Un Discapa Entre Fogones

177 ideas publicadas y 196 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Iñaki Bilbao

(España)

😄 Soy Iñaki 👨🏻‍🦽 Discapacitado y cocinillas 📝 Hago recetas sin complicaciones 💰 Recetas económicas 😋 Recetas deliciosas 📧 hola@undiscapaentrefogones.com Si te gusta mi contenido puedes seguirme por YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-PTBdmZjamgfX9mqEh9fhA?sub_confirmation=1 O por Instagram https://www.instagram.com/undiscapaentrefogones/

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Un Discapa Entre Fogones

Bebidas

Hola amigos hoy vamos a preparar un riquísimo y refrescante batido de Nutella Ingredientes para el batido de Nutella 2 cucharadas de Nutella 400 ml de leche 100 ml de nata 1 cucharada de azúcar Elaboración 1En un vaso batidor añadimos la nata líquida, yo estoy utilizando una nata con un 35% de materia grasa. Añadimos también la leche, una cucharada de azúcar, yo solo le pongo una porque cr ...

Ensaladas

Hola amig@s hoy os traigo una deliciosa ensalada de judías verdes o vainas, súper rica, muy fácil de hacer y refrescante. Ingredientes para la Ensalada de judías verdes Judías verdes o vainas Queso feta Maíz dulce Jamón York o Pavo Tomates cherry Aceitunas negras Aceite Sal Vinagre Agua Elaboración 1Aquí tengo unas vainas o judías verdes a la que le voy ...

Pescados y Mariscos Saludables

Hola amig@s hoy os traigo unas almejas a la marinera deliciosas y muy fácil de preparar. Ingredientes para las almejas a la marinera 500 gr de almejas Media cebolla 2 dientes de ajo 2 cucharadas de harina de trigo 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharada de pimentón picante 300 ml de vino blanco 300 ml de agua Perejil fresco Aceite de oliva Sal Elaboración 1Lo primero que haremos será pon ...

Pescados y Mariscos

Hola amig@s hoy vamos a preparar un bonito con una deliciosa salsa de pimientos del piquillo. INGREDIENTES PARA el Bonito en salsa de pimientos del piquillo 1 rodaja de bonito Media cebolla 1 diente de ajo 1 bote de pimientos del piquillo 100 ml de nata líquida Aceite de oliva Una pizca de sal 600 ml de agua 1 cucharada de harina Elaboración 1Aquí tengo una ...

Saludables Sopas y Cremas

Hola amig@s, hoy os traigo una deliciosa y refrescante sopa de melón. Ingredientes para sopa de melón Medio melón Jamón Sal Un chorrito de nata líquida Pimienta molida Nuez moscada Aceite de oliva Elaboración 1Cogemos medio melón, le quitamos las pepitas y lo pelamos. Un vez limpio el melón, lo troceamos, lo añadimos a un vaso batidor y lo trituramos. ...

Helados

Hola amig@s hoy vamos a preparar un helado almendrado de plátano fácil de hacer, muy saludable y muy rico. Ingredientes para el Helado almendrado de plátano 2 plátanos cortados por la mitad 1 tableta de chocolate 85% 50 gr de almendras troceadas Elaboración 1Empezaremos cortando un par de plátanos por la mitad. Ahora por donde hemos hecho el corte al pláta ...

Bebidas

Hola amig@s hoy vamos a preparar una leche merengada riquísima, es ideal para beberla en verano bien fresquita. Ingredientes para la leche merengada 1 litro de leche entera Piel de 1 limón pequeño 1 rama de canela 6 cucharadas de azúcar 4 claras de huevo Canela en polvo para decorar Elaboración 1En una cazuela añadimos un litro de leche, la piel de un limó ...

Salsas Verduras y Hortalizas

Hola amig@s hoy vamos a preparar una rica salsa de tomate casera. Ingredientes para salsa de tomate casera 2 kg de tomates 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 pizca de azúcar Sal Aceite Elaboración 1Añadimos un chorrito de aceite en una cazuela amplia y dejamos que se vaya calentando a fuego medio. Mientras se calienta el aceite, vamos a cortar un par de dientes de ajo en láminas ...

Ensaladas Pasta

Hola amig@s hoy vamos a preparar una rica ensalada hawaiana. Ingredientes para la Ensalada 200 gr de pasta 3 rodajas de piña el almíbar Media cebolleta 1 zanahoria 1 tallo de apio Jamón cocido Queso cheddar Ingredientes para el aliño cremoso 2 cucharadas de mayonesa 100 ml de nata líquida Media cucharada de azúcar Zumo de medio limón Una pizca de pimienta Sal al gust ...

Dulce Postres

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una tarta tradicional de la gastronomía española, se trata de una tarta de santiago. Ingredientes para LA TARTA DE SANTIAGO 230 gr de almendras molidas 4 huevos 230 gr de azúcar Ralladura de un limón 1 cucharadita de canela Azúcar glas para decorar Un poco de mantequilla para untar el molde Elaboración 1Aquí tengo un molde de unos 22 centímetros ...

Helados

Hola amig@s hoy vamos a preparar unos deliciosos y refrescantes calippos caseros. Ingredientes para el Calippo de Naranja 300 ml de agua 75 gr de azúcar 500 ml de zumo de naranja Colorante alimentario Ingredientes para el Calippo de fresa 700 ml de agua 75 gr de azúcar 200 gr de fresas Colorante alimentario Elaboración 1Aquí tengo unas naranjas que vamos a exprimiar para sacarles el ...

Ensaladas

Hola amig@s hoy vamos a preparar una rica ensalada de apio. Ingredientes para la Ensalada de apio 3 patatas medianas 2 huevos 2 ramas de apio 1 cebolleta Perejil picado 3 cucharadas de mayonesa 1 cucharadita de mostaza 2 cucharadas de zumo de limón Sal Pimienta Agua Elaboración 1Lo primero que haremos será poner a cocer 3 patatas medianas y 2 huevos. Cuand ...

Bebidas

Hola amig@s hoy os traigo la receta para hacer una rica michelada, bebida típica de México. Ingredientes para la Michelada 1 cerveza Sal Chile en polvo o Tajín 1 cucharadita de salsa Maggie 1 cucharadita de salsa inglesa Unas gotas de salsa picante 150 ml de clamato Zumo de 1 o 2 limas Hielo Lima para decorar Elaboración 1En un plato añadimos 2 cucharadas de Tajín, que es una mezcla de chi ...

Ensaladas Pescados y Mariscos

Hola amig@s hoy os traigo una sencilla pero deliciosa ensalada de pulpo y patata. Ingredientes para la Ensalada de pulpo y patata 500 gr de pulpo 500 gr de patatas Zumo de medio limón Aceite de oliva virgen extra Perejil fresco Sal Pimienta Agua Elaboración 1Lo primero de todo será poner a cocer las patatas, para ello, ponemos las patatas en una cazuela con agua y cuando empiece a hervir l ...

Dulce Postres

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un flan de galletas María que está súper bueno. Ingredientes para el flan 750 ml de leche entera 7 huevos medianos 18 galletas María 2 cucharaditas de extracto o esencia de vainilla 150 gr de azúcar Ingredientes para el caramelo 150 gr de azúcar 50 ml de agua Elaboración 1Para hacer este riquísimo flan lo primero que haremos será el carame ...