Blog miembro de

Yustherfood

124 ideas publicadas y 1.462 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Yusther Collado

(España)

¡¡Bienvenid@s a YustherFood!! Recetas Saludables, Información y Tips (consejos) sobre alimentación y mucho más sobre el mundo de la cocina SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y VEGANA.

yustherfood.blogspot.com.es/
comunidades

Yustherfood

nutrición segundos platos sin gluten ...

Una masa de hojaldre sin gluten en casa y ganas de comer pizza... rara combinación, ¿verdad? Pues no, y te invito a que la pruebes. Es una opción realmente deliciosa. La he denominado "LA HOJAL-PIZZA" (pura invención y quizás hasta ya exista). En la cocina hay que ser creativo/a, investigar y probar a preparar combinaciones que, en un principio puedan resultar algo chocantes pero aplicá ...

sin lactosa

Buenas tardes. Les quiero mandar un abrazo especial y duradero a todos ustedes. Estamos entrando en calor porque comienza el ¡VERANO! y que mejor manera de contrarrestar el calor que con un helado. Pero parece que los helados son sólo para esta época pero no es así, es un producto que puede consumirse durante todo el año. Aquellas personas que les encanta el helado lo pueden comer todos los días ...

nutrición recetas dulces

Muy Buenas a tod@s!!! Tengo que contarlo, me confieso. Soy "fan-fan" de las palmeritas de hojaldre. Más bien al hojaldre y sus múltiples variedades. Aquí les dejo una receta de palmeritas, SIN GLUTEN, con un sabor diferente, con mantequilla o crema de maní (cacahuete) y chocolate. Ideal para los/as golosos/as. Además, es una alternativa muy deliciosa para esas tardes que tenemos muchas g ...

sin lactosa

Bienvenido y Bienvenida a mi blog. Hoy les vengo a compartir una deliciosa receta donde tiene un ingrediente muy rico, les comento que es la harina de garbanzos. Esta harina se obtiene a partir de la trituración de garbanzos secos. Posee numerosos beneficios nutricionales y es una harina apta para personas que no pueden consumir cereales o harinas con gluten. Tiene un sabor espectacular, tanto en ...

desayunos sin lactosa sin leche

Saludos a todos mis amigos y amigas de este blog Tienes que tener en cuenta que el desayuno es la comida más importante de todos. Tiene que estar bien cargados de proteínas y nutrientes que te puedan durar lo suficiente en el cuerpo. Esta vez, les traigo un delicioso y saludable desayuno, cargadito en proteínas (avena, soja y chía principalmente). Aunque, puedes comerlo como quieras, si antes o de ...

bebidas nutrición detox ...

¿Por qué comprar los botes de zumos "detox" que nos venden en supermercados y grandes superficies cuando podemos elaborarlos en casa, en un "plis-plas", con menos dinero que uno de esos botecitos y, por supuesto, más saludables? Piénsalo, puedes conseguir diferentes alimentos para elaborarlos. Jugos saludables para nuestro organismo hay tantos como verduras y frutas existentes. ...

sin lactosa sin leche

Excelente día mis queridos y queridas que me leen. Muy pocas son las personas que no les gusta el cacao y la avellana, y más si es en crema. Mientras que otros logran disfrutar de esta rica combinación. Es un producto que se puede consumir con galletas, helado, para relleno de bizcocho e incluso disfrutarlo sin nada más, a cucharadas (y de las grandes mejor). Con todo el revuelo que ha surgido co ...

ingredientes recetas dulces vegetarianos ...

MUY BUENAS A TOD@S!!! Quiero compartir con ustedes una receta de un dulce muy típico del lugar donde vivo. Se elabora con restos de dulces que llevan días cocinados y que están algo secos, duros. Una receta de aprovechamiento total! Ya no hay excusas para tirar esos trocitos de tartas, magdalenas, muffins, bizcochos/queques,... que nos sobran y se pasan días y días, utilizando todo el espacio de l ...

sin huevo sin lactosa

Hola, mis queridas y queridos. Un saludo para todos. En diversas ocasiones les he explicado como hacer un rico merengue francés con aquafaba o agua de garbanzos. Una receta fácil de elaborar, de aprovechamiento se podría decir, e ideal para personas que no pueden consumir huevo o tienen una alimentación basada en plantas, frutas, semillas, legumbres y cereales. Sin embargo, si te gusta mucho el hu ...

Buenas mis chicas y buenas mis chicos. Un saludo para todos ustedes. Unos días atrás decidí hacer unas bolitas o trufas de coco con almendras y limón rallado. Y les cuento que el resultado fue hermosísimo y delicioso. Obviamente siguen con su sabor a coco pero el limón y la almendra le dan un toque especial, un resultado muy, muy rico. Tienen que saber que la textura es muy delicada y suave. Ha s ...

paquetes hojaldre sin gluten

Holaaaa, un saludos y un abrazo les mando a todos los que me leen El día de hoy les voy a en enseñar hacer una deliciosa receta que les encantará. Andaba por casa, "corre, corre", atareada con trabajo y miles de cosas y caí en la cuenta que tenía una masa de hojaldre (sin gluten) en la nevera a puntito de caducar. Así que, dispuesta que fui a preparar algo para comer y aprovechar la ma ...

sin huevo sin lactosa sin harinas

Buenas tardes mis queridos lectores de este blog. ¿Sabías que puedes hacer una rica cheesecake sin necesidad de tener un horno? Aunque te parezca descabellado, la respuesta es sí. Esta receta te puede interesar, no solo para estos días de inmeso calor sino para cualquier momento del año. Esta receta de tarta no lleva lácteos, harinas, ni huevos por lo que es ideal para aquellas personas que no pue ...

vegetarianos detox vegano ...

Si buscas alguna bebida saludable, alternando verduras, hortalizas y frutas, ésta te puede interesar. Puede servir como jugo detox pero, por naturaleza, puede tomarse a cualquier hora del día. En el siguiente vídeo te muestro qué ingredientes usar y sus beneficios: Para elaborar este jugo vas a NECESITAR: - Una Remolacha - Una Zanahoria (o manzana si no se dispone de zanahoria) - 3 Naranjas median ...

cocina internacional recetas dulces vegetarianos ...

El Christstollen (más conocido como "Stollen") es una receta típica de la cocina alemana (ciudad de Dresden) que se suele preparar en Navidad. Es un pan que se suele servir como postre por su sabor dulce ya que contiene frutas confitadas, frutos secos, algunos se rellenan con mazapán, puré de manzana,... El stollen puede consumirse tanto en frío como algo tibio. Parece algo laboriosa p ...

bebidas nutrición vegetarianos ...

Cuando vienen las fiestas siempre tenemos en mente no pasarnos comiendo lo que no deberíamos comer pero, en muchas ocasiones, caemos en la dulce tentación y algo que cae, "accidentalmente" en nuestras manos acaba siendo devorado finalmente. Pues si este es tu caso, qué mejor que comenzar el año o la época (cómo quieras llamarlo, dependiendo de la fecha en la que quieras comenzar con un e ...