra más sana, se dice que es un cóctel extraordinario Lo que hace de la manzana un auténtico alimento medicina son las sustancias fitoquímicas que contiene, como pectina, ácidos orgánicos, tan ...

brazo gitano pastel de año nuevo pastel ferrero ...

Pastel de Año Nuevo!

Era la mañana del 31, la familia navideña ya se había ido y habíamos decidido esperar al Año Nuevo los dos solos con nuestras queridas y compañeras mascotas La cena estaba decidida, jamón serrano, palmitos, uvas, quesos y una que otra cosa más, pero de postre no tenia la más mínima idea que iba a preparar. Se me antojaba un pionono (brazo gitano) pero no en forma de rollo, seria como un tronco nav ...

año nuevo ceremonias de fin de año costumbres para año nuevo ...

Otro año más, gracias!!

No soy de muchos rituales, recuerdo que años atrás pasaba la Nochevieja con los que quedaban de la familia y amigos o vecinos y antes de las 12 comían lentejas, luego barrían la casa para sacar lo malo, algunos se ponían una moneda en el zapato para atraer la prosperidad, lo hice en alguna ocasión, una amiga sacaba las maletas a la calle y decía que mientras mas lejos fuera a dar la vuelta, más ...

pan de navidad pan dulce panettone ...

Pan de Navidad!!

Si hay algo que identifica las fiestas decembrinas es el Pan Dulce, panettone o pan de navidad, ese típico pan alto con frutos secos y un incomparable olor a azares. Fue lo primero que extrañe en mi primera Navidad en México, no es que no se consiguiera entonces es solo que no se acostumbraba tanto como se consume para estas épocas en la Argentina Podías conseguirlos en algunas tiendas que vendí ...

canela decoración galletas de jengibre ...

Galletas de jengibre!!

Estamos en la época mas linda del año y una víspera de Navidad sin galletas de jengibre no es Navidad!! Ese olorcito que envuelve nuestros hogares para esta época con los muñecos de nieve, los pinitos y estrellas Canela, jengibre, nuez moscada, melaza, que delicia!! En casa preparo esta receta desde hace muchos años y hoy aunque las chicas ya se fueron la costumbre quedo y son un clásico de esta ...

hot cake hot cake de avena y plátano hot cake saludables

Hot cake de avena y plátano!

Por lo generar en casa no desayunos entre semana nada muy elaborado, pero hoy es domingo estamos a un mes de Navidad y se me antojaron algunos aromas y sabores Navideños Así que revise mi alacena, las frutas y listo!! Hoy salen hot cake saludables Navideños! Hace algún tiempo mi sobrina, que es nutriologa me paso algunas recetas saludables para el desayuno, porque tengo que confesarles que soy mu ...

ganache de chocolate pastel de cumpleaños pastel red velvet ...

Mi pastel de cumpleaños!

Siempre me ha gustado festejar los cumpleaños, siento que la vida merece celebrarla y recordar ese día y agradecer! Este no es un pastel más, este es con el que celebre mis 53 años y hoy doy gracias a la vida por dejarme hacer lo más me gusta, cocinar!! Para mi cada cumpleaños merece un pastel especial y exactamente así les digo a mis clientes cuando me hacen un pedido y con mi familia es igual. ...

calabazas comida casera soy bea ...

Zapallitos rellenos!

Zapallitos árabes o calabazas rellenas, el nombre es lo de menos en esta tradicional receta que en casa mi mamá la hacia muy frecuentemente cuando encontraba buenas calabazas redondas. Me imagino que su origen es árabe pero en mi tierra se prepara como propia y se le denomino Zapallitos rellenos! Aquí no es muy común encontrar calabazas redondas por lo que cuando la encuentro preparo este delicio ...

dátiles postres fáciles postres sin horno ...

Trufas de calabaza y dátiles!

Hoy estaba pensando; si hubiera sabido tantas recetas con zapallo cuando vivía en la Argentina creo que hubiera sido lo único que hubiera comido Y es que en verdad da para todo, salado, dulce,sopas, golosinas Hoy se me antojo preparar unas Trufas veganas, rápidas, saludables y sin muchos ingredientes Yo recuerdo de niña mi mamá preparaba una receta parecida con dulce de leche y coco para servi ...

flor de calabaza gastronomía mexicana historia gastronómica ...

Las vueltas de la vida!

Yo llegue a México en el 90 muy pequeña de edad con una niña en brazos y otra en mi pancita Venia con sentimientos encontrados, por una lado encontrar a mi familia que hacia tanto que no veía y por otro lado empezar una vida en un lugar muy diferente al mio. Dejaba atrás amigos, costumbres y sabores.... Mi primera impresión no fue como cuando vas de vacaciones y todo te parece bello, yo sabia qu ...