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Decorecetas

691 ideas publicadas y 1.101 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

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Decorecetas

postres lights reto Color y Cocina de temporada fruta ...

Tartaletas de yogur y lima

La gente normalmente pone excusas a la hora de realizar postres porque piensan que son muy difíciles y que no van a tener el resultado esperado, pero hay recetas de todo tipo y hoy os muestro una qué es de lo más fácil y estoy segurísima de que os va a quedar perfecta Es un postre muy sencillo y refrescante que además podéis ver cómo se realiza paso a paso si seguís mi vídeo así que no hay excusa ...

carnes Desafío en la cocina cena entre amigos

Milhojas de rabo de ternera con puré de manzana

Mi primera vez con esta receta, y he decir que para lo sencilla que ha resultado, ha quedado buenisimoooo Lleva un poco de tiempo pero os dejo el vídeo donde se ve el paso a paso perfectamente Con esta receta participo en "Desafio en la cocina" donde en este enlace podéis el resto de propuestas Enharinamos 1 kg de rabo de ternera salpimentada que doramos ligeramente. Retiramos a parte ...

ensalada Recetas con frutos rojos pescado ...

Ensalada de bacalao con frutos rojos

En mi afán de comer más ensaladas en tiempo de frío, buscamos la manera para que "apetezcan" y para ello, nada mejor que buenos ingredientes y una buena presentación. El bacalao es de mis pescados favoritos, y con unos trocitos que me sobraron del día anterior, elaborados a la plancha, los aproveché para añadir a la ensalada. La combinación con los frutos rojos es extraordinaria, y par ...

verdura

Pan de zanahoria

Aunque no lo parezca, da bastante el pego respecto al pan bimbo después de tostarlo Si no se dora después de elaborarlo, la consistencia es parecida al de un pastel, ya que tiene consistencia blandita Trituramos dos zanahorias, agregamos 3 claras de huevo, media cucharada de levadura química, dos cucharadas de lino y chia triturados. Introducimos dentro de un molde engrasado y llevamos al micro ...

verdura pasta y arroces de dieta

Tallarimis con salsa alfredo vegana

Hoy os muestro una receta que aunque pudiera no parecerlo, es muy ligera e incluso de dieta. Los tallarimis en aspecto son iguales que los tallarines de pasta, pero nada tienen que ver, ya que su base es la proteína y no el hidrato como en la pasta. Además, son muy bajos en calorías e ideales para comer fríos o calientes. La salsa alfredo vegana es un nuevo descubrimiento del blog Hoy Comemos S ...

cupcakes

Mini cupcakes Amorosos

Este año celebramos estas fechas como se merece, y aunque no soy mucho de celebrar san Valentín, siempre es una excusa perfecta para preparar un dulce En esta ocasión son perfectos de bocado, así que no nos sentimos mal si comemos un par de ellos Receta de Pam y Fer, de "Quiero cupcakes!", que tienen un canal de youtube fabuloso y que os recomiendo porque para la repostería es el mejor ...

pasta y arroces

Macarrones con salsa de berenjena

No soy asidua de consumir pasta ya comprada, porque como sabéis, me encanta realizar la casera, pero admito que tener algún paquete en la despensa siempre viene bien para un apuro Eso sí, sí utilizo pasta comprada debe de ser de buena calidad, y está de esta pasta Romero es excelente ya que he tenido la oportunidad de probar alguna de sus nuevas variedades Podéis ver la receta paso a paso en el v ...

pinchos aperitivos cena entre amigos

Tostas de gambas y piquillo con vinagreta

Una de tantas nuevas que voy probando y recreo para el blog para tenerla siempre presente y que podáis disfrutarla como nosotros lo hacemos Si podéis, mejor comer la tapa cuando las gambitas están templadas, porque aunque la vinagreta no tenga temperatura, gana mucho más sin duda. Tostamos el pan a nuestra elección, en este caso de centeno, disponemos unos pimientos del piquillo por encima, unas ...

aperitivos cena entre amigos

Bacon con dátiles y almendras

Pero que rico este aperitivo tan conocido por todos y que casi nunca falla!! No tiene mucho misterio, pudiéndolo rellenar en muchos casos de queso igualmente en vez de almendra, pero igual de rico. De hecho, tenéis esta otra receta aquí de este aperitivo con hojaldre y salsa Yakitori...mmmm....buenísimooo!!! Lo realizamos tal y como veis en el vídeo, así que todos bien atentos: Como novedad, h ...

aperitivos cena entre amigos

Espirales con crema de cacahuete y avellanas

Os aseguro que la combinación del hojaldre con cualquier fruto seco y crema de cacahuete está de muerte Hasta hace poco tiempo no era asidua a consumir crema de cacahuete pero desde que me he animado la verdad que le estoy cogiendo el gustillo y cada vez la consumo más. Todo se debe gracias a la caja Degustabox, con la que tengo oportunidad de probar productos nuevos y con la que estoy muy conten ...

legumbres

Alubiones con chorizo y morcilla

Los alubiones en mi tierra, son característicos de cierta zona de la provincia. No podía pasar de enseñaros la receta que más me gusta Lo que los distingue de las demás alubias, como su nombre indica, es el tamaño que se corresponde como a unas tres veces el tamaño original de una de ellas. Es por ello que con mucha menos cantidad tendremos un plato igual de completo Existen multitud de formas d ...

Reto El asalta Blogs aperitivos cena entre amigos

Crackers de semillas

Ideales para picar entre horas o acompañar con lo que más nos guste, estos crackers son fabulosos Se pueden realizar con las semillas que tengamos en casa, no obligatoriamente con las que os traigo en la receta, y seguro que el resultado no varía. Esta es mi aportación para el reto el "Asalta blogs" dónde "No sin mi taper" es el blog seleccionado para aprender una de sus rece ...

galletas reto Color y Cocina de temporada

Galletas de maíz de naranja

Como cada día 22 hoy nos toca el reto Color y Sabor de temporada. Esta vez con receta dulce que ya tenía ganas de hacer desde hace bastante tiempo, y encima con vídeo Admito que su textura no es como la de las galletas tradicionales, notandose como más harinosa. Lo que no cambia para nada es el sabor a naranja que las caracteriza Creo que con la videoreceta se ve bastante claro pero aún así os ...

bizcobolas Desafío en la cocina dulces de navidad

Bizcobolas de turrón...y videoreceta!!

Aunque ya se acabó el periodo navideño nunca está de más realizar recetas con las sobras que nos han quedado por casa. Esta es la propuesta para enero del Desafío en la cocina y la verdad que me parece estupenda ya que todo lo que sea aprovechar nos viene genial Además la receta viene con vídeo, así que no hay excusa para ver lo fáciles que se hacen estas bizcobolas. Sí bien es cierto que yo las ...

verdura guarnición

Verduras al horno

Os muestro una manera muy divertida, y sobre todo fácil, rica y sana, de aprovechar estas verduras que tenemos rondando por la nevera y darle otro toque del que normalmente estamos acostumbrados En vez de cortarlas en trocitos pequeños, las cortamos en rodajas y intercalandolas en una fuente de manera vertical obtendréis el resultado que veis en pantalla Además, la manera de realizarlas es de lo ...