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124 ideas publicadas y 1.532 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Yusther Collado

(España)

¡¡Bienvenid@s a YustherFood!! Recetas Saludables, Información y Tips (consejos) sobre alimentación y mucho más sobre el mundo de la cocina SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y VEGANA.

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Muy buenas!!! Comparto con ustedes esta receta de galletas con margarina y con forma de estrella. Una forma fácil y muy "apañá"de prepararlas, ideales para tomar con café, té, infusiones, chocolate,... incluso solitas con agua! ADVERTENCIA: Son muy adictivas! En cuanto comes una son un "no parar". Si quieres saber el paso a paso de manera visual, pincha en el siguiente vídeo: P ...

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Muy buenas!!!! El dia de hoy estaremos hablando de cuales son las mejores recetas de tartas con crema, los dátiles son mi perdición. No pueden faltar en mi menú diario, y no solo por su sabor único sino por la gran variedad de propiedades nutricionales que aportan a mi salud (hierro, vitamina B5 que ayuda a transformar la grasa en energía; vitamina E y C puros antioxidantes; potasio, triptófano,.. ...

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Muy buenas!!! El dia de hoy estaremos hablando de como preparar una ensalada de cítricos y aguacate, no hay algo más sencillo que una ensalada. Unos pocos ingredientes y en un momentito se puede degustar un buen plato, de entrante o como guarnición. Existe una amplia gama de alimentos que combinan perfectamente a la hora de elaborar una ensalada. Este es el caso de los cítricos y el aguacate. PAR ...

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Muy buenas!!! Me encantan las empanadas, así que el día de hoy estaremos preparando una deliciosa receta de empanada vegetal, son un plato muy socorrido tanto para ir a trabajar como para una fiesta o un día de pic-nic. En el siguiente vídeo te muestro como preparar unas empanadas con harina de garbanzos. Una alternativa saludable e ideal para aquellas personas que no puedan consumir gluten, lacto ...

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Muy buenas!!!! El dia de hoy aprenderás a preparar una receta de porridge con avena sin gluten, para esos días que necesitas desayunar algo rapidito pero que sea saludable, te vendría genial probar este delicioso, fácil y rápido desayuno. Una receta de porridge con avena sin gluten para aquellas personas que padezcan celiaquía o sensibilidad al gluten. Y sí, ¡existe AVENA SIN GLUTEN! Han sido vari ...

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El dia de hoy estaremos aprendiendo a preparar un batido antiinflamatorio, ¿Te duelen algunas articulaciones? ¿Tienes hinchazón de vientre o deseas eliminar grasa en tu proceso de bajada de peso? Si has respondido a alguna de estas preguntas o conoces a alguien que padezca dolores articulares esta receta puede ser de gran interés para tí, amigo/a. Esta receta es un batido con frutas, verduras y ra ...

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¡Hola a todos y todas! ¡¡¡Muy buenas!!!! ¿A quién no le apetece prepararse sus propias barritas favoritas en casa? Si te gustan las barritas o chocolatinas Bounty, puedes empezar a dar brincos porque quiero compartir contigo esta deliciosa y fácil receta. Soy una admiradora empedernida del coco!! Me gusta tanto rallado, fresco, en agua, aceite, crema, y si lo utilizo junto el chocolate es de muer ...

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¡¡¡Muy buenas!!! Si estás acostumbrado/a o cansado/a de preparar y consumir los mismos aderezos o las mismas salsas y quieres probar una nueva, esta receta te puede interesar. Su color es muy atrayente (parecido a una salsa rosa), con un sabor diferente a lo que podamos consumir regularmente. Para preparar esta salsa o aderezo vas a NECESITAR: - 1 Remolacha (Cocida o Cruda, a gusto de cada cual). ...

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Muy buenas!!! Si te gustan las galletas, como a mí, esta receta te puede interesar muy mucho. El truco no solo está en la combinación de ingredientes (que es similar a otras recetas de galletas) sino del tiempo de horneado de las mismas. Estas galletas o cookies están hechas con harina de arroz, coco rallado, margarina, un huevo (que se puede sustituir por una cucharada de semillas de chía y tres ...

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HEY!!! Amantes de la comida casera, en esta ocasión les traigo un pastel delicioso que podrás disfrutar en cualquier ocasión Pasteles los hay dulces, salados, un mix,... no sé, según la creatividad y gustos deben existir varias formas y sabores de pasteles. La variedad va en función de la imaginación de cada cual. Quiero compartir con ustedes una receta que he descubierto hace bien poco y estoy q ...

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¿Qué hacer cuando tienes muchas manzanas en casa y no quieres que se echen a perder? Eso mismo me pregunté cuando recordé la cantidad de manzanas que tenía en casa! Busqué recetas, le di vueltas a la imaginación para preparar algo dulce, sin gluten y que fuera lo más saludable posible. Dar un toque de dulzor a las meriendas o como postre después de una comida o cena. Vamos, la cosa era usar las ma ...

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Muy buenas!!! Espero que lleven la famosa "cuesta de Enero" de la mejor manera posible y que sus propósitos para este año sigan intactos. Por mi parte, les traigo una receta muy saludable que, desde que la probé no paro de hacerla a cada momento. Esta receta es deliciosa y además saludable ¿que más quieres pedir? Es una receta sana y cargada de proteínas de buena calidad, tanto por part ...

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Muy buenas!!! Después de unas fechas tan señaladas en las que se puede saber la hora en la que comienza la comida pero no en la que se termina, (cuidado siempre con eso. Mejor comer de forma prudente para evitar males mayores) qué mejor que comenzar el año con buenos propósitos a nivel de salud alimentaria. Cuidarnos algo más durante todo el año, adquiriendo buenos hábitos de alimentación. Ser más ...

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Cuando vienen las fiestas siempre tenemos en mente no pasarnos comiendo lo que no deberíamos comer pero, en muchas ocasiones, caemos en la dulce tentación y algo que cae, "accidentalmente" en nuestras manos acaba siendo devorado finalmente. Pues si este es tu caso, qué mejor que comenzar el año o la época (cómo quieras llamarlo, dependiendo de la fecha en la que quieras comenzar con un e ...

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El Christstollen (más conocido como "Stollen") es una receta típica de la cocina alemana (ciudad de Dresden) que se suele preparar en Navidad. Es un pan que se suele servir como postre por su sabor dulce ya que contiene frutas confitadas, frutos secos, algunos se rellenan con mazapán, puré de manzana,... El stollen puede consumirse tanto en frío como algo tibio. Parece algo laboriosa p ...