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Vinos y pasiones

336 ideas publicadas y 37 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Veronica Bruno

(España)

https://vinosypasiones.wordpress.com/

Vinos y pasiones

Novedades

Una experiencia inigualable para despertar los sentidos en un solo espacio y degustar Rebelde un Malbec riojano que hace de la audacia una costumbre. La bodega Valle de La Puerta celebra el aniversario de la Ciudad de Jesús María (provincia de Córdoba) y la semana del Estudiante con las copas en alto en el ciclo “Astral Música a Ciegas” que tendrá lugar en la “Estancia Jesuítica de Jesús María” (d ...

Novedades

“Queríamos acercar esta propuesta de packaging para nuestro aceite de oliva, el cual desarrollamos con el mismo refinamiento con que creamos todos nuestros vinos. El empaque Pouch-Up® (pouch) es un concepto de empaque innovador, que permite que nuestro oliva extienda su vida en mostrador. La bolsa que se auto sostiene está hecha de películas que actúan como una barrera de oxígeno con gran desempeñ ...

Novedades Turismo

Los amantes de la astro fotografía, los aficionados a la astronomía y familias enteras eligen el Observatorio Astronómico Ampimpa, en el valle calchaquí tucumano. Una propuesta única en el continente, para hospedarse y conocer los secretos del universo. promos, descuentos y una clave: la carta gourmet temática que lleva a recorrer los sabores del universo. Uno de los lugares del territorio tucuman ...

Vinos y Bodegas

Para fines de agosto principios de septiembre se festeja la semana y el día de la uva que reina en las tintas. Cada año cae un día diferente, porque su día se conmemora el jueves anterior al Labor Day, una celebración tradicional de Norteamérica. Este 2021, es el 2 de septiembre. La celebración se inició en los Estados Unidos, entre los bodegueros californianos. La idea era rendirle homenaje e imp ...

Guía del Vino

Aquella persona que incursiona en el mundo del vino comienza a descubrir terminología nueva que no siempre le queda claro que significa. Por eso hoy te hablamos de los antocianos, que son compuestos fenólicos, pigmentos que se encuentran en la naturaleza, en las hojas, las flores y en los frutos, cómo las uvas en cuyas pieles es donde están estos pigmentos. Son los responsables del color de los vi ...

Novedades

Este 26 de agosto, Susana Balbo Wines celebra el Día Internacional del Cabernet Sauvignon, la cepa preferida de la enóloga, con la etiqueta le imprime su arte: Susana Balbo Signature Cabernet Sauvignon cosecha 2018. Un vino elaborado con uvas 95% Cabernet Sauvignon y 5% Malbec provenientes de Gualtallary Sur, en el Valle de Uco, a 1.285 m.s.n.m. promedio. “El Cabernet Sauvignon es la variedad más ...

Cepas

Hoy te hablamos del Pinot Noir gran cepa, por su fama, aunque para elaborarla es delicada. Pinot significa pino y Noir negro. Es una de las variedades de uvas más antiguas que se conocen. Crece en todo el mundo, aunque Sus lugares donde reina son la Bourgogne, uno de los viñedos más famosos es el de la Romanée Conti donde se elabora un tinto con más de 1500 años de historia, de los más caros y el ...

Entre Ríos

Foto: Bodega Ianni Hoy viajamos virtualmente a la provincia de Entre Ríos, al Litoral, más precisamente a la localidad de Gualeguaychú. Allí se encuentra la Bodega Ianni. Sus dueños Vilma y Néstor Ianni deseaban vivir en el campo –  quizá como nos pasa a muchos/as de nosotros – aunque veían este deseo como un sueño lejano.  Los Ianni son oriundos de Chovet, provincia de Santa Fe. En el ...

Novedades

El Ingeniero Agrónomo de Domaine Bousquet dictará charlas sobre Prácticas Orgánicas y Sustentables en 4 encuentros virtuales y presenciales. La inscripción es libre y gratuita. Domaine Bousquet, la bodega orgánica de Gualtallary, brindará una serie de charlas sobre “Prácticas Orgánicas y Sustentables” a cargo del Ing. Franco Bastías, Agrónomo de la bodega. La capacitación consistirá en 4 encuentro ...

Novedades

Con el foco en la revalorización del Terroir, Bodega Jorge Rubio presenta su nueva línea de varietales Oasis Sur, inspirados en el árido paisaje del sur mendocino. “Privado Oasis Sur propone un recorrido sensorial y cultural a través de la historia de los viñedos de la región vitivinícola más austral de la provincia de Mendoza”, explicaron desde la bodega. Bajo la dirección enológica de Jorge A. ...

Novedades

Bodega Familia Schroeder celebra con Pinot Noir, una de las cepas que mejor representa a la bodega y a la Patagonia. En el mes de Agosto, en que se festeja el Día Internacional del Pinot Noir, presenta un Estuche de Edición Limitada con tres de sus etiquetas elaboradas en base a esta variedad: Saurus Estate 2020, Saurus Select Pinot Noir 2019 y Saurus Barrel Fermented 2019. Además, Saurus Restaura ...

Novedades

En el mes de celebración a la Pachamama, Bodega Chakana presenta la cosecha 2019 de Chakana Finca Los Cedros Malbec, elaborado con uvas orgánicas provenientes de viñedos propios ubicados en Paraje Altamira, Valle de Uco. “La 2019 fue una cosecha más fresca y voluminosa de lo habitual. Altamira tiene una mezcla de tanino intenso pero que se muestra de una manera muy sutil. Finca Los Cedros tiene un ...

Novedades

La próxima cita será el Jueves 26 de Agosto a las 19hs vía Streaming por la plataforma Zoom y tendrá una duración de 2 horas. El tema de la MASTER CLASS será “LA DIVERSIDAD DEL MALBEC” junto a los siguientes productores y bodegas: · Agustín Lanús (Agustín Lanús Wines – CATAMARCA) · Juan Pablo Murgia (Otronia – CHUBUT) · Mariano Di Paola (Rutini Wines – MENDOZA) · Matía ...

Novedades

Catorce son las bodegas que durante unos 100 kilómetros en el Valle Calchaquí tucumano brindan un maridaje especial entre la historia ancestral, la cultura de la Pachamama, un escenario natural incomparable y la vanguardia en la elaboración de vinos. El turismo enológico tiene su anclaje en la provincia de Tucumán donde, desde Tafí del Valle hasta el Corredor de la Ruta 40 en los Valles Calchaquí ...

Novedades

Pulenta Estate presentó su nuevo diseño de botella sustentable para la línea Pulenta Estate. En diseño, la novedad fue el Pinot Gris que se presentó en botella borgoña en color “hoja seca” que además de ser sustentable cumple la función de proteger el producto. Julio 2021 – La política y criterios de sustentabilidad de la bodega se desarrollan a través de un modelo de gestión de impacto que promu ...