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Ingredientes para 100 comensales50g avellanas tostadas,75cc leche,75g azucar glas,50g chocolate de cobertura negro,50g chocolate de cobertura blanco,50cc aceite de oliva Preparacion: Triturar las avellanas i ell azucar 5Min al maximo. Calentar le leche 1Min al microondas,añadir a la pasta i trabajarlo con una espatula. En un plato hondo poner uno de los dos chocolates con 25cc de aceite y fundir ...