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HOLA GENTE!!!! La receta que les traigo hoy es muy sencilla y creativa... UNA ENSALADA DENTRO DE UNA PIÑA!! Esta ensalada de arroz en una piña, es ideal para sorprender a tus invitados/as en una celebración o comida especial. Para elaborar esta ensalada NECESITARÁS: - 1/2 Piña Tropical - 1 taza de Arroz Integral - 1/2 taza de trozos de piña tropical - 1 manojo de puerro picadito - Nueces (al gusto ...

Hola Gente!!!!! Comienza una nueva semana y les traigo una receta muy fresca y fácil de elaborar. Si te apetece un acompañamiento a tu arroz, legumbres, quinoa, pasta,... esta ensalada es ideal para ello. Para elaborar esta ensalada vas a NECESITAR: - 1 Tomate - La mitad de un Pepino - La mitad de un Pimiento Rojo - La mitad de un Aguacate - Vinagre de Manzana - Aceite de Oliva - Ajo en Polvo - Pi ...

HOLA GENTE!!! La receta que les muestro en este post es para esos días en los que se nos antoja comer algo dulce o te sientes cansado/a, o simplemente porque eres un/a enamorado/a de los DÁTILES como yo. Los Dátiles son ideales para reponer fuerzas debido a su alto contenido en HIDRATOS DE CARBONO. Comer dátiles saciará mucho más que otros productos azucarados ya que sus azúcares son de fácil asim ...

HOLA GENTE!!! Vaya veranito el que estamos teniendo. Otra "ola de calor" (y aún queda agosto). Hoy te muestro cómo elaborar un licuado/zumo muy digestivo y diurético, ideal para aquellas personas que necesitan bajar peso y/o tienen problemas estomacales y realizan digestiones pesadas. Para preparar el licuado NECESITARÁS: - 1 Rojada de Piña Natural. - 2 Naranjas Pequeñas (o 1 Grande). - ...

HOLA GENTE!! Comienza una nueva semana y con ellos les traigo una receta muy fresquita y, como siempre, sencilla de preparar, una ENSALADA DE COL, totalmente vegana. La COL contiene mucha AGUA, gran cantidad de POTASIO (mineral importante entre otros aspectos, para la actividad muscular y el buen funcionamiento de los intestinos), MAGNESIO, y vitaminas, tales como las VITAMINAS A, C y E. E ...

HOLA GENTE!!!! Estás cansado/a de utilizar las mismas harinas? ¿Has probado la harina de coco? La receta que traigo hoy tiene como ingrediente "invitado" a la HARINA DE COCO. La harina de coco contiene más fibra que cualquier otra harina, por lo que posee un alto poder saciante. Nos aporta una gran cantidad de proteínas (alrededor de 19%), manganeso, y carece de gluten, haciéndola apta p ...

HOLA GENTE!! Hoy les traigo la elaboración de una bebida refrescante y muy nutritiva, AGUA DE CHÍA. Para esta preparación NECESITARÁS: - 15 gr. de SEMILLAS DE CHÍA (utilizo la marca Naturgreen, que son SIN GLUTEN). - 200-300 ml. de AGUA. - ZUMO de 2 LIMONES. - 1-2 cucharadas de AZÚCAR DE COCO (puede valer cualquier azúcar. La cantidad variará en función de los gustos de cada persona). ELABORACIÓN: ...

HOLA GENTE!!! Si quieres consumir de manera diferente el arroz, te muestro una receta sencilla y muy atractiva. Con ella sorprenderás a tus amigos/as, familiares y hasta a tí mismo/a! El arroz es uno de los cereales más habituales en nuestra alimentación. Se dice que es el grano con la segunda mayor producción mundial (seguido del millo/maíz). Es una fuente importante de energía para nuestro cuerp ...

HOLA GENTE!! Les dejo un vídeo de una fácil y rápida ENSALADA DE JUDÍAS VEGANA. La judías blancas son un alimento rico en proteínas y en fósforo. Nos proporcionan una gran cantidad de vitamina B9 (ácido fólico), magnesio, potasio y fibra, lo cual favorece nuestro tránsito intestinal. Son un complemento ideal con arroz o quinoa, proporcionándote los aminoácidos que necesitas. Con estos calores s ...

HOLA A TOD@S!! Hoy les quiero mostrar algunos productos si gluten que me han traido desde el Reino Unido. Están muy buenos y son 100% recomendables. Espero que les guste. Un abrazo y buen día!!

HOLA AMIG@S!! Hoy les muestro una forma económica y saludable de preparar polos en casa. Nada de azúcares, conservantes y colorantes de los que sí podemos encontrar en los supermercados. Sólo se necesitan melocotones, nectarinas y naranjas. Las frutas son al gusto de cada comensal. Les dejo un vídeo explicativo de la receta. SALUDOS Y BUEN DÍA!!

Hola Gente!!! Les dejo el vídeo de la segunda parte de "Probando la harina de coco". Esta vez, muestro la elaboración del bizcocho que probé en el primer vídeo. Espero que les guste y sea de inspiración.

HOLA GENTE!!! Les traigo un vídeo donde hablo sobre la harina de coco y mi primera impresión. Seguiremos investigando y probando en la cocina con esta harina.

Hola a Todos/as!!! Hoy les traigo una nueva receta. Cómo siempre, sencilla de realizar y con un resultado muy rico al paladar. Sólo vas a necesitar papas (patatas), cebolla roja, ajo, sal y cominos. Les dejo el video de la preparación de esta fácil receta de Rösti. Disfruten!

Hola! Hoy les traigo una receta muy fácil de hacer, saludable y sin gluten. TOFU AL APPLETISER. Para ello, vas a necesitar: 1. Tofu firme 2. Cebolla 3. Dos dientes de ajo 4. Pimiento Verde 5. Sal 6. Nuez Moscada 7. Appletiser o bebida de manzana La elaboración de este plato es sencilla: 1. Haremos un sofrito con los ajos, cebolla y pimiento verde. 2. Cuando hayan pochado, agregaremos un vaso de ...