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Soy Bea

83 ideas publicadas y 165 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Soy Bea

Un tropezón no es caída. aprendiendo a vivir

Un tropezón no es caída!

Ayer fue un día de muchas emociones encontradas! Recibí varias fotos de mi trabajo y de las recetas de mi blog y eso me dio mucho gusto La receta del Pan casero horneado por Monnyme También recibí algunas criticas y observaciones en mi publicaciones, que en realidad creo que más que criticas fueron una alegría para mi, porque eso quiere decir a las personas le interesa y leen lo que escribo y est ...

croquetas de espinaca cuaresma espinaca ...

Croquetas de espinacas!

Hoy es Viernes Santos y como ya es costumbre en mi ya realice mis compras desde ayer para el fin de semana de Pascua Compre surimi, espinacas, elotes(choclos), atún y todo lo necesario para solo cocinar una o dos veces y descansar el resto del tiempo Pensaba hacer una Tarta pascualina como ya es mi costumbre, pero considerando que este año solo estaremos los dos en casa se me ocurrió hacer unas c ...

pay pay de limón pay sin horno ...

Pay de limón sin horno!

Llegaron los primeros calorcitos y con ellos los antojos de un postre fresco y cítrico, así que se me ocurrió para el café de esta tarde de domingo preparar un Pay de limón sin horno, muy sencillo y con pocos ingredientes De este estilo de pay o tarta hay miles de recetas y opciones, yo no me complique mucho con horno y merengues y prepare esta receta en menos de media hora Ten a mano los siguien ...

atún cuaresma historia de redes sociales ...

Tacos de Atún!

Todos los días cuando me levanto lo primero que hago es ir a la cocina, para preparar mi mate y en lo que organizo mi día y me tomo unos cuantos me gusta ver las historias de facebook o instagarm, y así no necesito hacer mucho para enterarme de lo que pasa en el día, El miércoles estaba yo haciendo lo de todos los días cuando escucho que estaba transmitiendo en vivo Luz del este, ella me encanta! ...

frutos rojos heladería helado ...

Helado de Mango!

Como mango!! Cuando era niña esperaba ansiosa de que llegaran los primeros calorcitos de la primavera, sabia que con ellos llegaría también la apertura de las heladerías que solo trabajaban en la temporada de primavera - verano y luego cerraban en otoño hasta el próximo año. Ahora suena muy extraño pero en mi época de niña no! porque quien iba a tomar helado con temperaturas bajo 0 Realmente era ...

berenjenas berenjenas en escabeche cocina tradicional ...

Pan casero y berenjenas en escabeche!

Mi mama decía: No hay nada mas delicioso que comerse una rebanada de pan casero con berenjenas en escabeche! Y en verdad, para mi lo es! Resulta en hace algunos años en mi pueblo como muchas ciudades del sur y en Europa se acostumbraba a envasar las verduras y las frutas de temporada para poder disfrutarlas durante todo el año y sobre todo en invierno donde la mayoría de ellas no había. Así si q ...

crema decoración frutos rojos ...

Tarta Adi

Hoy es día de los Oscars y yo le doy el premio mayor a esta tarta! Si tenemos que hablar de dulzuras y tendencia sin duda esta tarta, pastel, galleta o como le quieras llamar se lleva todos los créditos No solo es muy fácil de preparar, también es muy versátil ya que los rellenos y decoraciones no tienen limite. Ten a mano los siguientes ingredientes: Para la galleta: -225g de mantequilla -150g ...

comble gourmet regalo galletas de corazones ...

Galletas de corazones!

Todos los años para esta época ya se a publicado el catalogo para los regalos de San Valentin o lo que yo prefiero re-nombrar el mes de los corazones! Y como todos los años en mi tienda a parte de vender mis productos me gusta dar uno que otra idea para hacer en casa. Este año preferí dar una de mis tradicionales receta de galleta Y por su puesto que no podía dejar pasar de publicarla para mis que ...

cheesecake dulzura fresa ...

Pastel de Queso!

Seguramente van a decir que le paso a Bea? Bueno; es domingo y como ya la mayoría sabrán yo soy repostera y aunque este blog es Entre inciensos especias un poco de Dulzura no le va a venir nada mal y a demás la mayoría de las dulzuras llevan especias, o no? Esta receta se convirtió de un día para el otro en mi super preferida, ya se que siempre digo lo mismo con mis recetas pero tienen que probarl ...

Pastel de Queso!

Seguramente van a decir que le paso a Bea? Bueno; es domingo y como ya la mayoría sabrán yo soy repostera y aunque este blog es Entre inciensos especias un poco de Dulzura no le va a venir nada mal y a demás la mayoría de las dulzuras llevan especias, o no? Esta receta se convirtió de un día para el otro en mi super preferida, ya se que siempre digo lo mismo con mis recetas pero tienen que probarl ...

infusiones infusión mate ...

Nada mejor que unos mates para empezar el día

Como buena sureña soy adicta al Mate! Antes que nada en la mañana tengo mi agua caliente y el mate en la mano y el me acompaña casi todo el día. El mate es un infusión de Yerba mate, con agua caliente no hervida que se toma en un recipiente llamado Mate, que puede ser de calabaza, madera o palo santo, por medio de una bombilla o cañita que filtra y cuela la infusión. No es solo una bebida tradici ...

infusión infusiones ...

Nada mejor que unos mates para empezar el día con buen pie

¡Como buena sureña soy adicta al mate! Antes que nada en la mañana tengo mi agua caliente y el mate en la mano y el me acompaña casi todo el día. El mate es un infusión de Yerba mate, con agua caliente no hervida que se toma en un recipiente llamado Mate, que puede ser de calabaza, madera o palo santo, por medio de una bombilla o cañita que filtra y cuela la infusión. No es solo una bebida tra ...

aceites esenciales acné dolor de cabeza ...

Beneficios del tomillo

En estos tiempo de mucho estrés es normal que nos duela la cabeza y tengamos algún tipo de enfermedad respiratoria, complementado con el cambio de estación por lo cual es muy importante prevenir ciertas enfermedades. Así que como ya estaba un poco mocosa me puse a ver en mi alacena que tenia para prepararme una infusión y entre plantas aromáticas y especias me encontré un manojo de tomillo. La v ...

Asafétida dieta harina integral ...

Tarta rústica de champiñones!

Tarta rustica de champiñones! No me gusta cuando por falta de tiempo los lunes sin carne termino comiendo una ensalada. Para que no pase eso pensé en preparar el día antes una tarta rustica de vegetales que me pueda llevar a mi trabajo o calentarla rápidamente al llegar a casa. Ten a mano los siguientes ingredientes: Para la masa: Agua fría 250cc Harina común 250gr de harina integral + 250gr de h ...