Un Discapa Entre Fogones

67 ideas publicadas y 98 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Iñaki Bilbao

(España)

😄 Soy Iñaki 👨🏻‍🦽 Discapacitado y cocinillas 📝 Hago recetas sin complicaciones 💰 Recetas económicas 😋 Recetas deliciosas 📧 hola@undiscapaentrefogones.com Si te gusta mi contenido puedes seguirme por YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-PTBdmZjamgfX9mqEh9fhA?sub_confirmation=1 O por Instagram https://www.instagram.com/undiscapaentrefogones/

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Un Discapa Entre Fogones

Dulce Postres

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una deliciosa gelatina de yogur y naranja. Ingredientes para la Gelatina de yogur y naranja 2 yogures naturales 3 naranjas 2 gr de agar-agar Azúcar Opcionalmente, colorante alimentario Elaboración 1Aquí tengo 3 naranjas a las que le vamos a sacar el zumo. Usaremos un colador para conseguir un zumo sin pulpa y si ...

Dulce Postres

Muy buenas discapas y discapos hoy vamos a preparar una deliciosa crema pastelera en el microondas, se hace muy fácil y muy rápido. Ingredientes para la Crema pastelera en microondas 500 ml de leche 40 gr de maicena 125 gr de azúcar 2 yemas de huevo 1 cucharadita de extracto de vainilla Elaboración 1En un recipiente amplio añadimos, la leche, la maicena, e ...

salsas

Muy buenas discapas y discapos hoy os voy a dar mis consejos para conseguir una bechamel perfecta y sin grumos!! Ingredientes para la Bechamel sin grumos 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de harina Leche Sal Elaboración 1 El primer consejo que os doy para conseguir una bechamel perfecta y sin grumos es que utilicéis un recipiente amplio, ya sea una cazuela o una sartén. 2 ...

Dulce Postres

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un dulce que si lo preparas triunfarás seguro, vamos a preparar unas trufas de chocolate con leche condensada. Ingredientes para las trufas de chocolate con leche condensada Unos 400 gr de leche condensada 2 cucharadas de cacao puro en polvo 1 cucharada de mantequilla 1 pizca de sal Cacao puro en polvo para rebozar Elaboració ...

Carnes

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unas fajitas de pollo deliciosas!!! INGREDIENTES PARA las Fajitas de pollo 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharadita de comino en polvo 1 cucharada de pimentón Sal Zumo de limón 500 gr de pechuga de pollo 1 pimiento amarillo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla morada Aceite de oliva Tortilla ...

Sándwiches Bocadillos y Hamburguesas

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una receta para halloween que a los más pequeños de la casa le va a encantar. Vamos a preparar unas quesadillas especiales para halloween. INGREDIENTES PARA LAS Quesadillas de halloween Tortillas de maíz Lonchas de pavo Queso cheddar en lonchas Elaboración 1Aquí tengo las típicas tortillas de maíz, tipicas de Méx ...

Carnes

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unos muslos de pollo al limón hechos al horno que están deliciosos. INGREDIENTES PARA los Muslos de pollo al limón al horno 2 muslos de pollo 1 cebolla 1 limón 50 ml de vino blanco 3 dientes de ajo Romero seco 50 ml de aceite de oliva Sal Elaboración 1Aquí tengo una cebolla morada, vamos a cortar unos aros de med ...

Verduras y Hortalizas

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unos riquísimos San Jacobos de calabacín, muy fáciles de hacer. INGREDIENTES PARA LOS SAN JACOBOS DE CALABACÍN Calabacines medianos Lonchas de jamón Lonchas de queso Huevos Harina Pan rallado Sal Aceite para freír Elaboración 1Aquí tengo un par de calabacines, les cortamos los extremos y a continuación lo partimo ...

Dulce Postres

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una gelatina súper curiosa, vamos a preparar una gelatina con sabor a vainilla y con unas estrellas de azúcar en su interior. Ingredientes para la Gelatina de estrellas 500 ml de agua 2 gr de agar-agar Azúcar 2 cucharaditas de extracto de vainilla Estrellitas de azúcar Elaboración 1En un cazo, añadimos medio lit ...

Pescados y Mariscos

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una riquísima empanada de atún hecha con hojaldre. INGREDIENTES PARA LA EMPANADA DE ATÚN 1 lámina de hojaldre 2 setas 2 pimientos rojos 2 pimientos verdes 2 cebolletas 4 dientes de ajo 2 latas de atún 1 cucharadita de pimentón 2 cucharadas de salsa de tomate 1 huevo Aceite Sal Pimienta Elaboración 1Lo primero que ...

Dulce Postres

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un postre típico de la gastronomía española, se trata de un arroz con leche, es un arroz con leche súper cremoso y delicioso. INGREDIENTES PARA EL ARROZ CON LECHE 100 gr de arroz redondo 1 litro de leche 1 trozo de cáscara de limón 1 trozo de cáscara de naranja 1 rama de canela 80 gr de azúcar 1 cucharada de mantequilla Elabor ...

Carnes Pasta

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un plato típico de la gastronomía italiana, se trata de una deliciosa lasaña de carne. Ingredientes para la lasaña de carne Láminas de lasaña 800 gr de carne picada Aceite 1 zanahoria 2 cebolletas Medio pimiento rojo 400 gr de salsa de tomate Queso en lonchas Queso rallado 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de harina Leche Sal Pimie ...

Saludables Veganas Verduras y Hortalizas

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unas albóndigas de repollo que están espectaculares y además son aptas para veganos. INGREDIENTES PARA las Albóndigas de repollo 200 gr de repollo 1 zanahoria mediana Un cuarto de cebolla o cebolleta 1 trozo de pimiento verde 1 trozo de pimiento rojo 1 diente de ajo 2 cucharadas de levadura nutricional Pan rallado Harina Pimentón dulce Sa ...