Blog de easyDinner

63 ideas publicadas y 197 guardadas ▪ Temática del blog: Facilisimo

Rebecka Wallesten

(España)

Bienvenido a mi Blog! Soy Rebecka. He nacido y crecido en Goteborg, una ciudad muy bonita y tranquila en la costa oeste de Suecia. Vine la primera vez a Barcelona en 2002 cuando yo, como muchos otros, vine para estudiar español durante el verano. Me enamoré directamente y al volver a mi país, enseguida miré las posibilidades de hacer un año de intercambio aquí. Dicho y hecho, con la ayuda de unas becas, hice un año de mi carrera de Derecho en ESADE y luego me fui a Sudamérica durante 6 meses para realizar un proyecto para la tesis final de la carrera y conseguí un trabajo en un bufete de abogados aquí en Barcelona. Ya de muy joven empecé a interesarme mucho por todo el tema de salud, nutrición, entrenamiento y bienestar. Desde los 18 años he trabajado como monitora de aerobics al lado de estudios y otros trabajos. Durante los años dando clases en gimnasios me dí cuenta de que hay muchas personas con dudas en cómo alimentarse bien y lograr sus objetivos físicos. He pasado horas y horas explicando cómo entrenar para quemar grasa; para aumentar la masa muscular; cómo funcionan diferentes fuentes de la alimentación; porqué fallan muchas dietas al largo plazo etc. Estoy viendo la sociedad en que vivimos, todos trabajando, estresados, sin tiempo para cuidarnos a nosotros mismos. La idea de easyDinner.es nació el año pasado cuando me di cuenta de la rutina de cada día. Llegar a casa cansada después de un día en la oficina, sin ganas de pensar, planificar e ir al supermercado. Vi la necesidad de hacer los días entresemana un poco más tranquilos para poder disfrutar de las tardes con pareja, familia, amigos o solo, y a la vez cuidar a nuestros cuerpos e organismos con una alimentación variada, sana y completa. Este Blog quiero llenar con un poco de todo sobre salud y nutrición mezclado con recetas de postres; sugerencias y novedades de www.easyDinner.es junto con reflexiones propios.

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Canela

La canela ha sido durante mucho tiempo una especie favorita para hornear y cocinar. Las investigaciones han demostrado que no sólo es delicioso, sino que es saludable. Estos son algunos beneficios para la salud de la canela que pueden hacer que usted desea incluir en su dieta diaria. Bajar el colesterol Los estudios han demostrado que sólo 1/2 cucharadita de canela al día puede reducir el ...

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Entrenamiento puede promover la progresión profesional!

La actividad física no sólo te hace más fuerte, guapo/a y mejora el bienestar en general, sino también puede tener un efecto muy positivo en tu carrera profesional. La imagen antigua del típico jefe con sobrepeso, fumando cigarros todo el día está totalmente desfasada. Hoy en día hay una actitud positiva hacia la actividad física y representa claramente un factor crítico para el éxito continuo ...

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Azúcar adictivo

¿Sabías que el azúcar tiene el mismo efecto al cerebro que el alcohol y el tabaco? Muchos médicos afirman que el azúcar puede ser igual de adictivo que el alcohol ya que activa el sistema de recompensas. Las campanas de alarma están sonando. Ahora no es grasa, alimentos altos en grasa, la mantequilla y nata, los expertos advierten. El peligro para la salud hoy en día es el azúcar.El exceso d ...

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Espinacas para la Salud

Las espinacas constituyen unos de los alimentos anticancerígenos más destacados. Se ha comprobado que la ingestión de este alimento inhibe la aparición de los tumores cancerosos, especialmente el cáncer de pulmón. La razón de esta propiedad se encuentra en su riqueza de betacarotenos, superior a la zanahoria, la que tradicionalmente se ha considerado como la reina de este componente rico en antiox ...

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Espárragos Deliciosos

El espárrago es un vegetal de primavera originario del Mediterráneo, de las cuencas de los ríos Tigris y Éufrates y fue consumido por los antiguos egipcios y griegos. Ya entonces eran conocidas sus propiedades medicinales. A partir del siglo XVIII, el espárrago se convirtió en la verdura preferida por la burguesía. Propiedades y beneficios Hace mucho tiempo fue cultivado con propósitos medic ...

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Detox de Primavera

El primer sol de primavera a mí siempre me da ganas de hacer más deporte y vivir más saludable. Ya que vamos a guardar los abrigos de invierno, cambiar cortinas y limpiar la casa es un buen momento para también hacer una limpieza corporal. Ponerse en forma, perder peso y ayudar al cuerpo a descomponer las toxinas más rápidamente a través de una buena alimentación y ejercicio. Al comer muchos ...

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Operación Bikini

Cada año a estas fechas, por lo menos las mujeres empezamos a mirarnos en el espejo pensando en la temporada de playa con ganas de ponernos en forma. Aunque las dietas que prometen milagros suenen tentadoras y efectivas, se sabe que la magia y el cuidado de la salud tienen muy poco que ver. La necesidad de no pasar hambre y no seguir dietas que impliquen el consumo de una cantidad muy baja de c ...

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Garbanzos

Garbanzos, como la mayoría de las legumbres, han sido valorados por su contenido de fibra. Dos tazas te proporcionan el valor diario entero! Pero la noticia de la investigación sobre los garbanzos y la fibra recientemente nos ha dado un paso más al sugerir que los beneficios que la fibra de garbanzos puede ir más allá de los beneficios que la fibra de otros alimentos. En un estudio reciente, dos g ...

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Red Hot Chili Pepper

El pimentón, a pesar de su feroz “picante” es una especia muy popular conocido por las propiedades medicinales y de salud. El chili es en realidad una cápsula de fruta de la planta perteneciente a la familia con el nombre científico: Capsicum annuum. Algunos otros familiares comunes son el pimiento “normal”, tomate, berenjena, tabaco, etc. La planta de pimiento es originar ...

cocina comida sana trucos y consejos

Descubre la Alegría de Cocinar!

¿Te da mucho palo preparar la comida? Pues, yo soy una de los muchos a que nos encanta. Lo mejor de cocinar para mí, es que me da un momento de relax, un momento para estar sola, casi como meditación en mí día a día. Me da un rato para desconectar de trabajo y a la vez es muy satisfactorio cuando sale sabroso. También puedes hacer el momento en la cocina un momento social que puedes comparti ...

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Ajo

El ajo se ha utilizado en la medicina tradicional por millares de años y es una especia muy popular. El ajo puede ser eficaz contra las bacterias y hongos, estimula el sistema inmune. El ajo contiene anti-oxidantes y ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares. Los compuestos de azufre en el ajo pueden ayudar al cuerpo a deshacerse de los metales pesados. Allium sativum El ajo se ha uti ...

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Belleza a través de la nutrición

Seguimos el post de la semana pasada, “Una buena Alimentación ayuda a la Belleza”, con más trucos para la belleza a través de la nutrición. Había mencionado ya la importancia de beber agua, tomar antioxidantes, los grasos ácidos Omega-3 y asegurar la ingesta de vitaminas y minerales. Aquí van unos más: Evita los carbohidratos “rápidos” El exceso de carbohidratos rápid ...

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Una buena Alimentación ayuda a la Belleza

La piel y el cabello muchas veces indican cómo te sientes! Los desequilibrios en términos de estrés, enfermedades mentales, la mala alimentación y poco ejercicio son algunos factores que pueden poner su marca en la piel y el cabello, tanto como también los factores genéticos, los genes y las enfermedades que afectan. Siempre se puede mejorar la condición de la piel y el cabello por el cuidado d ...

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Dieta-LCHQ

Una dieta que ha estado bastante de moda últimamente es la LCHF = Low Carbohydrate High Fat (Bajo de Carbohidratos, Alto en Grasa). Lo que a mi me parecía alarmante desde el punto de vista nutritivo es, primero la ausencia total de carbohidratos y segundo que no se toma en cuenta la calidad de la grasa consumida (ver también mi artículo anterior “Dieta-LCHF”). Ahora ha salido otra d ...