8 ideas publicadas y 3 guardadas ▪ Temática del blog: Facilisimo
Ingredientes (4 personas) 600 gr de carne de vacuno para guisar en dados 5 cucharadas de coco rallado 4 cucharadas de aceite de girasol 1/2 litro de leche de coco 12 chalotas 6 dientes de ajo 5 cm de galangal fresco 4 cm de jengibre fresco 10 cayenas secas, remojadas en agua caliente durante 20 minutos 2 guindillas rojas frescas picadas 2 tallos de limoncillo 2 hojas lima kaffir secas 1 cucharilla ...
Ingredientes (4 personas) 1 pechuga de pollo entera (aprox 500 gr) fileteada y cortada en tiras de aproximadamente 1,5 cm de ancho. 4 cucharas de aceite de girasol 1 cebolla roja en juliana 1 cebolleta en juliana 2 dientes de ajo 1 trozo de jengibre fresco de unos 2.5 cm de longitud 350 gr de surtido de setas laminadas al gusto (que incluya al menos champiñones y shiitake) 3 cucharadas de pasta ...
Ingredientes (2-3 personas) 1/4 de papaya grande, pelada y sin semillas 350 g de langostinos pelados y cocidos. 2 cebolletas picadas finas 2 guindillas rojas frescas picadas finas 1 cucharadita de salsa de pescado 1 cucharada de aceite de girasol El zumo de una lima 1 cucharadita de azúcar moreno Mezclum de ensalada Preparación 1. Mezclar en una fuente la cebolleta, la guindilla, la salsa de pesca ...
Ingredientes (6 personas) 2 cucharadas de margarina 2 dientes de ajo aplastados 1/2 Kg de gambas crudas peladas 1 cucharada de aceite de girasol 4 cardamomos 4 clavos 1 rama de canela de unos 5 cm 1 cucharada de semillas de mostaza 1 cebolla grande en juliana 1 guindilla roja fresca 1 lata de tomates pelados y troceados (400 gr) 200 ml de caldo de pescado 1 lata de leche de coco 4 cucharaditas de ...
Ingredientes (4 personas) 500 gr de pechuga de pollo fileteada 1 o 2 huevos para el rebozado Panko para el rebozado sal para las pechugas 1 cebolla cortada en juliana 1 zanahoria en láminas aceite de oliva 1 diente de ajo 2 cm de jengibre 1 paquete de pastillas de curry japonés 650 ml de agua arroz japonés Comentarios Este curry se acompaña de arroz blanco japonés hervido. Si no encuentras arroz j ...
Ingredientes (5-6 personas) 3 cucharadas de aceite de girasol 1 cebolla grande, en trozos grandes 2 dientes de ajo picados 650 g de lomo de cerdo en tiras de unos 2-3 cm 1 pimiento rojo grande en dados 1 bandeja de champiñones en cuartos (350g aprox) 2 cucharadas bien llenas de pasta de curry rojo 150 g de coco cremoso 500 mL de caldo de verduras 2 cucharadas de salsa de soja 5 tomates de pera pel ...
Ingredientes 8 tomates medianos partidos en cuartos 1 cebolla mediana picada 3 cucharadas de azúcar de caña (ver comentarios) 1 cucharadita de garam masala 1 cucharadita de jengibre molido 175 mL de vinagre de malta (ver comentarios) 1 cucharadita de sal 1 cucharada de miel yogur natural, menta fresca y guindillas verdes para decorar (opcional) Comentarios En función del tipo de tomates (yo he usa ...
Ingredientes (4 personas) 400 gr de pechuga de pollo en daditos 400 gr de fideos udon secos 1 pimiento rojo en tiras 1 cebolla en juliana 1 calabacín en tiras 100 gr de setas shiitake troceadas 1 cucharadita de salsa de soja 2 cucharadas de salsa Tonkatsu (o al gusto) 1 cucharada de azúcar blanco 1 cucharada de aceite de girasol un puñado de copos de bonito seco (para decorar) Comentarios La rece ...