Blog miembro de

Las cositas de la peque

324 ideas publicadas y 314 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Cositasdepeque Aurea Mendez Alcaine

(España)

lascositasdelapeque.com/

Las cositas de la peque

RECETAS Oreja de cerdo tapeo rápido ...

Oreja de cerdo a feira

Una tapa típica de mi tierra(Galicia) una oreja a feira para tomarla como aperitivo,con en vermut,con una tacita de vino,en un tapeo vespertino,suele gustar a todo el mundo y es muy fácil de preparar.Yo compré la oreja ya cocida y así la puedes preparar en 5 minutos. Ingredientes: Oreja cocida la cantidad que quieras preparar Pimentón de la vera dulce o salado Aceite de Oliva Virgen Extra Preparac ...

RECETAS cenas ligeras cocina de verano ...

Espárragos con jamón, huevo y pistachos

Doy las gracias a Trnd y Heinz por enviarme ésta delicia de mayonesa y sí es Realmente Deliciosa. Me encantan los espárragos y en verano suele ser mi cena preferida tanto por su ligereza como por su frescor, es un buen aliado para las dietas de adelgazamiento y tanto los podemos tomar con mayonesa, como en vinagreta, en tortilla etc. Ingredientes: 1 bote espárragos grandes 2 huevos cocidos 1 lonch ...

RECETAS Cocina de fiesta cocina de verano ...

Pastel de verano de pollo y surimi

Una delicia es éste pastel de verano,el pollo junto con el surimi le da un sabor delicioso y es muy fácil de hacer.Para una fiesta de verano,para llevar al campo,para la playa,para una cena con amigos lo puedes utilizar para cualquier evento y siempre quedarás genial.En ésta ocasión he utilizado mayonesa Heinz Realmente Deliciosa que estoy probando gracias al proyecto de TRND y Heinz que me han en ...

RECETAS atún bombones salados ...

Bombones de atún y mayonesa: ¡realmente deliciosos!

Para una fiesta con amigos he preparado ésta receta muy rica,vistosa,original y fresquita,unos bombones sí unos bombones salados son impresionantes se hacen muy rápido y facilísimos,no te dará pereza prepararlos y quedaras como una gran chef. Ingredientes: 120 gr. atún escurrido 1 cucharada tomate frito 1 cucharada mayonesa Heinz Realmente Deliciosa 1 huevo sal y pimienta Unas galletitas Krititas ...

RECETAS cocina de verano ensaladilla ...

Tarta de ensaladilla de marisco

Para estos días de tanto calor lo mejor es tomarse un buen baño refrescante,una cañita y de comer que mejor que ésta ensaladilla de marisco que os dejo hoy,en casa nos gusta mucho este tipo de ensaladillas y salpicones siempre tienen éxito,ya las comía en casa de mis padres y me encantan.Espero que esteis disfrutando del verano. Ingredientes: 3 patatas medianas 4 palitos de cangrejo 15 gambones(re ...

VARIOS calamares cocina de dieta ...

Calamares a la plancha con freidora sin aceite de Jocca

Desde que llegó a casa la freidora sin aceite de Jocca no para ni un momento,estoy encantada con ella,llevo hecho de todo,y hoy ya que el verano está cerca hice unos calamares a la plancha en un momento sin marchar nada y muy rápido,estaban riquísimos. Con sólo una cucharada de aceite, la freidora sin aceite te permitirá cocinar alimentos fritos. Un diseño cómodo y con mango de tacto frío para co ...

RECETAS almendras cocina árabe ...

Tajine de pollo con dátiles y almendras

Hace ya como dos años que tengo este tajine pero aún no me había decidido a probarlo porque es totalmente de barro y mi cocina es de inducción por lo tanto no puedo hacerlo en la cocina.Se me ocurrió hacerlo en el horno y quedó espectacular nos encantó a todos,aunque es pequeño, solo hice el pollo en él después lo acompañe con una ensalada. El tajín o también escrito tayín,por su pronunciación fre ...

recetas gambones mejillones ...

Espaguetis al nero di sepia con mejillones y gambones

Tengo bastante pasta al nero di sepia y en esta ocasión la preparo con unos mejillones frescos y gambones a ésta pasta le va genial el marisco y el pescado.Os dejo mi receta salen muy ricos y son muy ligeros. Ingredientes: 1 kg.de mejillones frescos 8 gambones grandes un paquete de espaguetis al nero di sepia 150 ml de leche evaporada 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 hoja de laurel 1/2 vaso de vino ...

RECETAS chef Louis Robinson Cocina ligera ...

Pastel de verduras con fritada de tomatitos cherri y parmentier de queso curado

Una vez más vamos con el reto veo,veo y éste mes hacemos un plato de una foto del chef Louis Robinson yo creo que es dulce pero la hice salada me apetecía más espero que os guste mi aportación al reto. Ingredientes: Un trozo de pastel de verduras 300 gr. de tomatitos cherri rojos y amarillos 1/2 cebolla Un trocito de pimiento rojo y verde 400 gr. de patatas 600 gr. de leche semidesnatada 30 gr. de ...

recetas adios a las dietas cocina con verduras ...

Pastel de verduras ligero

Un riquísimo pastel de verduras relleno con queso crema y jamón cocido un plato,ligero que ya está llegando el verano y hay que cuidarse. Ingredientes: 4 patatas 2 calabacines 4 zanahorias 2 cebollas 2 pimientos(verde y rojo) 4 huevos sal pimienta orégano 1 terrina de queso de untar light 200 gr. de jamón cocido en lonchas o pavo o incluso atun al natural Preparación: Precalentamos el horno a 180º ...

RECETAS

Salmón con crujiente de manzana granny smith

Con esta receta en el reto COOKING THE CHEF del mes de mayo con el chef Henrique Sá Pesoa un chef portugués  que yo no conocía y que de verdad que es increible,tiene unas recetas exquisitas y muy asequibles. Se le considera uno de los mejores cocineros portugueses . Ha viajado mucho,  mucha ambición y se instala en su tierra para hacer Alta Cocina Portuguesa Tiene varios restaurantes en Portugal p ...

RECETAS freidora sin aceite hinojo ...

Hinojo y tostadas en freidora sin aceite de Jocca

¿Sabías que debido a su propiedad para reducir el apetito, el hinojo se utilizaba por los soldados en tiempos de batalla y por los monjes para aguantar el ayuno? El hinojo regula los niveles de colesterol y la hipertensión. También ayuda a evitar el desarrollo de artritis, la gingivitis, el síndrome de colon irritable, el malestar estomacal, la depresión y la ansiedad. Favorece la menstruación y a ...

RECETAS 'Recetas con pollo' gambones ...

Alubias con pechuga de pollo y gambones

Con esta fantástica receta participo en el reto mensual de facilísimo y este mes la temática son recetas con pollo y yo os he hecho estas alubias con pollo y gambones que están para chuparse los dedos.Un platazo que segurisimo os va a gustar,tenéis que probarlo. Como ya sabéis las legumbres toman el sabor de lo que se les eche y éstas están de escándalo,una forma genial de tomar legumbres sin tene ...

recetas dulces recetas 'reto postres con chocolate' ...

Pastel de Angel o Angel Food Cake de chocolate y naranja

Este bizcocho es una delicia muy ligero y aireado, muy esponjoso y es el ideal para aprovechar las claras que te van quedando en el congelador, el pastel de ángel normal es una delicia pero este de chocolate y naranja confitada es un lujo. Ingredientes: 12 claras de huevo(se pueden utilizar de las compradas) a temperatura ambiente 275 gr azúcar glass Una pizca de sal 1 ct. de cremor tártaro (pued ...

RECETAS cocina de verano cocina saludable ...

Patatas fritas y filetes de Presa Ibérica en freidora sin aceite de Jocca

Otra rica receta de la freidora sin aceite de Jocca, así no da remordimientos comer patatas fritas jajaja. Hoy cocinamos una receta ligera para la cena.El verano está cerca y se nota. Ingredientes para dos personas: 2 patatas grandes 4 filetes de presa ibérica 1 Cda  de aceite de oliva una pizca de pimentón dulce sal Preparación: Pelar las patatas lavar y cortar para freír. Poner en el cestillo de ...