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Decorecetas

567 ideas publicadas y 760 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

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masas chocolate postres

Triángulos de chocolate

De verdad que cuando vi esta receta por internet no pude resistirme porque me trae muchos recuerdos de cuando era pequeña, y las comía los domingos sobre todo o en alguna ocasión especialConfieso que no me han quedado todo lo perfectas que hubiera querido, porque para mi gusto tenían que haber levado más la masa y que así el triángulo hubiera sido más alto, pero todo tiene solución y para la sigui ...

ensalada cena entre amigos

Ensalada de manzana y beicon con miel y mostaza

Aunque muchas veces nos echa para tras consumir alimentos bastante calóricos, en pequeñas proporciones nos pueden servir perfectamente para cualquier preparaciónEn casa no solemos consumir los de manera habitual, pero si los usas correctamente en proporciones pequeñas dan el toque perfecto a multitud de recetas. En ensaladas, el bacon crujiente, resulta de lo más sabrosoAdemás, recientemente he co ...

reto 'Color y Cocina de temporada' patata aperitivos ...

Papas arrugás con mojo picón

Está receta es típica canaria, y aunque yo no haya tenido la oportunidad de visitar las maravillosas islas, tengo muchas ganas y estoy segura de que cuando lo haga será la primera receta que pruebeCon esta receta participo en el reto "Color y sabor de temporada" de este mes de abril, utilizando las patatas o papas arrugás como es mi casoHe elaborado de igual forma, la receta del mojo ver ...

pescado Desafío en la cocina cena entre amigos

Soufflé de salmón y queso

Esta receta la tenéis que elaborar sí o sí, porque tiene 0 complicación y queda realmente rica. Además podéis hacer a la vez muchas porciones y esto en celebraciones familiares viene de lujo Con esta receta participo en el Desafío en la cocina de el mes de abril, dónde aquí podéis ver el resto de recetas participantes y se trata de hacer un soufflé saladoEl soufflé tiene la característica de que a ...

pasta y arroces vegano

Lasaña vegana

Ya pudisteis ver en esta receta de boloñesa vegana que no es necesario utilizar producto animal para elaborar cierto tipo de recetas.El ingrediente principal es la soja texturizada que se encuentra con bastante facilidad en hipermercados, y que os aconsejo que probéis. Más bien, es un ingrediente que nunca está de más en la despensa porque os puede sacar de más de un apuro.Da el pego totalmente co ...

bocatas aperitivos cena entre amigos

Tosta de aguacate y tomate con balsámico

Aunque el precio del aguacate últimamente está por las nubes, por lo menos en mi ciudad, en casa la mayoría de veces Comprar guacamole ya elaboradoEstá tosta, contiene este guacamole y la verdad qué la combinación con el tomate pasado por la plancha y el vinagre balsámico es estupenda. Ya si lo pones encima de una rebanada de pan bueno como éste de centeno te va a encantarAsí que ya os he contado ...

verdura guisos cena entre amigos

Salchichas con calabacin y gratinado de mozarella

No sé si considerar este plato como un guiso, un entrante como todo lo que se os ocurraEs una manera estupenda de comer verdura, a los que no os guste demasiado, ya que la salchicha enmascara totalmente el sabor de la verdura. Además parece que con queso gratinado por encima, y más si es mozzarella, le pasa muchísimo másEstá receta es de la cocina de Aisha que sabéis que me inspira muchísimo y me ...

postres

Gelatina tropical

¿No os parece que se puede realizar gelatina con casi cualquier líquido? Es una manera ideal de realizar cualquier postre, sin aportar calorías extra, y además de fácil queda estupendo.Esta vez no me complique demasiado, y estos famosos zumos o batidos tropicales que ya vienen elaborados, y que en esta ocasión eran de la marca DiaBalance me vinieron estupendos para hacer este postre en el que no s ...

Thai pollo cena entre amigos

Pollo al limón estilo chino

Receta típica de este tipo de restaurantes que quería reproducir en casa para ver diferencias con la receta originalSinceramente, nada que enviar al pollo que nos venden. La salsa es muy fácil y se prepara en nada de tiempo quedando estupenda.Os la recomiendo no sólo para el pollo si no con cualquier otro producto.INGREDIENTES1 huevo2 pechugas de polloHarina de maíz para rebozarPara la salsa: 10 c ...

Quinoa de desayuno

Gofres de quinoa

No es la primera vez que utilizo la quinoa para realizar recetas dulces, ya que tiene un sabor neutro idóneo para adaptarlo según tus necesidadesLo que nunca había realizado, es la harina de quinoa para probar a realizar otra clase de elaboraciones. Quedó perfecta simplemente triturándola a alta velocidad con un robot de cocina.Con esta harina resultante, me marqué estos gofres como si de gofres c ...

chocolate postres cena entre amigos

Esfera de chocolate sorpresa

Ya hacía tiempo que por redes sociales me había llamado la atención este postre, y es que aunque no tiene tanta complicación como parece, queda muy llamativo y sin duda se convierte en un postre espectácular.cuando por fin localicé las esferas de plástico rígido por internet, no lo dudé dos veces y directamente las pedí para esta elaboración simplemente. Resultan de lo más cómodas y son ideales pa ...

pizza cena entre amigos

Pizza 4 quesos sin gluten

Mira que me gusta realizar la masa de pizza casera y de esta manera, sin gluten, no la había llegado a probar, así que con esta harina de arroz que me mandaron en la caja QuéBox tenía la oportunidad perfectaHoy en día son infinitas la cantidad de opciones diferentes para una misma receta, sea cual sea nuestra intolerancia, lo importante es no obcecarse en una manera concreta y abrir la mente con l ...

fritos Thai cena entre amigos

Rolls de pollo y verdura

Los rollitos de primavera son una comida que todos conocemos y que hasta hace unos años siempre comía por lo menos una vez al mes. Siempre los compraba hechos y simplemente los traía en casa, pero cuando empecé a preocuparme un poco más por realizar recetas caseras me di cuenta de que no eran nada difíciles de hacer si encontrabas los ingredientes adecuadosEs cierto, que desde que empecé a cocinar ...

carnes guisos Thai

Ternera con pimientos

Tenía demasiados pimientos verdes de la huerta en la nevera y había que darles salida, así que, como yo no tiro nada y no espero a que se pongan malos, a tirar de receta rápida donde el pimiento sea el protagonistaQue mejor que un salteado, y si es con ternera...mejor que mejor!!En un recipiente, deposité unos 500gr de ternera en tiras, con 2 cucharadas de harina de maíz y 2 cucharadas de salsa de ...

verdura de dieta Thai ...

Cus-cus de coliflor con curry de gambas

Esta es una de mis nuevas maneras de comer la coliflor como os muestro en esta receta que tanto me gustaAsí que amplio recetario con otro cuscús de coliflor, esta vez con un curry, otro de mis descubrimientos de este pasado AñoYo realizo este curry con pasta de curry rojo que ya dispongo, que venden en grandes supermercados. Así que más fácil imposible, porque simplemente eso frío en una gota de a ...